- 一只萌萌的小老虎,可以让娃食欲大开哦~不信?来试试这个「小老虎发糕」吧!食谱by点点妈妈用料中筋粉(白色面团)250克水(白色面团)125克酵母(白色面团)2克中筋粉(黄色面团)100克水(黄色面团)100克酵母(黄色面团)1克南瓜(黄色面团)适量红枣碎(馅料)50克小老虎发糕的做法水中加入酵母化开,倒入面...
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- daldhokla印度鹰嘴豆发糕饱腹小品!自己亲手做,也能掌握口味与健康!这款鹰嘴豆发糕是印度西部传统小点心,是鹰嘴豆做的一种蒸糕很松软吃的时候沾香菜椰子沾酱好吃又很有特别风味,也是下午茶的好选择,营养蛋白质很高的一个糕点。做这道鹰嘴豆发糕需要发酵8小时,如果没有时间可...
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- 在湖南的超市或早餐店,能看到各种各样的发糕糕点,有红枣味、桂花味、紫薯味等等今天用我们湖南传统的甜酒酿,加面粉,加桂花酱,做个甜酒桂花糕,清香宜人,松软香甜用料中筋面粉400克甜酒糟200克糖桂花60克干酵母6克甜酒桂花糕,香甜发糕的做法准备面粉、甜酒糟、糖桂花和干酵母,和在...
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- 用料红糖适量克鸡蛋2只枸杞适量粒酵母5克面粉300克温水慢慢加适量枸杞红糖发糕的做法温水放50面粉,红糖,酵母搅拌,后打两鸡蛋进去搅拌黏糊状放置20分钟左右待用面粉300克倒入之前搅拌好的红糖水上搅拌成黏糊状烧水大概60度放在蒸汽上10分钟倒入刷了油容器后大火烧开蒸30分钟...
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- 记录用8寸蛋糕模具用料玉米粉200克粘米粉200克鸡蛋3个牛奶400ml酵母6克玉米大米发糕的做法混合均匀,烤箱42度发酵1小时搅拌排气,再次发酵20分钟蒸30分钟,焖5分钟后取出小贴士1.发酵时盖保鲜膜2.模具刷点油或者底部垫一张硅油纸,更好脱模3.玉米面可换荞麦面3.大米面可换大米面...
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- 这一款红枣大米发糕,做的是无糖版的,也适合小宝宝吃。如果大人吃的话可以些许加点糖。用料大米150克冲好的奶粉(水或者牛奶都可以)120ml大的红枣2颗低筋面粉50克干酵母2克纸杯6个(可增加或减少)红枣大米发糕的做法大米洗干净浸泡一夜150g大米过滤掉水,加入冲泡好的120ml奶,放入破...
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- 本人90后宝妈一枚,每天为了宝宝的吃喝拉撒忙碌着,为了宝宝的饮食也是较劲脑汁希望宝宝吃的健康安全放心!用料小南瓜半个红枣6-8颗鸡蛋1个酵母2克宝宝辅食——南瓜红枣发糕的做法南瓜去皮切块上锅蒸熟南瓜用勺子压成糊状,放入鸡蛋、酵母拌匀(鸡蛋过敏的宝宝可不放)加入适量的...
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- 菜谱是根据E路老师课件再稍加调整用料水300克(100克加紫薯泥里,200克加面粉里)中筋面粉240克木薯粉60克白砂糖70克(可增减)耐高糖干酵母4克紫薯泥80克玉米油30克QQ弹弹的紫薯发糕的做法把紫薯削皮切片蒸熟加100克水用料理机打成泥。把面粉、木薯粉、白砂糖、酵母,紫薯泥依次加...
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- 我家孩子特别爱吃面试,但是每次也不能做多,这是一个模具的量。用料红糖50克面粉100克鸡蛋1个水80克酵母2克泡打粉2克零失败宝宝最爱的迷你红糖发糕的做法把所有材料放在一起搅拌到均匀没颗粒把它加在模具里面,7-8分满冷水下,放在锅里蒸10分钟,关火焖三分钟小小个,宝宝超爱吃...
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- 潮汕地区每到节日要祭拜祖先,以前都去外面去买,自从自己学会做,觉得很容易操作。用料粘米粉500克酵母5克泡打粉5克糖200克水适量易操作大米发粿(也叫发糕)的做法粘米粉粘米粉加入五克酵母,糖,不烫手的温水适量,凭感觉浓稠一点比较好,不能太稀,搅拌均匀,盖上保鲜膜,让它发酵六十分钟发...
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- 用料糯米粉150克玉米面粉70克普通面粉100克白砂糖40克酵母3克泡打粉3克大枣8个鸡蛋2个温水240克糯米粉+玉米粉发糕的做法三种面粉组合放入其他材料搅拌均匀后放入刷油的盆里温暖的地方发酵发酵好了放入去枣核的大枣水开后蒸35分钟,焖5分钟后开盖,好香好弹,开吃吧!...
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- 用料红糖151.2克温水369.6克酵母2.5克鸡蛋3.36个总重184.8克植物油50.4克中筋粉504克Rosa红糖发糕的做法重点:先把鸡蛋的量配好打入容器,以免水凉红糖➕温水化开➕酵母➕鸡蛋➕油(软化面筋使组织细腻)搅匀➕中筋粉面糊粘稠状26°室温发酵2倍大发酵好,高度增大概2厘米放红枣葡...
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- 喜欢粗粮食物,便根据红糖发糕改做了这一款粗粮发糕。用料红枣15颗面粉220克玉米面50克黄豆粉(可用面粉代替)50克鸡蛋1个红糖(喜欢甜的可增加)35克酵母6克温水320克红枣粗粮发糕的做法用温水把红糖溶化,加入酵母,溶化后加入打散的鸡蛋,再加入拌匀的粉类和红枣碎搅拌均匀放入模具。...
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- 用料大米200克水120克糖40克酵母粉3克面粉60克红枣葡萄干黑芝麻美味大米发糕的做法大米浸泡2小时以上后,加入120克水,按破壁机果蔬健打好。倒入容器中加入白糖与酵母粉搅拌均匀。再倒入面粉搅匀,盖保鲜膜发酵。发酵至2倍大后搅拌消泡。倒入刷好油的碗中,上面摆好红枣葡萄干等...
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- 用料鸡蛋2个红糖40ml植物油20ml牛奶80ml面粉240ml淀粉60ml(与面粉一起成就低筋面粉)酵母2克红枣10颗(装饰)肉桂粉(可不用)少许(增加口感)盐少许(增加甜味)红糖发糕小白版的做法1,把鸡蛋、糖、油、牛奶拌在一起,红糖要尽量充分溶解;2.面粉过筛、淀粉过筛、酵母粉一起;3,把1+2混...
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- 做了很多次红糖发糕了,觉的很好吃,今天做了一个8寸的,一个6寸的,写一下配方,和大家一起分享。6寸的配方写在小贴士里了。用料普通面粉320克红糖80克耐高糖干酵母4克无铝泡打粉(可不放)2克白糖20克温水245克鸡蛋2个红枣6颗红糖发糕(新手大胆做)的做法所用原料准备好,酵母粉放10克水...
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- 操作简单的红薯发糕,口感软软的,凉了也不会变硬。用料红薯200克鸡蛋1个牛奶/水适量面粉200克白糖10克耐高糖酵母3克油少许熟芝麻少许软软的红薯发糕的做法红薯去皮切片蒸熟,碾碎。加入鸡蛋,糖,牛奶和酵母拌匀加入面粉拌成无干粉的糊模具摸油或垫油纸,倒入面糊,用刮刀抺匀,等待发...
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- 用料南瓜(蒸后含水)120克白糖20克酵母2克面粉125克玉米油5克葡萄干适量超级简单的南瓜发糕(无蛋奶)的做法南瓜蒸熟搅拌一下加白糖搅拌均匀加酵母,融化加面粉搅拌成这样粘稠状(看状态调节水和粉的比例)盖上湿布或者保鲜膜至2倍大发酵好是这样蜂窝状加玉米油搅拌排气加入洗干净的...
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- 在超市里买了几块大米发糕,挺好吃的,家里有食材,就尝试做了红枣味的,味道还不错。用料干红枣2颗大米半碗面粉半碗酵母2克铁棍山药1段温水适量食用油(刷盘子用的)适量红枣山药大米发糕的做法把原料洗净放破壁机,加2勺水,开启研磨功能,打碎备用。温水把酵母溶解,然后倒入生米糊里,加半...
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- 红糖发糕是用红糖和面粉制作的一道糕点,口感香软蓬松,味道十分香甜,比面包蛋糕还好吃。红糖发糕做法也是简单易学,无需用手揉面,只需要把面粉调制成面糊,经过发酵后上锅蒸熟就好,新手也能一看就学会,下面一起来看看是如何制作的吧。用料普通面粉300克红糖100克酵母(耐高糖)3克鸡蛋(...
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- 手残党福音!看我发现的好东西!方便,省时省力又美味!用料米发糕预拌粉1KG水900克开口笑发糕的做法准备一包1KG的米发糕预拌粉,还有900ml冷水。将水倒入预拌粉里,搅拌均匀至无颗粒。把搅拌好的糊糊倒入模具,千万不要搞深的模具,不然里面不好熟。中大火或者大火(个人不太习惯用大火)蒸...
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- 用料鸡蛋2个牛奶250克自发小麦粉300克黑芝麻5克黑芝麻无蔗糖发糕的做法碗中打入2个鸡蛋,加入300g小麦自发粉,倒入30℃左右的温牛奶,搅拌均匀。第一次醒发至两倍大。排气,并再次搅拌。表面撒上黑芝麻,再次醒发至2倍大。上锅,冷水蒸40分钟后,再闷5分钟。完工!小贴士发糕经过充分发...
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- 高粱又名蜀黍,自古就有“五谷之精”“百谷之长”的美誉,是世界四大谷类作物之一。高粱含丰富的纤维素.蛋白质.微量元素等,具有较高的营养价值。高粱有健脾养胃.补气的功效与作用。用料面粉500克鸡蛋两个高粱面200克牛奶180克核桃适量枸杞适量葡萄干适量黑芝麻适量白芝麻适量...
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- 用料大米300g酵母3g白糖80克面粉50克水120ml葡萄干适量大米发糕要用破壁机的做法大米洗净泡2个小时到点后把水倒掉再冲洗两遍冲好还是把水倒了大米放破壁机里加120ml水自来水就行点破壁功能点两次4分钟把打好的米糊放盆里加入白糖酵母面粉搅拌至无颗粒我用打蛋器搅得一下...
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- 本来是想做馒头的,但是揉面真的好烦!直接做发糕吧!超好吃,懒人福音!用料普通面粉500克白糖100克酵母5克水适量克葡萄干随意克不用揉面的杯子发糕的做法把面粉、酵母、白糖一起倒进大锅里,不用预先水溶酵母。直接下普通过滤水,一边倒水一边用筷子🥢旋转搅拌,水适量,搅至糊状,太水就...
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