香菇虾米瘦肉粥做法烹饪大全 地道香菇虾米瘦肉粥如何做

最近牙疼犯了，同事说咸瘦肉粥可以下火，于是乎有了这碗粥。

用料  

香菇虾米瘦肉粥的做法  

1. 1.用热水泡发香菇和虾米，并洗米煮粥
   2.香菇切丝
   3.锅里热油，下虾米翻炒一会，再放香菇，可滴点酱油翻炒均匀（煮出来粥的颜色比较好看，个人觉得🙈）

2. 把炒好的香菇、虾米、菜脯一起倒进还没煮开花的白粥里，稍微搅拌几下。

3. 拿出提前腌好的咸瘦肉，放到快煮好的粥里，再让它滚一会，确保肉熟了

4. 喝粥又想来颗菜🙊那就再麻烦一点，炒个耗油芥菜加到粥里吧（我觉得芥菜比较硬挺就没那么容易软适合送粥嘻嘻）

5. 干了这碗粥吧😋

小贴士

1.腌瘦肉一定要下重手，多放点盐还有腌久一点，至少一天吧。
2.干香菇煮出来更香点。