厨趣阁手擀面（家的味道做法烹饪大全 地道手擀面（家的味道如何做
- 面
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用料
| 面粉 | 300克 |
| 盐 | 4克 |
| 糖 | 10克 |
手擀面（家的味道的做法
凉水和面，少量多次加入，边加边搅拌成絮状，揉成面团，放置10分钟后继续揉成光滑面团，再放置10分钟
![手擀面（家的味道的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "手擀面（家的味道的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将面团取出擀成薄饼，饼皮上定要多撒面粉防止切的时候粘连，从两侧往中间卷起，再撒一次面，切成条状
![手擀面（家的味道的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "手擀面（家的味道的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
最后抖掉多余的面粉，边抖边攥一下面条。水开下锅煮，两次水开后捞出
![手擀面（家的味道的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "手擀面（家的味道的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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