简易紫薯馒头做法烹饪大全 地道简易紫薯馒头如何做 馒头 关注:2.87W次 用料 紫薯自发粉 200克 馒头自发粉 200克 白糖 适量(根据自己喜欢的甜度加) 盐 少许 水(或牛奶) 按面水2:1准备 简易紫薯馒头的做法 我买的是这个粉 先和面,2种粉分开做,按比例放入水(或者用牛奶更香)、白糖(先用水化开),揉到不粘手就行了,用保鲜膜盖好发酵30分钟(发酵好的面团大概会比原来大一倍),发酵好再单独揉一会排气 2种面团取一部分,分别用擀面杖擀平 然后2张擀好的面再叠在一起在擀几下 卷起来再用小刀切开,如图 切好的面团放蒸盘,注意底部铺一层保鲜膜(要戳孔排气),有蒸布就用蒸布 盖上盖子,不开火,再醒个15-20分钟,醒完冷水锅直接开火,大火(中途改中火),蒸15分钟就好了 蒸好出锅 标签: 馒头 好吃 紫薯 简易 简易紫薯馒头 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/mantou/7ew1d6.html