- 浓稠,无添加的自制酸奶才健康。抹在烤脆的欧包切片上,配上一杯热腾腾的红茶,开启充满期待的一天!用料全脂牛奶1000克绵白糖30克自制爽滑酸奶的做法酸奶桶,搅拌勺,酸奶瓶120℃消毒15分钟;瓶盖70℃5分钟。将糖,牛奶加入发酵桶,慢速搅拌至糖完全溶解。再加入菌粉,搅拌混匀。将发酵桶放...
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- 想要喝酸奶,家里牛奶太多了,怎么办呢……配料超简单其实这个酸奶的配料中有酸奶,但是大部分都是牛奶做成的,这样比较省酸奶嘛就是用酸奶替代了乳酸菌进行发酵✺比例要严格按照1:5进行调配,要不然乳酸菌可能太多导致酸奶变酸变质,或者乳酸菌量不够导致牛奶还是牛奶✺牛奶先加糖,是...
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- 夏天做的最多的就是酸奶,自制酸奶的各种方法我都试过了:烤箱版,需要长时间开烤箱,OUT!泡沫箱版,天气冷半路需要添加热水,OUT!酸奶机版,洗刷刷一大堆瓶瓶罐罐,OUT!今天安利大家一个神器,只需要一摇晃一按键2个步骤,即可完成自制柔滑酸奶!用料纸盒全脂牛奶1升装酸奶菌1小袋细砂糖70克淡奶...
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- 用料蒙牛利乐枕4袋白砂糖50克双歧杆菌1小袋酸奶瓶200ml5个自制酸奶的做法5袋牛奶倒入锅中加热,加热到40度左右倒入白砂糖,迅速溶于牛奶中另取一只小碗倒入双歧杆菌,用加热到40度左右的牛奶崴几勺先把双歧杆菌搅匀,再倒回奶锅中。灌瓶,将灌好的奶瓶密封好(我用胶带把口缝一圈)进...
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- 买了几次虾滑大失所望,那就自己琢磨琢磨做出适合自己的美味。用料虾800克淀粉3大勺半肥猪肉100克盐5克胡椒粉2克自制Q弹爽滑嫩的虾滑的做法虾去头去壳去虾线后一半虾仁切粒虾仁➕猪肉➕盐➕胡椒粉淀粉(木薯淀粉)用绞肉机分次绞打成泥成泥后加入切丁的虾仁粒搅拌搅拌至上劲,虾...
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- 肠粉君,让我一次爱个够!喜欢鼎湖斋肠里的甘笋丝与脆木耳;喜欢汕尾肠粉里的细银芽;更不能错过广州拉肠的主角----瘦肉和蛋。我纵容我的贪心,要新欢与旧爱一起相聚,就成了你----包容我的肠粉君……用料沾米粉60克澄面40克木薯粉20克水220ml瘦肉50克鸡蛋两个胡萝卜半个脆木耳3朵绿...
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- 用料牛奶三分之一盒红茶包1包水克糖克自制奶茶超爽的做法忘了拍图片,就是红茶包开水煮,三分钟就够了~下糖,➕外面买的盒装牛奶三分之一盒...
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- 夏天我做的最多的就是酸奶,自制酸奶的各种方法我都试过了:烤箱版,需要长时间开烤箱,OUT!泡沫箱版,天气冷半路需要添加热水,OUT!酸奶机版,洗刷刷一大堆瓶瓶罐罐,OUT!今天安利大家一个神器,只需要一摇晃一按键,即可完成自制柔滑酸奶!用料纸盒全脂牛奶1升装酸奶菌1小袋细砂糖(根据自己喜好...
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- 一开始接触自制酸奶是通过耶耶贝贝老师的微博,最初试做也是根据老师的方子和制作方法,一次就成功,老师的方法真的很赞,至今一直在用。因为喜欢又能口感清爽又能浓稠拉丝的酸奶,我在不下5次的制作中稍微地调整了一下老师的方子,做出了自认为最丝滑口味最佳的原味酸奶~再次感谢无...
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- 这是我觉得甜度和酸度刚刚好的比例!将就做好的酸奶又做了个酸奶蛋糕!用料牛奶450克白糖15克酸奶专用发酵粉0.5克自制酸奶【面包机版】———自制酸奶蛋糕【空气炸锅版】的做法倒入牛奶之前,杯子、杯盖、勺子用开水烫一遍!牛奶因为是冷藏的,放完糖,拿进微波炉里叮2分钟,千万不能...
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- 用料高筋面粉100g鸡蛋(挑个大的)1个盐一小撮自制爽滑弹牙全蛋面的做法鸡蛋打散加入一小撮盐,加入面粉用筷子搅拌成絮状,用手把面粉揉成较硬的面团(不用揉光滑),盖上湿布醒20分钟。把醒好的面团洒些面粉用压面机反复辗压成面皮,先从厚档逐渐辗压至薄档(适合做面条的厚度),期间...
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- 用料纯牛奶1L(一大盒)酸奶发酵菌2包酸奶机一台克自制酸奶自家酸奶的做法把酸奶发酵碗、夹子,搅拌器开水煮沸消毒,酸奶盖子在关火后放水里稍微泡一下。放在晾架上晾一下水将牛奶和发酵菌准备好我用的是安琪的26菌型*2包(毒死自己)加入牛奶并倒入菌粉两包一定要搅拌均匀盖好盖子...
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- 🌿天热就想喝冰冰凉凉的饮品,自制一杯超好喝的柠檬红茶冻撞奶,冰凉爽口,茶香四溢、加上牛奶的醇香,一口就爱上了‼️如果介意柠檬和牛奶一起喝的可以换成旺仔牛奶或者不加~用料红茶3包清水650克柠檬2片白凉粉20克冰糖45克冰牛奶1杯冰爽夏日‼️自制清凉爽滑的柠檬红茶冻撞奶🍹的做...
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- 每次看到自制酸奶,都忍不住心动,今天终于也试验了一把,真的超级简单,超级好吃,跟超市里买的一样一样滴。用料菌粉1g纯牛奶1000ml酸奶机1个自制酸奶。的做法容器开水消毒,菌粉加入牛奶搅拌均匀,放入酸奶机6~8小时即可。放入冰箱冷藏钝化口感更佳。食用时加入蜂蜜,水果。开吃。小贴...
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- 用料牛奶250ml×2白砂糖30-40克蜂蜜2勺酸奶自制的做法所有的器皿都要用开水烫一下,勺子也要!!!酸奶家发酵剂大概2克,和牛奶混合在一起,搅拌2~3分钟酸奶机发酵成豆腐状,或者稠一点也可以这时候发酵好的酸奶它不是很好吃,我们拿出来放几勺白砂糖和蜂蜜,别忘了搅拌均匀!!再发酵两三个小...
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- 我的小熊酸奶机买了快三年了,随机赠送的2盒乳酸菌粉,到现在都还没有用完,不是我平时做得少,而是我有一些非常实用的小技巧,分享给大家,希望大家都能做出美味的酸奶~第一点:做好酸奶后,可以用干净的小碗预先保留一部分,做下次的菌种,在下一次做酸奶的时候,把这一部分酸奶放在牛奶里加...
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- 喜欢醇滑浓厚的老酸奶,可是市售的酸奶会含很多的糖,再看看配方就更不想买了。还是自己宅家自制吧,无糖健康,还很简单!实在喜欢甜的,可以用蜂蜜调味!这次用的酸奶杯是一人份。用料纯牛奶250克菌粉1/4袋(1克/袋)淡奶油25克浓稠丝滑🔥自制无糖老酸奶‼️完胜卡士酸奶的做法准备好食材,洗...
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- 最近莫名很喜欢吃各种酱涂抹面包好吃是好吃,就是太长胖了..(⺣◡⺣)于是想找找好吃又相对低热量的替代品思前想后,就只有酸奶酪比较好了买了几瓶全脂牛奶,马上开工剩下乳清咋办?戳这里↓用料250ml全脂牛奶2瓶酸奶机1台酸奶酵母粉1份纱布/滤网1个自制酸奶酪|香浓顺滑的做法⭐...
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- 消耗奶油,消耗奶油奶酪用料牛奶1000克奶油奶酪80克奶油100克糖80克酸奶种50克自制奶酪酸奶的做法牛奶、淡奶油、糖称进锅中,加入奶油奶酪(kiri,马斯卡彭都可以,我原意只是消耗冰箱库存,那种就是买了用一点之后,丢又可惜,不丢用处少的鸡肋)但是加进去之后,口感提升不止一点点🤏,又多...
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- 🍊天气炎热就想喝杯冰凉爽爽的饮品🧃今天教你们做杯超级简单又好喝的吸吸果冻橙,冰凉爽口,超级好喝,做法简单零失败,快快做起来吧~用料橙子饮料500ml一瓶牛奶1袋白凉粉30克冰爽夏日❗️自制清凉爽滑吸吸果冻橙撞奶🥤巨简单的做法✅橙子倒入锅中加入白凉粉煮开倒入碗中晾凉至凝固...
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- 2020年的开头有点苦,为了不给国家添乱,宅在家里做各种好吃的。今天做一个大人小孩都能喝的珍珠奶茶。亲们,喝一杯Q弹爽滑、香味浓郁的珍珠奶茶,相信剩下的日子一定都是甜的。“你安好、我无恙”是今年最真实的祝福语,愿我们彼此都安好!珍珠奶茶走起🥤用料牛奶(最好有炼奶)两瓶(蒙...
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- 用料明虾400g小米辣3粒柠檬半个洋葱1/4个蒜3瓣香菜1根香醋3勺生抽2勺蚝油1勺香油1勺白糖1勺柠檬汁半个盐1小勺黑胡椒1小勺自制酸辣柠檬虾,酸爽嫩滑还开胃的做法将小米椒、洋葱、蒜、香菜切末,柠檬去籽切片加入3勺香醋+2勺生抽+1勺蚝油+1勺香油+1勺白糖+半个柠檬汁+少许的盐...
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- 用料纯牛奶1000克酸奶200克白砂糖50克自制丝滑酸奶的做法牛奶/生牛乳均可注:(生牛乳需要煮开冷却)1000克牛奶加入200克酸奶搅拌均匀白砂糖倒入搅拌好的牛奶里倒入瓶中上下🔥40度烤5—6小时(发酵功能)冷却后放入冰箱,可配各种水果。...
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- 喜欢酸奶每天去外面买,又贵又麻烦,于是,买来了酸奶机,自己做,竟然很是好,便宜,健康用料巴氏杀菌奶500毫升进口奶粉4勺纯净水适量时令水果麦片碎一把酸奶菌2克浓郁丝滑自制无糖健康酸奶的做法奶粉冷水冲泡加入酸奶菌搅拌均匀,待用酸奶发酵罐用开水烫1分钟,杀菌。倒入牛奶与酸奶菌混...
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- 我闺女才几个月的时候由于肠胃不好,老跑医院然后开些药都不吃直接喂不进去,后面医生说可以适当给宝宝喝点浓稠的酸奶,然后去超市里面买好一点的,感觉好贵哦,最重要的就是添加剂也特别多,然后我闺女还不喝,后面就购买了不用插电倒入开水就可以自然发酵的酸奶机然后自己制作酸奶就...
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