简单易做的紫薯馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做的紫薯馒头方法

用料  

简单易做的紫薯馒头的做法  

1. 紫薯洗干净去皮切片蒸熟压碎

2. 200克面粉，加蒸熟压碎的紫薯，再倒入温水溶化的糖及酵母菌，加温牛奶搅拌成絮状，下手按压搓面粉15分钟，整理成圆形放盖子盖好

3. 发面至两倍大，打开盖子有明显的酒味就代表发酵好了，撕开有蜂巢状

4. 拿出面团按压排气，整理成长形，用刀切开，再静置15分钟

5. 上锅蒸15分钟，关火焗5分钟，出锅

6. 美味甜糯的紫薯馒头做好了，营养健康~