- 不管街景如何繁华,家中的灯光永远是最温暖。冷飕飕的天气里,一顿热气腾腾的晚饭足以驱走疲惫,彼此聊一聊听到见到的新鲜事儿,吐槽一下小苦恼,说着说着就变成了欢声笑语。所谓人间烟火就是这样吧,简单的生活,简单的家常菜。而那酸酸甜甜的糖醋味儿,引得食欲大增,像点睛之笔,让一天结...
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- 用料藕2-3节糖少许醋4-5勺盐少许料酒适量糖醋藕丝的做法藕削皮,洗干净,切丝,备用。放油,把藕丝下锅翻炒,炒上三五分钟,然后依次放盐,醋,料酒。炒到变色为止下锅,装盘。孩子老人都喜欢吃小贴士我是吃了一些再拍照的。所以说一有点少。...
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- 一直喜欢缤纷的色彩,布置家居如此,下厨亦如此。这款小菜,喜欢的是清新多彩的色泽,当然味道也很爽口。用料胡萝卜一块心里美萝卜一块黄瓜一段鸡蛋一个盐少许白醋一勺白糖半勺芝麻油少许糖醋四丝的做法把鸡蛋打碎煎成薄薄的饼状,凉后切丝。除鸡蛋外的所有原料切丝或刨丝。把所有...
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- 朋友带来的心里美萝卜,红红的一颗心,热情如她一样,今天用糖醋凉拌一下,味道特别好!用料心里美萝卜半个糖适量醋适量糖醋萝卜丝的做法红红的心用擦丝板擦丝放糖,白醋用筷子拌匀静置一会儿,可以盛盘了,简单又好吃...
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- 用料鸡胸肉2块洋葱半个白醋2勺白糖2勺番茄酱1勺生抽2勺盐1克鸡蛋1个白胡椒粉少于淀粉1勺食用油适量糖醋鸡肉丝的做法鸡胸解冻横着片成片儿,再竖着切成丝鸡肉丝清洗一下,滤干水分,依次加入盐,胡椒粉,一点白糖和鸡精,料酒,一个鸡蛋,抓匀,放点食用油再使劲抓匀腌制一个小时两勺白糖,两...
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- 用料醋勺白糖克酱油勺生抽勺盐克滑菇五花肉大葱芹菜青椒红椒糖醋酸辣滑菇小炒肉的做法五花肉等配料滑菇提前一小时泡发,泡好根部减掉五花肉切薄片爆香加入青,红椒爆香后加点盐和糖一起炒青椒皮炒虎皮样子时候,加入滑菇爆炒最后加入芹菜和干辣椒,生抽和白醋一起爆炒下就可以起...
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- 很喜欢吃最近烧了几次总结下可以用木糖醇代替白砂糖,口味无差别,但是拉丝效果欠缺。用料小排500g葱34根,洗净,打结姜片4-5料酒3大勺油2大勺糖1大勺生抽2大勺蚝油2大勺糖1大勺醋3大勺零失败拉丝糖醋小排的做法汆烫:将小排冲洗血水,放冷水入锅,加葱、姜、料酒,中大火至沸腾,开中火,煮...
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- 用料猪瘦肉300g面粉2大勺腌肉料:料酒1勺蚝油1勺生抽1勺鸡蛋1个生粉2勺糖醋汁:生抽2勺料酒1勺白醋3勺白糖4勺糖醋小酥肉的做法猪瘦肉300克切成1公分厚的片,用刀背拍松后切成2公分的小丁,放入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1个鸡蛋、2勺生粉拌匀腌制半小时以上腌好的肉丁里面直接...
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- 为了给家里的小神兽下饭,要在厨房里发挥小宇宙了❤️用料排骨/五花肉500克料酒1勺酱油(生抽)2勺陈醋3勺糖(最好用冰糖)4勺水适量蒜1-2瓣零失败糖醋随你喜欢糖醋小排/小肉的做法五花肉切块,大概1cm厚度左右,连皮也可以,口感更好烧热白锅放肉,煎几分钟,先把肉的油煎出来,煎到金黄色然后...
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- 感觉这是我在宿舍里做的最多的一道菜了,煎鸡蛋是我自己加的用料冻硬的鸡胸肉一块料酒3勺醋4勺糖看口味盐适量酱油2勺油适量米饭(食堂打的)1碗糖醋鸡丝的做法准备一块冻硬的鸡胸肉,化开(淦!我应该先去卖肉再去取我那该死的快递)切块(没砧板,只能切的这么难看了)加点盐,抓一下,腌它个十...
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- 用料茄子1个盐一勺克蒜0.2瓣糖一勺克糖醋茄丝的做法茄子西红柿去皮切丝,葱蒜切好。倒油,放入姜蒜,导入茄子,西红柿,中火炒,随加水没过茄子,盖上锅盖,闷5-10分钟,打开盖看茄子差不多塌下来了,说明软了可以吃啦,根据口味,导入生抽醋还有糖。随即出锅。...
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- 用料猪肉150克洋葱2个食用油少许醋两勺糖2勺盐1勺胡椒一点点糖醋洋葱炒肉丝(快速消耗洋葱)的做法洋葱切丝肉切肉丝或者肉片锅中加油,先将肉片炒熟,盛出来锅中入油,洋葱炒熟,加醋,糖,盐,炒至变色,老抽加不加都可加入肉片翻炒拌匀出锅装盘小贴士大家切洋葱一般都会遇到辣眼睛的问题,其...
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- 自己做的时候也忘记拍图片了,主要没经验,下次再出菜谱就有经验了。会上图的。希望大家喜欢这款菜谱。主要蛮适合小朋友吃,我们家孩子也是因为在幼儿园吃了,回来让我做,我就学习了一下。用料猪里脊肉+少许肥肉糖淀粉姜生抽盐葱鸡精蚝油鸡蛋醋糖醋小肉丸的做法肉洗干净剁成泥,加...
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- 用料白菜芯果丹皮(或山楂糕)梨米醋冰糖水糖醋三丝的做法原料全部切丝锅里加少许清水,烧开后放入几块冰糖慢慢搅拌冰糖溶化后加入米醋,少许即可,汤汁颜色稍有点发黄关火倒入小碗~随吃随拌~~~...
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- 一提糖醋小排,颇有望梅止渴,开胃生津。是夏天摄入蛋白质,极好的菜肴。上海朋友正经教过我,又结合自己的体会,厨房小白都不失手,在此分享。用料小排500克料酒1大勺生抽2大勺冰糖3大勺(约50G)醋4大勺老抽1小勺姜8片八角1个香叶2片糖醋小排,色亮味美肉嫩,不炒糖色的做法1.排骨准备(羡慕...
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- 妈妈的拿手好菜味道棒极了用料三层肉蒜头、红椒黑醋、米酒、料酒、味极鲜、盐、鸡精、糖、小炒醋肉的做法三层肉横切薄片,加入以上调料拌匀。(酒是一定要加的喔,料酒可加可不加。我用地方产的竹坝米酒,很香醇。淀粉不用太多,但必不可少。醋我喜欢用小瓶装的黑醋。糖既可以提鲜...
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- 这道也是公公做的菜,我真的很佩服他的手艺,而且怎么可以每天一早笃定的备菜,晚上又可以准时烧出不重样的一桌菜~用料猪肉(梅肉)酱油淀粉糖醋料酒糖醋小肉的做法梅肉切小小块,冷水时倒入焯水,同时旁边烧一锅开水,肉撩起后倒入烧开的水内开始煮,水要多到把肉盖没。倒入酱油,料酒。水开...
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- 每天都想吃不同样的菜,可是食材有限,所以只能变着味吃,今天这道菜挺成功!用料豆干250菜椒一个尖椒一个糖,醋,盐,鸡精,油适量蒜瓣五个糖醋豆干丝的做法豆干,青椒切丝,尖椒切碎,蒜拍碎备用热锅倒油,放入尖椒碎和碎蒜瓣煸炒,炒出香味倒入切好的豆干丝和青椒丝翻炒,如果是电磁炉翻炒几下适...
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- 用料醋糖淀粉白糖番茄酱料酒白芝麻盐生抽水油十三香鸡蛋里脊糖醋小肉条的做法一个蛋清,适量淀粉,水,盐,料酒,十三香混合均匀里脊洗净切条(可以切成自己喜欢的形状)放入面糊中混合,确保每个肉条都裹上面糊,腌制10-20分钟锅中倒入适量油,油热(筷子插进去周围快速起泡),放入肉条,中火炸至,...
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- 味道别具一格,带点酸带点辣,甜味中和了辛辣和酸味,没一种味道都不冲但又很特别,接受度高。肉丝配仔姜的姜辣味,没我了一般炒肉丝的酱肉味,特别的味道让人欲罢不能。用料猪肉250g嫩姜150g藕片100g醋50ml糖10g生粉生抽老抽料酒糖醋仔姜炒肉丝的做法五花肉切丝,加少于生抽,料酒,生粉...
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- 无肉不欢!这道以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,外焦里嫩,让人食欲大开。用料腌里脊肉猪里脊500克生姜粉一丢洋葱粉一丢白胡椒粉一丢盐适量啤酒或料酒两小勺挂糊低筋面粉50g木薯粉50g水100-110g食用油一小勺泡打粉1g蘸料香醋两勺糖三大勺柠檬汁一大勺木薯...
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- 用紫甘蓝和梨做了一道糖醋双丝,不仅生津开胃,促进食欲,而且丰富的维生素和叶酸还能缓解疲劳,提高肌体的免疫力,远离感冒的侵袭。用料紫甘蓝半个梨1个香菜2棵熟白芝麻两勺盐白糖白醋橄榄油糖醋双丝的做法紫甘蓝叶片用清水冲洗干净,切成丝,然后撒上一点盐渍上10分钟,沥干水分梨洗净...
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- 比锅包肉(yòu)更馋人,酸甜酥脆,好吃还开胃!用料猪里脊半斤大葱小段胡萝卜小段香菜少许盐少许料酒适量胡椒粉适量淀粉适量糖适量生抽适量白醋适量鸡精少许姜少许糖醋小炒肉-给农家小炒肉换个新做法的做法大葱,胡萝卜和生姜均切成丝,香菜切段。猪里脊切片,加入料酒,盐和胡椒粉腌制...
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- 我个人比较喜欢钻研美食,所以也是名副其实的吃货,喜欢吃酸甜的东西,所以特别介绍这道菜,不复杂,简单喜欢吃酸甜的朋友可以试一下用料猪肉140克番茄酱白砂糖淀粉或者面粉也行糖醋肉丝的做法把猪肉切条我比较粗鲁切不整齐把猪肉裹上淀粉,面粉也行看你需要淀粉香一些但是味道差不...
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- 酸甜可口,滑润鲜香。用料杏鲍菇1根铰肉少许料酒2茶匙菜籽油1茶匙生抽1茶匙醋1茶匙白糖1茶匙芝麻油1茶匙淀粉1/3茶匙鸡精1/4茶匙小葱2根大蒜1瓣糖醋菇丝的做法杏鲍菇洗净、切丝,大蒜切粒。油热、小火,放铰肉炒出干香;倒入菇丝、蒜粒;大火炒至菇丝变软,放用生抽、醋、料酒、白糖...
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