一滴水都不加的南瓜馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的一滴水都不加的南瓜馒头方法 馒头 关注:1.53W次 用料 熟南瓜泥 150g 面粉 210g 一滴水都不加的南瓜馒头的做法 南瓜蒸熟,去皮,南瓜泥和面粉揉成面团至三光 盖上保鲜膜室温下发酵至2.5倍 发好的样子 发酵后的面团,将生面粉揉进去,每次少加点,直到面团光滑不粘手,然后盖上保鲜膜醒10分钟 将面团分成小剂子,然后用擀面杖擀成长条形,卷起,再擀开,再卷起。把卷好的面团压平,参照包包子的方法将面团整形成圆形。 大火蒸10分钟,关火,焖5分钟。 标签: 一滴水 不加 馒头 南瓜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/mantou/5wpj56.html