- 因为搜索后发现把乳酪蛋糕与水果结合的方子有点少,大多是水果芝士塔或者奶油海绵蛋糕,所以添加一个。自己做的是经典重乳酪蛋糕,害怕太腻,所以没有用奶油涂抹,而是直接用了水果装饰。很简单,只需要两个步骤:1、做一个乳酪蛋糕2、装饰上水果用料乳酪蛋糕一个水果若干果酱少许水果...
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- 方子和做法来自《小小乳酪蛋糕食谱书》图中蛋糕用的普通的奶油奶酪,没有放杏仁,味道也很好!因为有黄油的加入,此款乳酪蛋糕棒口感十分香滑,再加上干果以及朗姆酒的香气,层次丰富。喜欢奶酪的一定要试一试。用料丽可塔奶酪(或普通奶油奶酪)180克无盐黄油40克细砂糖40克蛋黄3个玉米...
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- 酥脆的塔皮搭上新鲜的水果,不仅能消耗掉家里的大量水里,而且还改变了我在寒冬里不想吃水果的问题,绝对是水果达人的另一种吃法。综合了各种制作方法,把它整理归位。我的塔皮量用的是两个十吋塔盘的量。如果做派,可用来做一个十吋派。用料塔皮材料:低筋面粉:450克黄油150克全蛋液...
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- Haveanicedaytoyou!用料优酪乳100g水果若干蜂蜜适量麦片适量水果优酪乳的做法根据个人喜好水果洗净切丁备用冰箱内取出优酪乳加入水果颗粒,也可连同优酪乳、水果放入粉碎机搅拌,加入适量蜂蜜、麦片健康营养又简单的水果优酪乳就完成了...
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- 配方可做5寸挞一个加2个8cm小挞用料挞皮:黄油80克糖粉35克全蛋液15克低筋面粉112克杏仁粉28克乳酪馅:奶油奶酪120克原味酸奶80克全蛋液40克细砂糖40克玉米淀粉4克装饰水果适量水果乳酪挞的做法先制作挞皮:黄油室温软化(21度),筛入糖粉,用打蛋器低速搅打均匀,加入全蛋液,搅打均匀...
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- 通常我们在烘焙店买的水果奶油杯,都是用的淡奶油打发,我个人觉得太腻,不太喜欢,自己改进了配方,做了酸乳酪,口感酸酸甜甜的,超好吃…喜欢的小伙伴不妨试试,很简单的哦…用料芒果一只红心火龙果一只车厘子若干草莓若干酸奶100克淡奶油130克吉利丁片一张白糖15克纯净水35克水果酸乳...
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- 拿手的乳酪蛋糕制作用料1⃣️面糊❤️奶油奶酪100克牛奶140克黄油30克低筋面粉100克玉米淀粉10克蛋黄5个全部混合均匀蛋黄糊过筛2~3次2⃣️蛋白糊❤️细砂糖50克醋几滴蛋白硬性打发5个3⃣️切拌混合别消泡巧克力酱放中间可夹心4⃣️隔水浴法烤盘在下,烤网在上隔水蒸烤5⃣️烤制❤️165度30...
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- 6寸乳酪蛋糕一个要做八旬六寸的,所有材料*1.78用料奶油芝士130克黄油30克牛奶30克-以上隔水融化成奶油奶酪糊玉米淀粉20克牛奶30克以上混合成糊鸡蛋3个白砂糖45克乳酪蛋糕的做法材料准备好第一部分材料隔水融化,黄油融化好就可以拿出来了搅拌到无颗粒,放一边玉米淀粉和牛奶...
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- 我不太喜欢芝士加太多,太腻,所以配方里芝士比例有所降低,不喜欢太甜,所以配方中糖加的比较少。以下配比按6寸模具计算,大约总共370g左右,如果做4寸*4个,则按比例放大到约600g,每个4寸里放150g左右。用料奶油奶酪75g淡奶油(或牛奶)50g黄油20g蛋黄3个(约47g)低筋面粉38g玉米淀粉13g柠檬...
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- 用料六寸海绵蛋糕一只冻乳酪层奶油奶酪100g淡奶油50ml牛奶100ml朗姆酒5ml柠檬汁几滴吉利丁片1片(5g)细砂糖30g水果草莓若干菠萝若干水果冻乳酪蛋糕的做法海绵蛋糕切两片备用铺一层海绵蛋糕在六寸不沾圆模底部选大小相似的草莓,去蒂,纵向切半,围一圈在模具壁上然后开始乳酪层的...
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- 此方中用的自制的奶酪,水份多一点。如果市售奶油奶酪,调整为奶酪160克,牛奶60克。自制奶油奶酪菜谱:用料鸡蛋3个奶油奶酪170克黄油35克牛奶45克低粉25克白醋3滴细砂糖40克乳酪蛋糕的做法模具里面铺好油纸,不服贴的话抹点水。(我没有乳酪蛋糕专用模具,用的6寸活模,用活模的话模具...
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- 美味的水果乳酪面包用料高筋面粉250g砂糖35g盐2g酵母3g奶粉10g鸡蛋30g牛奶100g汤种60g水果乳酪面包的做法把15g面粉、75g水小火加热混合出纹路冷藏过夜把所有原材料放入搅拌桶当中进行和面,并加入黄油25g,继续和面到出膜第一次室内发酵完成擦面团分成5等分排气整形、然后进...
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- 咸蛋糕,顾名思义,就是以非甜味面糊为基底的蛋糕。过程中不添加糖分,不添加黄油,糖分和油脂主要来自于蛋黄酱,咸味则主要来自于奶酪和盐。和传统磅蛋糕相比,少了打发黄油这样的步骤,制作过程也随意和简单了不少,内容却更加丰富。作为芝士控的我,爱吃各种芝士味点心,而这款蛋糕,光是这...
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- 香香的乳酪派里均匀地布满了各式各样的应季水果,小朋友们看见了保准口水直流!用料低粉100克黄油40克全蛋液40克糖粉20克奶油奶酪85克酸奶20克细砂糖25克鸡蛋1个玉米淀粉5克蓝莓80克芒果1个水果乳酪派的做法首先来做派皮。黄油软化后筛入低粉和糖粉,用手搓揉,搓成粗颗粒状。加...
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- 配方来自“爱厨”为8寸蛋糕一只的量,看配方就感觉到它的与众不同奶酪的量、淡奶油的加入、黄油的份量、整个配方只有35克玉米粉没有使用低粉,还有超大量的蛋黄完全不同于以往做的乳酪蛋糕,值得一试轻乳酪蛋糕操作简单口感美好,但是想要做到完美,还是有很多方面需要注意比如我...
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- 我婆婆有糖尿病,这个蛋糕是为她做的,参考了薄灰老师的方子,做了修改,在此感谢。我婆婆吃了蛋糕说,好多年没吃到这么好吃的蛋糕了,希望自己能活得长一些…听了好感触!善待且珍惜…用料奶油奶酪250g无糖酸奶100g鸡蛋2个木糖醇40~50g无盐黄油45g消化饼干90g木糖醇乳酪水果蛋糕,木糖醇...
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- 作者:摩卡tl原方:_这双莓乳酪蛋糕表面有一层小果冻看起来非常清新凉爽不但提高了蛋糕颜值,还丰富了整体口感美貌加美味,让人一吃忘不掉乳酪控们可利用假期试做不要错过哦~~用料饼干底奥利奥饼干碎50克、黄油(隔水融化成液体)20克暖家都有果冻水100克、细砂糖20克、鱼胶粉(吉利丁...
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- 这款蛋糕可好吃喽,哈哈,简单又方便,吃起来乳酪的香味,融合奶油,水果,棒用料奶油奶酪125g酸奶75g糖50g玉米淀粉30g鸡蛋2只淡奶油(蛋糕体用)50g淡奶油(装饰用)200g自己喜爱的水果按照自己口味轻乳酪水果盒子蛋糕的做法将奶油奶酪提前拿出来,加入酸奶,淡奶油用手动打蛋器打至顺滑,没颗粒...
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- 用料奶油奶酪150克鲜奶150克蛋黄3个(60克)黄油38克低筋面粉30克玉米淀粉30克蛋白3个(120克)细砂糖75克淡奶油(裱花用)适量糖(裱花用)适量7寸活底圆模轻乳酪奶油水果蛋糕的做法准备好材料:奶油奶酪150克,鲜奶150克,蛋黄3个60克,黄油38克,低粉30克,玉米淀粉20克,蛋白3个120克,细砂糖75克。...
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- 用料鸡蛋4个奶油奶酪160克玉米淀粉5克低筋面粉25克糖30克柠檬汁几滴牛奶克黄油35克轻乳酪蛋糕(水浴)的做法奶油奶酪160克黄油35克牛奶60克。隔水搅拌融化均匀烤箱120度预热开启加入低筋和淀粉加入四个小笨蛋分离后的蛋黄加进去过筛加入量2至3滴香草精加2至3滴醋,糖分三次加...
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- 乳酪的益生菌幫助調整腸內環境,水果酵素可以幫助消化食物營養,消脂,每餐加入水果酵素,慢慢變瘦用料水果半個原味無糖乳酪2湯匙水果乳酪的做法兩者混合一起進食便可...
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- 配方来自《小小乳酪蛋糕》,书中作品都是些四寸的小乳酪蛋糕蛋糕,作者非常体贴,考虑到有的读者说“可是,可是我想吃多一点”,于是书的最后有给18厘米模具的蛋糕配方,很贴心的烘焙书。用料奶油奶酪200g原味酸奶90g淡奶油280ml牛奶90ml糖粉50克吉利丁粉10克柠檬汁10克饼底部分饼干...
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- 比戚风口感细腻,又没有重芝士那么重油。用料奶油奶酪250克牛奶100克细砂糖80克低粉25克玉米淀粉20克鸡蛋5个(个儿大的)淡奶油350克柠檬半个轻乳酪水果蛋糕的做法这是蛋糕所需要的材料。奶酪和牛奶隔水加热搅拌至没有颗粒。加入黄油搅拌均匀。将低粉和玉米淀粉混合后筛入继续...
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- 方子改自《我❤和风洋果子》非常夏天的一款蛋糕卷~材料为29cmX29cm的烤盘一个份用料君度橙酒1小勺蛋4个砂糖A65克牛奶2大勺低筋面粉(过筛备用)50g菠萝、芒果、柑橘、黄桃等水果共150g奶油乳酪60g砂糖B1.5大勺鲜奶油100ml热带水果奶油乳酪蛋糕卷的做法【准备】1:将水果去皮去...
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- 用料奶油奶酪240克牛奶150克黄油45克低筋面粉80克蛋黄6个蛋白6个柠檬汁几滴细砂糖85克冰块一盒水适量轻乳酪蛋糕(水浴法)的做法准备两个锅,炒锅加水小火持续加热,奶锅中放入奶油奶酪和牛奶,拿手动打蛋器搅拌均匀后再加入黄油,接着搅拌至完全融合,放入低粉,还是搅拌,仔细观察面糊的...
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