- 一道费心思的菜品,烹饪起来像做手工~简单的秋葵酿肉,淋上酱汁,每口都是鲜。用料淀粉2勺盐5克糖1茶匙秋葵5~6颗肉沫适量味极鲜酱油2勺臻品蚝油1勺赤汁秋葵酿肉,每口都是鲜的做法主要食材如图所示示意,秋葵5~6颗,肉沫适量。将秋葵洗净,头部切掉后对半切开,挖去其中的秋葵籽,可选择弃...
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- 继“白汁三文鱼”后和“黑汁石斑鱼”后,胖猫给大家带来《深海系列》第十七弹-“赤汁巴沙鱼”。酸爽热辣的赤汁带来红红火火恍恍惚惚味蕾刺激!五种辣椒在舌尖彻底爆炸!下面让我们一起来完成这道热情奔放的创意料理吧!用料巴沙鱼柳1条肉末150克小红番茄8个小橙番茄4个菠萝1块小...
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- 用料红豆3大勺糯米粉适量红糖1勺水淀粉1勺赤豆糊的做法糯米面揉成长条后搓成小圆球,可以超市直接买现成的锅中加赤豆,水,小元宵,白糖红糖都可,快煮开时候,水淀粉用水化开后加入锅中,这样更浓稠...
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- 用料排骨300克盐适量姜5片鸡汁2勺新鲜鸡爪5只赤小豆150克干蜜枣1个赤小豆排骨汤-太太乐鲜鸡汁的做法赤小豆洗净泡1个小时把全部料一起下锅,下适量的水,电饭锅按煲汤90分钟后下太太乐鲜鸡汁,盐,即可小贴士赤小豆已经煮烂,绵绵的,口感超好...
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- 从小就在汕头沿海渔镇长大,来到大城市竞在各大海鲜市场吃不到有海里捞出的鲜甜原味海鱼,不知道为什么城市市场或者超市上的冰鲜鱼看着新鲜漂亮却没鱼鲜原味。最近可以直接微信下单从老家买海鱼,感谢🙏互联互网,感谢微信。好了,废话少说,进入正题。今天和大家分享地道的潮汕贴锅...
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- 爱吃松糕的三代人!学习改良了外婆的家传配方,并经济实惠地解决了没有传统模具问题。配方的秘诀在赤豆壳,煮豆沙后捞出赤豆壳,食材完全不浪费,更丰富了松糕口味,来自老一辈的智慧~本菜谱包含自制豆沙,自制粘米粉。全部自己做,味道最好也最费时,建议先提前把豆沙和粘米粉准备好,不然真...
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- 用料糯米适量小红豆糯米10:1盐适量黑芝麻芝麻少许赤飯的做法把小红豆泡在锅中,大火烧开后过滤。重新加水,水开后小火煮15分钟。把红豆和水分离,水和糯米加入电饭锅内。加入适量的盐。再加入红豆。电饭锅煮好后装碗。趁热撒上黑芝麻。小贴士如果不用日本小红豆而用东北大红豆...
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- 这几年,先生经常提起北京草本工坊的赤豆粥,特别想为他复刻一下,但是一直找不到合适的食谱,甚是烦恼。昨天再次晚上提起赤豆粥,先生提示我:不妨试一下最简单的配方和方法。所以昨晚泡了200g红豆,今天早餐后入砂锅慢火熬了1.5个小时,真的完美复刻出了赤豆粥的味道♥♥赤小豆♥☆营...
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- “赤鲑汤”这篇菜谱出自于动漫《天真与闪电》料理人:犬冢公平;饭田小鸟用料竹荚鱼头赤鲑汤的做法将鱼头白萝卜一起水煮稍加调味取适量味增在锅中搅开...
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- RyuGincollection2011用料牛肉约300g米1合煮米酱油2小勺煮米白醋酸度6%左右1小勺煮米用水兑足1合味淋1大勺清酒4大勺酱油2大勺海苔芝麻香菜或者芹菜杆适量柠檬2个温泉蛋1枚赤肉饭的做法柠檬1个,取皮,剔净白瓤,否则会苦,清水泡柠檬皮。牛肉切分两块同等大小的。一块文火60度低...
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- 这个季节开始在夜市上吃饭了,冰饮每次都吃,但是算了算没自己做的划算,所以自己动手丰衣足食啊用料赤豆(有的地方是红芸豆)半碗(约300克)冰糖一小把(约100克)克水约2升冰赤豆的做法把红豆泡一夜,或者6小时左右这是泡了1小时的豆子。然后把所有食材放进高压锅,上气了之后改小火煮20分...
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- 用料赤豆冬菇蝦干魷魚絲赤豆的做法赤豆燜熟,其他炒熟可以加入荷蘭豆,紅蘿蔔,水瓜湯...
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- 用料赤紫苏200g水800ml糖150g蜂蜜150g醋/柠檬汁100g赤紫苏汁的做法把赤紫苏叶择洗干净,捞出,水分沥干锅里倒水煮沸,加赤紫苏,上下涮2-3分钟。有颜色出来后用笊篱捞出,挤出叶子里的汁液。把挤出的汁液倒回锅里,加糖、蜂蜜。中火煮2-3分钟,撇去浮沫,关火。往3里加醋/柠檬汁,混合均匀...
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- 3年前暑假球妈请小宝吃饭,最爱赤豆糊,搜不到方子,自己试过一次,不好吃。昨天看到豆娘分享迫不及待问来做法,小宝说:这回对了。用料红豆200克小元宵100克红糖适量桂花蜜(干桂花也行)适量淀粉适量赤豆糊的做法红豆提前浸泡,电饭锅稀饭模式煮熟,(我没泡直接煮的也很烂)小圆子下熟,加煮好...
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- 用料盐克赤蔷薇的做法荔枝库里夹心可做半分量荔枝果泥100g糖10g纯净水50g隔水化开吉利丁片5g泡软加入1化开入模冷冻覆盆子夹心可做半分量1部分隔水化开加入吉利丁片化开入模冷冻比斯基全蛋22g蛋黄11g细砂糖32g隔水加热至59度打至偏白缓慢流动状黄油20g隔水化开加入以上部...
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- 用料面粉500克赤豆适量酵母5克泡达粉5克白糖适量温水280克赤豆卷的做法面粉中加入酵母、泡达粉合成面团,醒发2倍大,红小豆洗净用水煮8成熟,捞出、控净水,拌入白糖面团醒发两倍大,排气、揉搓均匀下剂,包入拌均糖的赤豆,将剂按扁包入赤豆,擀成牛舌状,将豆均匀的透露出来卷成长方形码...
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- 用料香油1.5汤匙豆瓣酱1.5汤匙清酒90ml味淋60ml味增2汤匙鸡高汤1000ml黄糖或白糖2汤匙酱油120ml鸡腿4只葱姜适量喜欢的蔬菜(推荐稍微煎一下的豆腐,白菜、海鲜菇)适量韭菜适量白芝麻适量赤源锅的做法鸡腿去骨。下厨房有教程,一把剪刀就行了。皮肉分离,均切成一口式的小块。烧水...
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- 最喜欢吃野菜的啦,妈妈去田间摘了些蕨菜回来,然后我就开始炒啦。用料赤蕨适量姜,花生油炒赤蕨的做法洗好姜和蕨菜。切姜丝,适量就ok。忘了拍照了,切之前。热油锅,下姜丝,炒到有姜丝香味出来,然后放蕨菜,炒大概几分钟就青绿绿的啦。放盐出锅。好了可以吃啦。...
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- 用料赤豆:大米2:1血糯米适量赤豆粥的做法浸泡电饭煲预约(可加少许燕麦或糯米)...
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- 赤刀红,又名:红带鱼,赤刀鱼科。适合清蒸,香煎,红烧。肉质非常细嫩。无小刺,一根主骨。用料赤刀红1条约500克葱姜蒜适量白胡椒粉适量料酒适量老抽适量干红辣椒丝适量食用油适量盐适量鸡精适量烧汁蒸赤刀红(红带鱼)的做法赤刀红收拾干净,沥干水份,鱼背改刀。盐、白胡椒粉、姜片、料酒...
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- 这是古法粗盐炒的赤胶,渔民自制无添加的靓货。跟平常所见的花胶区别在于炒制过的花胶没有胶质。但同样具备美容养颜、促进帮助伤口愈合恢复健康、养胃、补血等功效。煲的汤特别甜。用料赤胶两只猪瘦肉适量(飞水)蚝干数只姜一片陈皮一片(可以不加)赤胶汤的做法冲洗干净,浸泡至发...
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- 每次做这道菜甜甜都会说,喵喵!我太喜欢你做的这道菜了,我感觉应该在海边吃!!!喵喵喵喵……用料辣根适量酱油适量黄瓜一根柠檬一个赤贝适量赤贝的做法赤贝用刷子刷干净;用刀撬开贝壳,片下贝肉,去除内脏,清洗干净。待用;取出盘子,把贝壳摆在盘子上,黄瓜、柠檬切片摆在贝壳上,贝肉切条状放...
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- 由于老妈胃不好一直不喜欢吃糯米类的点心,但这款赤豆糕用面粉做的她比较喜欢吃,以前是用赤豆做的,但红豆比较容易买到,现在家庭普遍都是用红豆用料红豆克普通面粉(不要超过红豆的量)冰糖(其他糖也可以)桂花糖(可不加)赤豆糕的做法红豆浸泡煮开花,不用像豆沙特别烂,要一粒一粒的,煮好加...
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- 熬一碗浓稠绵密的赤豆沙用料红小豆随意赤砂糖随意清水随意赤豆沙的做法泡豆子煮豆子小贴士时间,是这道料理最重要的一味。耐心等水分慢慢蒸发,以自己的口味适当添加红糖,就能熬出一碗浓稠绵密的自制红豆沙啦~...
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- 日本人喜欢把鲔鱼(也叫金枪鱼)切成生鱼片或制成寿司,欧洲及美国人则会把鲔鱼弄碎制成罐头,可制做三明治等食品。日本地区称鲔鱼肉为「MAGURO(日语:まぐろ)」,另外鲔鱼的鱼腹部分称为「TORO(日语:とろ)」,被认为是鲔鱼最肥美的部份,一般都只是用来切成生鱼片。鲔鱼鱼肉低脂肪、低热量,有...
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