- 颜色暖暖哒,馅料是甜甜的红豆,外形很可爱,大人儿童都会喜欢,简单易做用料南瓜125克高筋面粉290克黄油18克酵母4克鸡蛋20g牛奶60克可用水代替砂糖18克盐3g适量豆沙240g南瓜🎃小面包的做法南瓜切薄片,锅蒸,开锅10分钟即可关火红豆馅:每个重30g,高压锅做红豆馅即可面团分为均等的8个...
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- 宝宝辅食:南瓜小面包无需烤箱的美食日记来咯,前几天做了些南瓜饼送给姑姐家,结果她们吃了都说好吃,今天提来一个超大南瓜让我多做点,准备过年的时候吃 ,蒸了一大锅的南瓜,便想再做点什么给宝宝吃吧!那就香煎南瓜小馒头吧!一口一个敲好吃,宝宝吃又不会浪费,我婆婆也挺喜欢吃的,那就...
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- 用料南瓜克高筋面粉克酵母克鸡蛋个牛奶克砂糖克黄油克盐克南瓜🎃小面包的做法南瓜去皮蒸熟,做泥,和面和好鸡蛋,精盐,酵母……做型,烤箱180度烤制...
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- 小麦和南瓜的碰撞,香甜软糯的口感,搭配一杯牛奶,营养满满的一天。用料南瓜馅南瓜泥100g无盐黄油10g细砂糖10g南瓜面包南瓜小面包的做法首先准备好所有南瓜馅所需要的材料。*(南瓜切成小块,大火蒸熟之后,趁热使用)将所有的材料放到一个碗中,利用蒸好后南瓜泥的余温将细砂糖和无盐...
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- 家里剩下一个大南瓜,一直放到现在😂😂,于是想的是把这个大南瓜给做了,但说实话,到底该做啥,不清楚,把南瓜蒸了整成南瓜泥,整成南瓜小面包吧用料南瓜100克面粉200克黄油15克白糖20克酵母粉5克牛奶90克蜂蜜3勺鸡蛋1个南瓜小面包,高颜值又有营养的做法把南瓜切成小块儿,上锅蒸,蒸熟以...
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- 仅记录一下,自己第一次的烤箱面包作品。参考多个菜谱,能一次成功,已经很满意了~波兰种:高筋粉50克,水50克,酵母1克(周六晚,搅拌均匀,盖保鲜膜,放冰箱冷藏一夜)面团:高筋粉260克,南瓜110克(熟),奶粉10克,牛奶35-40克,鸡蛋33克,糖35克,耐高糖酵母3克#放进厨师机后,加入波兰种#有厚膜出现后盐4克黄...
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- 面团做法:南瓜馅(6个量):熟南瓜泥115g,速溶吉士粉38g,黄油38g黄油软化到很软,南瓜泥要温热的,如果从冰箱拿出来,可以微波一下……黄油和南瓜泥先用手动打蛋器拌匀,再加入速溶吉士粉拌匀,盖上保鲜膜冷藏一会,硬一点比较好包馅,这个冷藏可以放三天,冷冻可以十来天南瓜面包表皮装饰:(6个量)热...
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- 这个方子主要是为了试试自己磨的南瓜粉用料高筋面粉250克南瓜粉7克糖20克盐3克牛奶130克鸡蛋1个(52克)奶粉10克酵母3克(温水10克化酵母)黄油20克南瓜小餐包辫子面包的做法用冷藏和后酵母后油法揉好面团,一发。借用之前准备吐司的面团图片,方子与这个有一点不同,面团手感好到爆炸...
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- 用料高筋粉500g南瓜泥200g鸡蛋30g白砂糖30g盐3g黄油40g酵母5g蔓越莓干80g南瓜籽仁适量留出少许蛋液刷面南瓜蔓越莓小面包(面包机版)的做法南瓜切块,隔水蒸熟,打成泥。将高粉、南瓜泥、盐、糖、蛋液、酵母加入到面包机桶里,开启和面程序。一个“和面”程序结束后,稍停1、2分钟,再...
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- ^_^一直以来都是看着下厨房的配方去做,渐渐的,也有了自己的一些想法。呵呵,怕忘了,干脆也来写配方吧。。。面包,一直是我最不想碰的一块硬伤,因为忙,所以不想去做,谁让面包单揉面就得大半小时,再加上发酵,整形再发酵,等烤好至少要2个半小时。。。想到女儿儿子偏爱面包胜于蛋糕。。。...
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- 和精细的米面相比,粗粮的口感虽然不佳,但胜在膳食纤维、维生素等营养成分保留得更为全面,不仅可以弥补精白米面上的不足,而且可以促进肠道蠕动,预防便秘。在小朋友的日常主食当中,粗细结合才能让健康得到最大程度的保障。今天这道用小米、面粉和南瓜为主要食材的主食,不仅口感温...
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- 南瓜泥用料高筋面粉350克盐1/2茶匙糖30-50克鸡蛋1个黄油40克酵母4克南瓜泥80-120克香甜柔软拉丝南瓜小面包/南瓜小餐包(无水全南瓜泥)的做法将所有材料拌匀,搓揉至面团光滑。发酵至双倍。面粉吸水不同,南瓜泥慢慢加入,如果面团太湿,加入面粉。分割,放入烤盘里,发酵至1.5倍。刷蛋...
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- 用料南瓜泥160克水60克中筋面粉400克白砂糖20克酵母4克盐2克南瓜馒头~南瓜面包~小美版的做法将所有材料备好,南瓜蒸熟去皮南瓜冷却后,加入水,20秒、速度6搅打成泥…加入糖和酵母,30秒、速度3混合加入面粉、盐,30秒、速度3-6混合然后揉面模式3分钟揉成光滑面团,静置10分钟平均分成...
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- 分享【时光的配方笔记】因可爱而跃跃欲试一试就爱上这小模样着实讨喜可制作小南瓜面包9个 面团总量约513克分割9个生肧每个重约57克同烤温预热5-10分钟中下层烘烤25分钟上温185℃下温190℃ 约8-10分钟观察烤色加盖锡纸用料南瓜蒸熟110克高筋面粉270克鸡蛋1个50克...
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- 南瓜是个好东西,加在精粉里不仅可以增加风味,也可以粗细搭配,不管对小孩大人都是营养加倍,尤其是小孩哈,我家宝贝一次吃了两个哦用料高筋面粉250克南瓜泥160克盐2克白糖12克牛奶67克蜂蜜16克干酵母2.5克黄油17克南瓜卡仕达馅180克南瓜(南瓜卡仕达酱)小面包的做法1、水合法(提前一...
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- 朋友送来一个可爱的南瓜,放了好几天不舍得吃,今天终于决定好好做一顿好好利用下这只可爱的小南瓜用料南瓜糯米面白砂糖小小南瓜包的做法选好南瓜去皮切成薄片上锅蒸熟用勺子捣成泥状,挤挤水分,不然要加很多糯米面,糯米面一点一点加入,直到能成型。然后分成小剂子,包上喜欢的馅,我...
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- 用量参考早前南瓜面包用料南瓜500克面包机南瓜麻薯面包-面包体有南瓜的做法蒸南瓜温水化开酵母。酵母最好用耐高糖。面包机里放面粉南瓜汤水,记下重量x。倒入面粉等,加酵母水,算一下液体总重220g。面包机和面10min,松弛20min准备碟子化开椰子油。等面团松弛好加入椰子油。椰...
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- 用料熟南瓜泥135克高粉300克糖35克盐5克奶粉20克牛奶90克耐高糖酵母3克无盐黄油30克小美版南瓜小面包的做法将除了黄油和盐以外的所有原料都放入主锅,设置5分钟揉面模式。加入软化的黄油和盐。揉好后的状态。拢成光滑的面团,放入一个大的容器盖上盖子或保鲜膜置温暖湿润的...
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- 创作灵感来自于我想买一个滕篮,刚好在超市购物,女儿说妈妈你要买滕篮那个跟藤篮长得好像,哈一看果断买回来,面包做出来纹路好清晰,孩子们好喜欢。😄😄用料面包粉300克耐高糖酵母粉3克细砂糖36克盐5克奶粉12克南瓜泥90克水120克黄油30克南瓜面包!的做法除黄油以外把所有材...
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- 两个月前买了一套四个小模具一直没有用过,看到西方人在圣诞节时都会做的咕咕霍夫面包和这个模具非常相似,就想来试试查了一下配方绝对的高油高糖,那我肯定是放弃了,于是我还是选择了健康的南瓜面包,根据手上的材料自己调整了配方,用的是直接发酵法,结果做出来的面包造型独特,味道...
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- 特别喜欢吃南瓜的我+在wholefoods买了一大袋麦麸和燕麦麸+冰箱里冷冻的一大袋全麦老面=这个可爱的小面包为什么用老面呢?一开始是因为我之前做的吐司因为睡着发酵过度了但是使用了老面的面包确实很柔软,也延长保存时间,制作也不难,何乐不为呢?这是我自己根据面团湿度比例琢磨...
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- 南瓜包是属于快手简单没有技巧又有颜值口感不错的一个简易早餐🥣配点!做下午茶的小配点也是不错的选择哦……喜欢的可以试试…用料面粉少量水适量南瓜半个紫薯馅五个5个糯米粉多些南瓜🎃小包的做法将南瓜蒸熟!放入面粉少量+再放入糯米粉!活成三光不粘手的面团!搓成小圆球用刀...
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- 配方仅供自己参考记录用料新疆南瓜100克高筋面粉160克河套全麦粉120克奶粉15克水80克炼乳20克鸡蛋1个细砂糖8克黄油18克酵母2.6克盐1.3克南瓜小面包(水份少的南瓜)的做法黄油软化,南瓜蒸熟搅泥,南瓜水份偏少除黄油所有材料放盆中搅拌至面团光滑放入黄油面团和油融合后,3档大概...
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- 老面包儿时的味道用料【酵头】#面包粉130克普通粉20克耐高糖酵母2克南瓜泥130克=80水=85牛奶【主面团】#面包粉130克普通粉20克耐高糖酵母2克南瓜泥80克=50水=60牛奶糖60克盐3克黄油40克南瓜老面包(小餐包)的做法👉1:南瓜泥;200克南瓜切薄片,蒸熟大概十分钟就好了,放入料理机...
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- 用料南瓜80克奶粉20克面250克牛奶110克细砂糖15克酵母4克南瓜面包的做法面团最后材料混合以后揉匀就行,如果要加馅儿的话,不必要非得要揉成膜。如果放置隔夜奶粉和糖基本上会被消耗干净,吃不到什么甜味。第1次发酵,一个小时以上。最重要的是二发馅儿的话有两个。南瓜芝士原味...
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