- 自打发现厨房君这里可以发送小视频步骤图我就打算重新发一次毕竟更直观。但依旧送上完整视频链接👇🏻爱草莓的就不要错过了~从里到外都是草莓真的真的hin好吃。配方是28*28的方盘烤时:170度中层25min用料鸡蛋4个植物油58g牛奶58g低筋面粉72g玉米淀粉12g细砂糖80g草莓4只切...
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- 一直比较偏爱泰式咖喱,最近看了幸福三重奏里面大S做的咖喱饭,看着他们不停说好吃好吃!禁不住内心蠢蠢欲动自己也尝试啦,哇秘诀是加牛奶和芝士,真的超级好吃哦!!!用料咖喱5块米饭1碗胡萝卜1根洋葱1个土豆2个牛肉块200-300克牛奶50毫升芝士1片黄油适量《幸福三重奏》大小S咖喱饭的...
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- 我让我亲姐帮忙拿点巧克力回家,她把巧克力放在被广东猛烈太阳烤着的车里一上午。拿到手时巧克力都哦豁了。为了避免浪费,唯有尽快用用用。先在下厨房找了个比较高分的巧克力戚风食谱,没认真看就动手了。然后惊悚地发现面糊巨干!根本拌不动!再看食谱里有说明:面糊干,要耐心拌。哈...
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- 贝克汉姆私人晚宴的同款甜品你也能拥有!松软的泡芙带着茉莉花的清香,快来跟我一起做这款超高颜值的泡芙花环吧!用料茉莉花茶150克茉莉花蜜50克吉利丁粉10克鸡蛋3个中筋面粉155克盐1.5克黄油90克鲜奶油700克茉莉花酱200克宝贝三重奏的做法锅中放入茉莉花茶150克,茉莉花蜜50克,...
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- 橙子季不可错过!!清爽,满嘴橙香~~方子可做17cm中空戚风模一个用料蛋黄糊蛋黄4个鲜榨橙汁(过滤)60g植物油40g细砂糖20g橙皮屑1个橙子的量橙皮丁20g低筋面粉70g蛋白糊蛋白4个细砂糖40g柠檬汁几滴橙香三重奏戚风的做法橙子用盐搓一下表皮,洗净。用擦丝器擦丝,橙皮丁称20g切碎和橙皮...
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- 浓郁的巧克力香味扑鼻,每一口都像在吃巧克力一样,还用等什么,动手吧!很多人说吃巧克力令人心情愉快,这款用了三种不同的巧克力做的软曲奇,浓浓的巧克力香味浓郁,三种巧克力配搭出不同的层次感,每一口都像吃巧克力一样,如果你跟我一样喜爱巧克力就不能错过这款曲奇,快动手试试吧!用料...
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- 掐吊兰爱好者。哎呀呀,这个蛋糕从去年开始就想做了,结果拖到现在,今天去超市的时候已经没有新鲜白桃了,上个礼拜我还在想肯定还会有的,哼哼。还好我有囤山形的白桃罐头,哈哈。心想好的小伙伴可以自由发挥,做个白桃+蜜桃+黄桃就是正宗的桃子三重奏了!没有桃子酒可以换蜜桃微醺,也可...
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- 摇滚小当家复刻!豆腐三重奏!本菜式来自复仇魔绍安,是上海料理对决楼麟舰大战的最后一道料理。关键在于一种材料经过丰富的变化后再次组合在一起产生极为丰富的口感,从而全面立体的了解一种食材,让食材发挥它最大的魔力。用料内脂豆腐1块豆腐丝300g豆干6块糖2勺老抽2勺黄酒50克...
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- 用料黑巧慕斯层牛奶80克淡奶油100克吉利丁粉3克黑巧克力80克青柠白巧慕斯层白巧克力75克牛奶70克淡奶油100克吉利丁粉3克青柠皮屑一个奥利奥乳酪慕斯层奶油奶酪/希腊酸奶115克淡奶油60克奥利奥夹心20克奥利奥粉10克吉利丁粉4克饼干底黄油20克奥利奥粉50克减脂期少油版巧...
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- 今天突发奇想想做卷好久没练果然生疏蛋糕卷皮烤老一点了卷的时候忘记把毛斤面卷外层了😅😅😅抹茶蔓越莓可可栗子红丝绒草莓用的零卡糖,如果正常白砂糖的话可能份量要×2用料A红丝绒草莓卷鸡蛋5个玉米油45克低粉75克红丝绒精华素5g纯牛奶40克零卡糖30克B抹茶蔓越莓卷鸡蛋5...
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- 一个南瓜做了两个吃法,一个意面、一个浓汤,这个菜谱里就一次都放上了,再炒两个菜,这顿饭就很丰富了。用料贝贝南瓜1个牛奶200ml黄油10g奶酪粉适量芝士片1片盐适量黑胡椒粉适量奶味三重奏南瓜浓汤的做法贝贝南瓜洗净后,头部这边切开,然后用调羹将中间的籽掏挖干净后,放到锅中蒸约...
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- 用料咖啡(espresso)60ml(2shots)牛奶200ml冰块适量焦糖糖浆1-3泵(10-30ml)咖啡吉利(咖啡果冻)适量奶油适量咖啡三重奏的做法将咖啡,牛奶加入焦糖糖浆,放入搅拌机中搅打成沙冰杯中先加入咖啡吉利,再倒入沙冰挤上搅打奶油,可以撒一些奥利奥碎...
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- 分量:425ml耐热玻璃杯2个原方来自cotta原方实在太甜了,减少了糖量。用料焦糖液糖60g水15g水20g布丁液牛奶370g细砂糖30-60g蜂蜜15g可省略鸡蛋3个蛋黄1个香草荚半条可省略白兰地10g可省略卡斯特拉蛋糕鸡蛋1个细砂糖25g蜂蜜10g低筋面粉30g蜂蜜蛋糕布丁焦糖三重奏的做法做焦糖...
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- 用料甜面120克安佳芝士片2片宝宏乳酪丁若干芝士粉表面沾满甜面包-乳酪三重奏的做法烤前割五刀温度190-170喷蒸汽表面上色开窗...
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- 不用红曲粉、红丝绒液、蔓越莓及核桃,由内而外的草莓。软软的少女心。用料草莓粉20克高筋面粉200克牛奶140克酵母3克细砂糖10克盐2克黄油18克草莓干30克奶酪馅奶油奶酪100克草莓果酱15ml糖粉5g草莓牛奶软欧(草莓三重奏)的做法牛奶化开酵母粉备用。高筋粉混合草莓粉,加入盐,加...
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- 这个方子在收藏夹躺了很久,直到奥利奥碎被泡奶茶喝到快没有了,才终于想了起来……难怪小朋友做作业要拖拉,原来老妈我自己也是有点拖延症的哎……话说这款奥利奥吐司味道的确是杠杠的。可可粉+巧克力甘纳许+奥利奥碎,层层叠加的浓醇巧克力风味,贯穿了揉面整形、发酵烘烤的整个...
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- 用料干燕窝5克石蜂糖碎若干黑枸杞若干三重奏的做法燕窝隔水清炖、沥干水备用。将石蜂糖碎倒入玻璃杯中,放平。将备用的燕窝轻轻放入玻璃杯,与石蜂糖保持分层。将燕窝水沿着杯壁缓缓倒入杯中,将黑枸杞放入水中染色后取出。拍照后,搅拌杯中石蜂糖融化,即可享用。...
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- 运用了切达芝士片、帕玛森芝士粉、马苏里拉奶酪三种芝士的番茄肉酱意粉,芝士大满足!!!作为犒劳奖励自己的小奢侈~用料意大利面一人份蕃茄一只蘑菇2个牛肉末80克左右蒜蓉少许切达芝士片1片帕玛森芝士粉适量马苏里拉芝士适量黑胡椒粉1小勺罗勒碎适量蕃茄酱2勺盐适量黄油适量芝士...
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- 给家人的生日蛋糕参考了四个作者的菜谱分别是烤抹茶芝士蛋糕来自Cotta抹茶豆腐慕斯来自泳歌奶酪草莓流心来自crazy_go奶油香缇来自味尚蛋糕培训食谱稍作调整两个7寸蛋糕的量用料烤抹茶芝士蛋糕饼底玛丽饼干120克黄油60克抹茶芝士蛋糕Kiri奶油奶酪225克细砂糖60克酸奶油13...
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- 用料莴笋1根彩椒1个成品虾球或肉球数个油,盐,糖适量莴笋三重奏3-莴笋炒虾球的做法准备好原材料,丸子用各种虾球肉球或鱼球都行。莴笋刨皮切片,彩椒去籽切粗丝锅内一勺底油,六七成热时下莴笋片彩椒丝,中火炒3分钟。放半小勺盐,一丁点糖,加入虾球,炒匀后焖1分钟。方便美味,出锅即食。...
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- 消耗各种芝麻库存芝麻酱里有大量油脂,黄油量可以再减低点。糖量很低,能吃出芝麻的甘香(重点是芝麻要够新鲜)2个450吐司盒,无盖我用的是三能低糖模,上色比较快。如果是金波模,建议使用180度,拉长烘烤时间,35–40分钟。三能黑平(内黑外银那一款)建议32-35分钟这样。用新鲜酵母,使用干酵...
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- 转载并翻译自CookingTree的配方原方地址:_sTiEk&t=238s本配方适用于两个7*7cm的圆形慕斯模用料奥利奥饼干底奥利奥饼干碎60g融化的黄油20g黑巧克力慕斯黑巧克力45g淡奶油30g吉利丁片1g打发后的淡奶油40g牛奶巧克力慕斯牛奶巧克力45g淡奶油30g吉利丁片1g打发后的淡奶油...
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- 冬日里暖心之作—热量炸弹巧克力餐包凛冽寒冬,来个馥郁巧克力面包增加热量御寒,好像没那么罪恶👻👻模具:方形20x20cm看着原料有些多,但制作其实很简单。1.汤种2.面包体3.墨西哥酱⚠️⚠️1.耐高温可可豆是可可百利的2.餐包里馅的巧克力是嘉利宝黑巧70.5%,用料汤种高筋面粉15克清水...
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- 爱黑巧、爱芝士、于是把最爱的元素进行了组合!入口顺滑,香浓又不腻,一开冰箱就能闻到浓浓的巧克力香!一到天冷就想吃点巧克力,喝点热的手调清咖,超爱这个组合,棒棒哒!👏(配方为6寸模)用料奥利奥蛋糕底奥利奥饼干碎100克黄油50克黑巧烤芝士层鸡蛋4个86%黑巧克力50克奶油奶酪140克淡...
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- 不作死就不会死,想吃个抹茶芝士蛋糕但又不想那么单调的,所以把之前做的几个蛋糕混合了一下这次主要用到的方子是可可戚风,抹茶芝士,原味芝士,自制蜜豆,巧克力树叶如果嫌麻烦,可以自行搭配因为自己吃得不甜,已经在原方子减过糖了,不建议再减这个方子做了一个6寸方的,还有二个小慕斯...
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