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香甜松软的红糖馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的香甜松软的红糖馒头方法

香甜松软的红糖馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的香甜松软的红糖馒头方法

香甜松软的红糖馒头的做法步骤图

就是想着给家人们做些简单又健康的早餐,家人们吃的开心,做的更有劲

用料  

面粉500
酵母 5
红糖 100
红枣5 颗(切成小颗粒)
油 8克

香甜松软的红糖馒头的做法  

  1. 把红糖放温热水里溶化,待温度在35度加入酵母搅拌下,静置几分钟

  2. 这时把面粉和油称好,放在容器里,把混合好的酵母水慢慢加入面粉里,边加边搅,搅成絮状这时候开始揉面

  3. 把面揉光,盖上保鲜膜发酵一个小时左右,待面团发至两倍大就可以进行排气,放在台面上,要加红枣粒这时候就可以加进去一起揉

  4. 揉好的面团分一成三份,把面团揉搓成长条,下二条上一条放好轻轻揉搓拉长至想要的大小,面剂子用手揪,揪下不用揉搓直接放在油纸上盖上纱布醒10分钟(夏天)冬天可以醒20分钟,醒太久不开🌸

  5. 锅里水烧开,把醒好的面剂放进去15分钟,蒸好不要马上开盖,等3一5分后再开盖包子不回宿

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