一次就成功的红糖发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的一次就成功的红糖发糕方法 馒头 关注:1.67W次 简单易上手,不需要花力气揉面。 用料 普通中筋面粉 250克 红糖 50克 水 200克 酵母 3克 红枣 若干颗 一次就成功的红糖发糕的做法 将面粉、水、红糖、酵母,混合搅拌均匀,无干粉状态,两分钟时间就能搞定。红枣去核对半切开,如上图。 夏天室温发酵60分钟,最好45分钟的时候就去看一下状态,发至两倍大即可。 图片里我的这个发了80分钟,有点过头了,蒸出来中间会凹陷,不过不影响口感,照样好吃。 冷水开始蒸,蒸35分钟,关火焖5分钟。倒出来脱模,我用的8寸的蛋糕模具。 切成6小块,好松软好Q弹~忍不住趁热吃了一块~ 标签: 红糖 发糕 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/mantou/32j2nv.html