玩转饺子皮——大风车饺子食谱大全及做法,烹饪好吃的玩转饺子皮——大风车饺子方法
- 饺子
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用料
猪肉靡 | 500g |
鸡蛋 | 1只 |
大白菜叶 | 2-3片 |
酱油 | 1勺 |
油 | 2勺 |
盐 | 1小勺 |
麻油 | 1勺 |
白芝麻 | 少许 |
葱花,姜末 | 少许 |
黑胡椒粉 | 适量 |
玩转饺子皮——大风车饺子的做法
把白菜洗净,切碎和肉靡拌匀。
将鸡蛋打在边上,中间放入姜末和葱末,边上放入除油外的所有调料
热锅将油烧热,倒在中间的葱姜末上,别倒在肉上。然后就顺时针搅上劲。香喷喷的馅儿就做好了,静置1小时更入味。
可以开包啦。取一些放在皮中间,皮边缘涂上水,然后捏起来就好了。成品比较占空间,不过还是美美哒。
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