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馄饨皮小锅贴做法烹饪大全 地道馄饨皮小锅贴如何做
馄饨皮小锅贴做法烹饪大全 地道馄饨皮小锅贴如何做
用料
小馄饨皮 | 若干 |
肉馅 | 少许 |
葱姜 | 少许 |
盐和十三香 | 少许 |
馄饨皮小锅贴的做法
食材君们列队
肉馅加切碎的葱姜,加入盐料酒和十三香调味
调好的馅料码成长条状放在馄饨皮中间
两边叠起捏紧,两头镂空
热锅里倒入略多于炒菜的油烧热,入包好的锅贴
两面煎至焦黄即可,撒上葱花白芝麻,沾醋碟辣椒食用
外焦里嫩,焦脆多汁
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