馄饨皮素锅贴做法烹饪大全 地道馄饨皮素锅贴如何做
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用料
馄饨皮 | 10张 |
西葫芦 | 半个 |
木耳 | 10朵 |
盐 | 小半勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
味精 | 一丢丢 |
十三香 | 半勺 |
油 | 适量 |
馄饨皮素锅贴的做法
准备好的馄饨皮备用。
西葫芦和木耳切碎
放盐,味精,生抽,蚝油,十三香。
锅里烧油,油温8成热浇在调料上
搅拌均匀
馄饨皮四边抹上水,放入调好的馅
边边捏紧
平底锅刷油,油热放包好的锅贴
煎至两面金黄。
出锅摆盘。撒点小香葱。
刚出锅的锅贴真的是嘎嘣脆。
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