![伦教糕（简易版）做法烹饪大全 地道伦教糕（简易版）如何做]( "伦教糕（简易版）做法烹饪大全 地道伦教糕（简易版）如何做")
- 怀孕的时候和妈妈走街串巷吃各种小吃，对伦教糕的味道念念不忘，原本的做法比较复杂。我现在所用的做法是自制生米浆发酵，少糖，做法简单，口味清甜。伦教糕是岭南典型的地方糕点，因始创于广东顺德伦教镇而得名，作为广州的风味小吃而流行。与一般用大米和白糖制作的松糕、马拉糕不同...
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![家庭版白糖糕（伦教糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版白糖糕（伦教糕）方法]( "家庭版白糖糕（伦教糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版白糖糕（伦教糕）方法")
- 反复做了很多版本，最后觉得这样完美了……这个糕最适合提前一晚蒸熟第二天做早点，简简单单的美味，唔需要加热吃，就是凉吃的糕点！用料1粘米粉200克2凉水180克3白沙糖（零卡糖）100克4沸腾开水170克5干酵母2-3克浅的盘子刷油1克家庭版白糖糕（伦教糕）的做法123混合好，放凉38度以下，取出一...
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![米糕（白糕，白糖糕，伦教糕）---懒人版食谱大全及做法，烹饪好吃的米糕（白糕，白糖糕，伦教糕）---懒人版方法]( "米糕（白糕，白糖糕，伦教糕）---懒人版食谱大全及做法，烹饪好吃的米糕（白糕，白糖糕，伦教糕）---懒人版方法")
- 这个版本的米糕香香软软有酒香。在最下方会有部分步骤的替代版本（非懒人版），可以自行选择替代与否。用料粘米粉100克温水180克白糖40克酵母2克米糕（白糕，白糖糕，伦教糕）---懒人版的做法备好材料：粘米粉，糖水，酵母。将一部分的糖水加入粘米粉中，剩下能化开酵母的量就好。等碗壁温凉，就...
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![伦教糕 （米发糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的伦教糕 （米发糕）方法]( "伦教糕 （米发糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的伦教糕 （米发糕）方法")
- 家有超级敏娃，牛奶蛋清小麦豆类…无数种食物过敏，为娃有口吃的，老母亲真是费劲心思。后来发现有很多很多和我一样苦恼的敏娃妈妈，就想着我要把这些方子记下来一起探讨。愿所有的敏宝都能快快脱敏！米发糕做过很多种这个方子口感最好用料粘米粉100克糖50克酵母2克水170克伦教糕（...
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![顺德伦教糕如何做才美味，怎么做顺德伦教糕简单又好吃]( "顺德伦教糕如何做才美味，怎么做顺德伦教糕简单又好吃")
- 材料简单容易上手的小点心用料粘米粉200克水360克白糖120克酵母5克顺德伦教糕的做法1.先把白糖、粘米粉和清水混合搅拌均匀。2.把混合好的米浆连盘子一起泡在开水中一直继续搅拌成粘稠的糊状，放凉。（这个过程开着小火大约要搅10分钟左右）3.酵母用20克温水调开备用。4.把酵母...
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![伦教糕如何做才美味，怎么做伦教糕简单又好吃]( "伦教糕如何做才美味，怎么做伦教糕简单又好吃")
- 用料粘米粉65克玉米淀粉20克糯米粉10克面粉5克酵母1克水150克糖20克伦教糕的做法酵母加10克水溶解，其他所有材料放盆中混合搅匀，坐开水锅上不停搅拌（约1分钟）成半熟浆，稍放凉加入酵母水搅匀，包保鲜袋，于温暖处发酵1个半小时稍搅拌，开水入锅，盆上盖盖，中小火蒸15分钟，闷2分钟出锅...
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![Q弹的伦教糕(低糖版)食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹的伦教糕(低糖版)方法]( "Q弹的伦教糕(低糖版)食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹的伦教糕(低糖版)方法")
- 用料粘米粉(秋菊牌)100克水130克白糖/红糖43克（喜甜加15克糖）酵母2克温水15克玉米油2克Q弹的伦教糕(低糖版)的做法将130克水，43克白砂糖，100克粘米粉混合搅拌至无颗粒感开中小火煮，如视频中有结块就马上离火搅拌至顺滑，得到如酸奶状粉糊粉糊过筛放凉至35度备用2克酵母加入15克...
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![饭勺版白糖糕（伦教糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的饭勺版白糖糕（伦教糕）方法]( "饭勺版白糖糕（伦教糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的饭勺版白糖糕（伦教糕）方法")
- 饭勺白糖糕小时候的味道用料粘米粉100克细砂糖40-50克水160克酵母粉2克水（化酵母粉）10克饭勺版白糖糕（伦教糕）的做法放160克温水+40克细砂糖搅拌融化后+入100克粘米粉搅拌均匀（没有刮勺的我用了饭勺）反正拌拌拌均匀成液态就好！中小火隔水搅拌粉液（不停搅拌就对了）哈哈！搅拌成粘稠状...
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![美善品白糖糕/伦教糕（大米版）食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品白糖糕/伦教糕（大米版）方法]( "美善品白糖糕/伦教糕（大米版）食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品白糖糕/伦教糕（大米版）方法")
- 2020年10月4日周日重庆阴雨这是一款广式小吃，清甜可口，操作简单。请一定严格按照配方和步骤做，保证百分百成功。用料桂朝米300克糖100克水210克燕子耐高糖酵母1茶匙硅油纸1张漏网1个美善品白糖糕/伦教糕（大米版）的做法将桂朝米泡水5个小时以上（过夜最好），然后沥干水份大约是380-4...
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![薄荷米糕（伦教糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的薄荷米糕（伦教糕）方法]( "薄荷米糕（伦教糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的薄荷米糕（伦教糕）方法")
- 花园里的薄荷长疯了,以前只会做薄荷茶,今天试试用它做美食。用料大米1杯（250克）薄荷1把水(打薄荷汁,需150克汁）适量糖55克干酵母3克油（搽糕盘）适量克雪枧水2滴薄荷米糕（伦教糕）的做法地里疯长的薄荷。薄荷清洗干净取叶用搅拌机打碎（加两滴雪枧水保持颜色）,滤出薄荷汁。提前一天浸...
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![简单松软白糖糕（伦教糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单松软白糖糕（伦教糕）方法]( "简单松软白糖糕（伦教糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单松软白糖糕（伦教糕）方法")
- 简单的材料，好吃易做，还是小时候的味道😋😋欢迎大家交作业，有什么疑问可以问噢用料粘米粉100克水150克糖60克玉米油3克酵母2克开酵母温水10克简单松软白糖糕（伦教糕）的做法准备好材料待用水、糖、过好筛的沾米粉放在一起搅拌均匀无颗粒锅烧开水后转小火隔水搅拌直流动性稍微粘...
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![Q版-伦教糕做法烹饪大全 地道Q版-伦教糕如何做]( "Q版-伦教糕做法烹饪大全 地道Q版-伦教糕如何做")
- 伦教糕是岭南典型的地方糕点，始创于广东顺德伦教镇而得名。虽然传统工艺作法不难，但要掌握米浆的发酵时间，若发酵过久，便会出现酸味，甚至带些苦味。我这次去到顺德专程学习并改良成家庭版的简单做法，供喜好这口家乡味道的兄弟姐妹们一起分享~用料粘米粉（三象牌不是太合适做此糕...
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![佛山伦教糕如何做才美味，怎么做佛山伦教糕简单又好吃]( "佛山伦教糕如何做才美味，怎么做佛山伦教糕简单又好吃")
- 很怀念以前妈妈做的伦教糕，现在学下厨房做美食，妈妈已九十高龄了很想做给她吃，第一次做成功啦！妈妈吃到年轻时做的伦教糕一定很开心。用料白砂糖250克粘米粉400克酵母5克温水76o克温水20克开酵母玉米油10克发酵后加入佛山伦教糕的做法米粉，糖加入水用小煲慢慢火煮不停搅拌顺一...
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![红糖伦教糕如何做才美味，怎么做红糖伦教糕简单又好吃]( "红糖伦教糕如何做才美味，怎么做红糖伦教糕简单又好吃")
- 先有白糖伦教糕，现在尝试一下红糖版的伦教糕用料粘米粉100克酵母5克水50克白糖150克红糖伦教糕的做法先取适量的水和红糖煮沸，待红糖煮融后关火，趁热加入粘米粉，一边加一边搅拌无颗粒即可。取适量酵母加入少量温水融化搅拌，待粘米粉水稍微冷却带入，搅拌，密封发酵有大小气泡即可...
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![伦教白糖糕如何做才美味，怎么做伦教白糖糕简单又好吃]( "伦教白糖糕如何做才美味，怎么做伦教白糖糕简单又好吃")
- 提起粤菜，许多人想到的是广州。但却不知在一个距离广州30公里，有一个被称为“世界美食之都”的城市——顺德。“食在广州，厨出凤城”，这凤城便是顺德的雅称。顺德的美味，在街边，在巷尾，在每一处不经意间。所以作为吃货的我，怎么少得了慢慢去吃个遍呢？这款伦教白糖糕，是顺德历史最为...
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![清甜伦教糕如何做才美味，怎么做清甜伦教糕简单又好吃]( "清甜伦教糕如何做才美味，怎么做清甜伦教糕简单又好吃")
- 广府人民最爱，在国外和在外地时最想念的家乡美食之一。材料极简单，工艺略纤细（耐性加持度100），但是成功一次永不失败。好吧，这其实是大米产区广泛分布的米制糕点，就是米发糕啦。以下材料是18cm平底糕盘的量。也有用开水直接和粉浆获得半熟效果的，我觉得不如直接加热可以精确控制...
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![米发糕 伦教糕 配料简单做法简单食谱大全及做法，烹饪好吃的米发糕 伦教糕 配料简单做法简单方法]( "米发糕 伦教糕 配料简单做法简单食谱大全及做法，烹饪好吃的米发糕 伦教糕 配料简单做法简单方法")
- 小时候上街，爷爷和爸爸总会给我买零食米发糕，香喷喷热乎乎带点酸的开花米发糕就是我的最爱。米发糕下厨房太多了，原本不打算写，可是看到很多方子太过复杂，想想还是分享一下。这个方子我做了可能不说上百次，也有好几十，早餐经常吃。用料粘米粉200克水240克酵母2克，没醪糟可以适当...
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![椰汁伦教糕如何做才美味，怎么做椰汁伦教糕简单又好吃]( "椰汁伦教糕如何做才美味，怎么做椰汁伦教糕简单又好吃")
- 想把伦教糕分享给未满周岁的崽，无奈还不能吃糖，那就用椰青的甜味代替啦！居然成功了！崽蒸好就迫不及待要吃，还没来得及等完全冷却就挖给他吃了，吃得津津有味！特别满意，嘻嘻用料粘米粉100克鲜酵母2克新鲜椰青1个椰汁伦教糕的做法称150克椰青和粘米粉混合，搅拌均匀后用电陶炉小火一边...
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![家乡伦教糕如何做才美味，怎么做家乡伦教糕简单又好吃]( "家乡伦教糕如何做才美味，怎么做家乡伦教糕简单又好吃")
- 用料白糖130克酵母5克粘米粉200克水320克家乡伦教糕的做法用20克温水，加入小小白糖，把5克酵母倒入，把酵母搞碎150克的水，加130克白糖煮容白糖我用三象牌粘米粉200克，加入150克的冷水把刚煮容的白糖水，搅均匀用电磁炉最小火，边煮边搅，不用粘底，大概煮2,3分钟左右，或者隔水来煮成熟浆...
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![白糖伦教糕如何做才美味，怎么做白糖伦教糕简单又好吃]( "白糖伦教糕如何做才美味，怎么做白糖伦教糕简单又好吃")
- 妈妈挚爱……我要为妈妈多做一些事用料粘米粉300克水1500克白糖150克酵母6克水2白糖伦教糕的做法水（A）500g，一半和粉混合成团，然后拨弄松散一些。水（A）剩下的250g水和白糖，煮成糖浆，沸腾后趁热冲入步骤一的面团里，不断搅拌均匀。冲好的粉浆又叫生熟浆，应该是浓稠粉浆（状态如图）。生熟...
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![最易成功的伦教糕做法烹饪大全 地道最易成功的伦教糕如何做]( "最易成功的伦教糕做法烹饪大全 地道最易成功的伦教糕如何做")
- 晶莹剔透，甜酸爽口的伦教糕是我们全家的最爱，但现在外面买的真心没法吃，不是发稀黏牙，就是白而不透明，甜得寡腻明显是泡打粉发的，远没有糕肥或酵母发的那种越吃越香，且甜得很自然的口感，于是自己撸了几次，成功似乎成了撞大运，有一两次成功，其余总做不出蜂窝组织变米糕了。全网大搜罗...
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![伦教冰糖糕如何做才美味，怎么做伦教冰糖糕简单又好吃]( "伦教冰糖糕如何做才美味，怎么做伦教冰糖糕简单又好吃")
- 很久吃不到这么正宗的伦教糕！一人都可以吃完的伦教糕！让人回味无穷！用料粘米粉160克温水（35-38度）160克高耐糖酵母2-2.5克细砂糖75克油3克伦教冰糖糕的做法材料备齐糖，温水，酵母搅拌均匀静置5分钟5分钟后加入粘米粉搅拌均匀放入烤箱35左右发酵1-2小时（喜欢带酒酸味可以提前一晚或...
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![美善品伦教糕（粘米粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品伦教糕（粘米粉版）方法]( "美善品伦教糕（粘米粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品伦教糕（粘米粉版）方法")
- 2017年12月25日圣诞节重庆阴冷广东伦教糕，清甜可口，每一口都是纯真童年的味道！用料粘米粉140克水250克玉米油10克白糖70g酵母粉3克美善品伦教糕（粘米粉版）的做法将除酵母粉之外的所有材料放入主锅，3分钟/100度/速度2，中途从小孔检查粉末是否到了锅底。结束后用刮刀棒把锅底沾住...
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![顺徳伦教糕如何做才美味，怎么做顺徳伦教糕简单又好吃]( "顺徳伦教糕如何做才美味，怎么做顺徳伦教糕简单又好吃")
- 用料粘米粉250克白砂糖200克水200+150克酵母5克泡打粉5克蛋清1个顺徳伦教糕的做法150克水加250克粘米粉拌成干面团。200克水加200克白糖煮溶开后逐步加入面团做成生熟浆。面团有点干，开始有点难搅，后面就好了。放凉至28度以下加入酵母粉充分搅匀。加盖保鲜膜静置发酵10-12...
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![法国老面版伦教白糖糕食谱大全及做法，烹饪好吃的法国老面版伦教白糖糕方法]( "法国老面版伦教白糖糕食谱大全及做法，烹饪好吃的法国老面版伦教白糖糕方法")
- 为毕业论文而兴起的一种想法，用法国老面去发酵。你想知道它和传统的伦教白糖糕有什么区别吗？口感你会不会喜欢呢？最后，我i上了这味道。为吃而不断尝试，为满足那挑剔的嘴。。。用料白糖糕水①100克白糖50克粘米粉100克法国老面25克水②80克玉米油2.5克法国老面水32克盐0.5克安...
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