麻婆茄子盖饭做法烹饪大全 地道麻婆茄子盖饭如何做 盖浇饭 关注:3.19W次 用料 茄子 肉馅 米饭 葱 姜 蒜 豆瓣酱 麻婆茄子盖饭的做法 茄子切适当大小,葱、姜、蒜、红辣椒切末备用 将茄子放入油锅中,用大火炸软,取出沥干油分备用。生粉、水调成生粉水备用 烧热锅后放入油,爆香葱、姜、蒜、辣椒末,再放入肉馅划散 再加入豆瓣酱翻炒至香,加料酒、白糖和炸好的茄子 加入适量清水,煮3分钟加入生粉水勾芡,滴少许香油即可 标签: 盖饭 麻婆 好吃 茄子 麻婆茄子盖饭 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/gaijiaofan/lx1q3x.html