- 自己做的鸡味调味料无添加,食用安全放心。用料鸡胸肉400克干香菇50克虾皮100克葱姜适量自制放心鸡精的做法干香菇洗净剪成小块,虾皮冲水沥干水份,放微波炉或烤箱烤干水份(如果用自然晾干时间会久一些需要一两天)鸡胸肉加适量葱姜煮熟,捞出沥干水份。将煮好的鸡肉撕成细丝,入微波...
- 26245
- 小哈哈比较爱吃蔬菜,不过肉肉也是他的最爱哦😏,每天会为了让他吃什么绞尽脑汁的去学,去尝试给他做,比较爱吃藕的小朋友,今天妈妈做了糖醋藕,但是颜色稍微差一些,不过不影响口感的,因为小孩吃鸡精不健康,所以没有放鸡精用料藕白醋白糖盐老抽淀粉葱花无鸡精版糖醋藕,小孩放心吃的做法...
- 32367
- 我果真是个奇怪的人吧,几乎很少在外面买高度加工的食品。因为这些年的食品安全问题,让我产生强烈的不安全感,所以能自己实现的基本就不会买着吃。肉松是做面包和甜品不可或缺的辅料。接下来打算出一系列做面包辅料系列。虽然网上方子已经很多了。但为了分享也好,为了记录也罢...
- 22510
- 用料空心菜把油克葱伴侣豆瓣酱勺生抽勺黄酒小勺醋少量白砂糖少量花椒十粒不放鸡精的炒空心菜的做法油适量,不要太少。锅热后放入油,再放入花椒粒,闻到花椒香味后,下豆瓣酱。豆瓣酱香味出来后,放入空心菜,稍微软些放入黄酒。然后放入生抽,醋,白糖,炒至菜软,盛出装盘。小贴士1,过程中...
- 32154
- 平时孩子一餐饭要吃上40--50分钟(含饭习惯),为了让孩子吃饭快点,一有空就给孩子做无添加剂的肉松。有肉松包饭,一碗饭十分钟就完成了。然后再吃菜。省时不少用料腿肉600克葱头2根姜3片糖45克盐6克食用油37克酱油24克自制放心肉松的做法腿肉会嫩些瘦肉去筋膜(像左边这样)加葱白,姜...
- 32733
- 喜欢吃油条还是从吃麻辣烫的时候喜欢上的,每次去吃麻辣烫,必点一根油条,泡在麻辣烫里辣辣的很好吃!很喜欢吃油条,后来就琢磨着自己炸吧!自己做的安全健康卫生!下面我们就一来做油条吧!用料面粉250克小苏打4克无铝泡打粉4克全蛋液30克盐3克温水140克玉米油10克自制放心油条的做法...
- 19956
- 用料高筋面粉300克清水180克酵母5克盐3克小苏打2克植物油15克自制放心油条的做法酵母用清水化开,加入盐,再加入面粉和小苏打搅拌成絮状揉至面团光滑有伸展性(量多也能用面包机揉)分次将15克植物油加进去揉至光滑柔软的面团,放盆里盖保鲜膜静置10分钟再稍微揉一下,盖保鲜膜发酵...
- 14603
- 有个北方老公,嫌弃南方菜太淡。有个养生的妈妈,嫌弃鸡精味精化学品。于是有了这样一个既鮮又不失营养的调味品。用料虾皮若干干香菇若干朵盐自制调味料(天然胜鸡精味精)的做法虾皮不需要清洗,干香菇若干不需要清洗,盐若干。大概比例盐和虾皮5:1香菇五六朵比例可以有增减,根据各自...
- 14198
- 女儿爱吃烤肠,外面买的味道虽好,但是总让人不太放心,所以我决定自己给她做。通过几次试验,调整出我们一家觉得最合适的味道,以此做个记录。现在分享给也想自己给娃做放心烤肠的朋友们不过,千人百味,我们喜欢的你不一定喜欢。方子死的,人是活的,也可以根据自己的口味调整吧有问题评...
- 32721
- 谱手自叙:我养过两只萌狗:一只桃脸阿拉斯加叫皮皮,另一只黑色微型泰迪也叫皮皮(实际他一点也不皮,皮皮那时候得了病妈妈腰也坏了,只能托人送去别家好好照看,为了纪念前者才取名皮皮)。两个性格很不同,之前因为有趣和新鲜做过一次狗粮,俗称狗狗窝窝头,做的一般般并没有很吸引皮皮。这...
- 19439
- 五一过后天就燥热起来了。一天下来,没有什么比傍晚吃一碗凉皮来的舒服和惬意的啦~(*˘︶˘*).。.:*♡用料普通面粉200克和面水110克盐3克黄瓜半根生抽1大勺醋1大勺蒜末3瓣辣椒油按自己口味洗面水700克+700克自制凉皮,安全放心的做法将面粉,盐,水放入小美中,5秒钟速度3混合,揉面模式3...
- 18412
- 今天做的自制虾皮版鸡精孩子也能吃,可以替代盐和鸡精,孩子饭菜放一点,即鲜又安全,还能补钙用料香菇10朵虾皮150克自制鸡精的做法准备食材虾皮、香菇香菇切薄片烤干,烤箱预热120度,烤90分钟,烤成干脆无水分炒锅烧热,不放油,放入虾皮,大火炒干虾皮的水气转小火,将虾皮炒香,炒至干脆状态...
- 11874
- 食谱名:自制鸡精参考月龄:12M+今天就给妈妈们一个“护身神器”!我用鸡肉和香菇,研制了一款“宝宝专属鸡精”,长辈想给宝宝加调料的时候就可以拿来用,喏,随便加,很放心!用料鸡胸肉200克泡发好的干香菇40克自制鸡精的做法准备食材:鸡胸肉200克,泡发好的干香菇40克。泡发好的干香菇去蒂...
- 30653
- 来美国这么久真的从来没吃到过新奥尔良烤鸡哈哈,但是这个味道有时候真的很想念哦男朋友突然很想吃新奥尔良烤鸡搜了很多新奥尔良烤鸡,鸡腿,鸡翅的做法,都是买的现成的腌料可是大美村没有卖啊,而且腌料难免有很多添加成分只好搜了很多视频,菜谱再结合美国人烤鸡腌料的方法,硬着头...
- 26812
- 用料虾皮1袋香菇20朵自制味精/鸡精的做法虾皮洗净中小火炒干;香菇洗净,水煮熟,烘干机烘干/中小火炒干/烤箱烤干都可以;两个分别打粉,1比1合在一起就是上好的鸡精...
- 20689
- 用料干香菇40克虾皮80克自制味精的做法①干香菇用5分钟、50℃、速度5清洗干净②虾皮和香菇一起用120℃烤30分钟(烘干)③再用小美速度10设置15秒打碎即可(如果再过滤一下会更细腻)...
- 22556
- 《宋史》记载:南宋高宗绍兴十一年,秦桧一伙卖国贼,以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩,各自抓起面团,分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人,绞在一起放入油锅里炸,并称之为“油炸桧”。一时,买吃早点的群众...
- 9296
- 今天做的油条,没有放泡打粉,用的是酵母粉,也是根根有大孔,和泡打粉版比较,我的感觉是,泡打粉版的脆口一点,酵母版的柔韧一点,但口感更好,回味是甜滋滋的,泡打粉的有种种涩涩的味道。总得来说,酵母版的好吃点,也健康点,有经验的熟手还是做酵母版的好😊。用料普通面粉500g鸡蛋一个水275g...
- 30007
- 用料盐300克白醋300克水300克柠檬5个自制洗洁精的做法加入破壁机果汁功能...
- 31000
- 雪里蕻营养美味,鲜美诱人,老人小孩都喜欢,用料雪里蕻500克盐30克生姜几片白酒适量自制鲜美放心雪里蕻的做法买来雪里蕻先晒,晒一个太阳。在堆放地上,叶子朝里,上面盖上衣服,到时候手摸一下,是否发热,我堆了3天,叶子发黄,干扁。拿出洗净切碎,放在太阳下晒一天,到时翻一下。在把雪里蕻放...
- 24901
- 用料五香粉1调料勺油1调料勺盐1调料勺鱼肉500克鸡精1调料勺玉米淀粉30克自制鱼丸,好吃又放心!的做法可以是任何除刺的鱼,草鱼最好,就是刺多,不好收拾,也可以是没有刺的鱼,比如说龙利鱼、墨鱼,我用的龙利鱼,因为墨鱼的爪子上还有吸盘要去除,哈哈哈!鱼用绞肉机打成泥,没有机器的可以手...
- 30587
- 自从怀宝宝起,家里做菜就再也没有放过味精。真心不放心啊!(๑‾᷅^‾᷅๑)嫌弃你一天,象山的朋友送来一大箱海鲜,其中的虾,家人不爱吃。怎么消耗呢?于是我就想到了自制味精,无添加健康又补钙哦😁😁😁用料海虾200g(晾干后重量)海苔30g干香菇20朵味精自制的做法首先把海虾和干香菇...
- 33462
- 不曾想第一个菜谱给了香草精(可见本人这么些年有多懒),甜品做得多了,越来越觉得作为点睛之笔、锦上添花的香草精hin!重!要!买的话要嘛太贵,要嘛味淡,想起看过yanyan姐(yanyanfoodtube)的香草精制作方法,,果断借鉴,做起🤩!用料香草荚10根(14-17厘米)伏特加酒1瓶(700毫升)空瓶2只(各350毫升容量...
- 19350
- 很适合宝宝用哦!但要宝宝对里面每种食材不过敏才行哦!以下材料用量随你喜欢!我是大概1:1:1:1这样。用料干香菇适量干贝适量虾皮适量紫菜适量自制调味料(可替代鸡精味精。。。)的做法香菇和干贝提前泡软,剪小。虾皮洗净,沥干。我用的紫菜是免洗的。用烤箱把以上材料烤干烤脆。我...
- 30752
- 清晨,一碗白粥,一碟小菜,一只冒油的自家腌咸鸭蛋,有没有觉得这样的早餐是对胃最好的问候?可是市售的咸鸭蛋用的盐放心吗?来吧,绝对不会让你失望的自制放心流油咸鸭蛋做起来吧!用料鸭蛋20个水2000克高度白酒200毫升盐400克自制放心流油咸鸭蛋的做法新鲜鸭蛋洗干净。晾干水分。准备...
- 7030