食欲大开的豆渣饼做法烹饪大全 地道食欲大开的豆渣饼如何做

家里做豆浆用剩下来的豆渣大家会怎么处理呢？

利用起家里的“剩菜”也能让饼子飘香四溢。

简单好上手，健康的美食让家庭成员更加追捧！

用料  

食欲大开的豆渣饼的做法  

1. 将烤肠解冻，切成小丁。

2. 锅子开小火炒花椒，冒出香气即可。将花椒颗粒研磨成粉末，越细越好。

3. 在大碗中按照配比，加入手头的材料，搅拌均匀备用。

4. 刷猪油增香，不粘锅做饼要有耐心，中小火控制火候当一面煎至金黄后再小心翻面，如果饼子散开不成形则继续煎。喜欢香脆口感的可以适当加大火候或多加淀粉。

5. 喷香诱人的豆渣饼就完成啦，点缀一些番茄酱，饼子整体口味兼具肉的香，菜的酸，胡椒花椒的香还有豆渣的酥软，外脆里嫩！配上一杯豆浆，营养的早餐就是这么简单！

小贴士

我爸看我做得这么香他也跃跃欲试，抢过锅子就做剩下的四个饼，结果饼没成型，散架了，所以再简单的料理都是急不来的，要有刻苦钻研的匠心，持之以恒的耐心和考究细腻的爱美之心。