美味蒸饼如何做才美味,怎么做美味蒸饼简单又好吃
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用料
面粉 300 | 克 |
盐 3 | 克 |
温水 约170 | 克 |
美味蒸饼的做法
面粉加盐温水和面,醒发半小时
切成大小均等的剂子。
赶成水饺皮大小。
每一个都刷油。
刷油视频
一层层摞起来
摞好用手按紧
转圈压实
放案板均匀赶开
赶好放蒸笼,大火蒸八到十分钟
蒸好趁热马上揭开
每一个叠好
美味午餐吃起来
有颜值的土豆丝
美味烤羊肉
小贴士
面水比例仅做参考,不同面粉需水量不同,大约是水饺面的软硬度就可以。蒸好以后趁热马上揭开,凉了容易黏在一起。做的多吃不完一定要密封存放,不然会干皮。
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