- 以前特别特别爱吃买来的麻球,现在特别特别爱吃自己做的麻球。用料糯米粉160克泡打粉3克白糖或糖粉(我用的是糖霜,因为家里白砂糖太大颗了)50克水115克白芝麻适量克油适量克红糖空心麻球的做法将糯米粉、泡打粉、糖霜、水一起揉搓好成面团状然后均匀分成各等份取一课面团压成...
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- 我不喜欢吃有内芯的麻球,就喜欢那层又薄又脆的皮,所以想学着自己做。参考了下厨房的很多方子,今天第一次尝试。用料糯米粉200克白糖40克热水约100ml白芝麻若干空心小麻球的做法白糖先用热水化开(我们家不吃很甜,40g白糖感觉差不多,喜甜的可以多放点)。然后倒入糯米粉,边倒边搅拌(...
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- 芝麻球在有的地方叫麻球甚至麻圆,一种糯米粉做成的美味点心,先用水和糖将糯米粉混合成面团,然后分成小圆子炸至金黄,吃起来香甜可口。炸的成功的还会出现非常完美的空心效果,咬上一口软糯中还带有满满的芝麻香。以前在武汉过早是经常吃的,配上一杯豆浆,比吃油条香多了。在家里每...
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- 儿子喜欢吃。所以学,所以做。外面脆,中间糯,芝麻红糖香气十足!一个字,赞👍🏻用料糯米粉170克普通面粉30克热水适量白砂糖30克(自己选择甜度进行增减)芝麻碎适量(做馅用)红糖适量(做馅用)芝麻适量(裹外衣用)食用油适量空心麻团芝麻红糖馅的做法热水中,加入白砂糖,融化。可根据自己的增减...
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- 自己特别爱吃糯米做的东西,糯米柔软细腻,咬在嘴里Q弹有嚼劲!白糖和红糖做出来的麻球味道是完全不一样的,事实证明白糖做出的麻球更好吃一些,红糖会有点苦涩味!但是红糖麻球成品好看一些!我在菜谱里是把两个用料放在一起,喜欢白糖的放白糖,喜欢红糖的放红糖就好了!用料红糖麻球用料...
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- 多次制作的心得,不是你抄我我抄你的菜谱。一次做翻倍吃的过瘾。还可以稍微分享一下。用料糯米粉300克水200克白糖90克脱皮白芝麻200g空心麻球的做法90g白糖加入200g微烫开水里面,搅拌融化。再倒入300g糯米粉,揉成团。揉小球若是散了不成型,那就是面团太干。用手掌沾水再揉。...
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- 特殊时期早餐店都不营业了,想吃麻圆只能网上找教程,但是找了好几个,都不能做的很空心。根据做油条的经验,稍微改良了一下,加入了少许小苏打和猪油,并且揉好面团后放冰箱冷藏一晚,果真做出了想要的麻圆✌用料糯米粉310克白糖110克凉水210克泡打粉6克小苏打2克猪油10克白芝麻小半...
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- 美味小麻团用料糯米粉70克热水55克盐2克芝麻适量空心芝麻球*麻团*煎堆的做法①盐和水混合,搅拌至溶解。盐水倒入糯米粉中,揉成面团。②面团盖保鲜膜松弛十分钟。③把面团分成等大的小团,我分了9个,每个15克。④小团外沾水,裹一层芝麻。其实白芝麻最好,但我们家只有黑芝麻。⑤锅...
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- 空心芝麻球做的不成功或者不圆,变成扁的塌陷的没什么形,想要做出饱满的不易塌陷的空心芝麻球并不难,只要掌握小诀窍就能容易完成⚠准备食材,糯米粉肯定是必不可少,很多人制作都是单纯的加入糯米粉,糯米粉本身就是软的。所以空心会容易塌陷不圆,既然想要做成空心芝麻球必须加入泡...
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- 每天都做饭,太无趣了!刚好还有糯米粉,也已经是秋天了,来点小点心也不为过,那就开始动手吧!用料糯米粉120克泡打粉2克白糖40克温水80克白芝麻适量空心小麻球的做法偶尔炸一下,所以油量不准备太多的话,就做小麻球吧!除白芝麻外的,所有材料混合均匀,揉成面团,醒20分钟后,再揉成自己想要的...
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- 小时候看到赶集卖这个~好想吃~可是没钱~长大了才发现做起来这么简单😝~婆婆很爱吃这个,刚好过来家里,就又做了一次,第二次做小结:500g糯米粉开水用到了350g(水要慢慢加进去,太湿了糯米粉很粘手,不好做),揉成一个个小球的时候更好揉一点,不要那么用力,炸出来效果也差不多特意关注用来炸芝...
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- 用料糯米粉100克冷水75克白糖40克白芝麻少许空心麻球的做法和面。40克一个滚水沾芝麻。把多余芝麻滚掉一档温油下锅定型开始按压炸至鼓起,按压排气炸至金黄。...
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- 用料糯米粉250克白糖60克白芝麻若干水边放边揉分次放家庭简易版空心麻球(空心)的做法糯米粉和白糖搅拌均匀,放入少量的水,先搅拌成颗粒状,再放入少量水,把面粉揉成性,手沾水揉面团到光滑。面粉分成小份,每个搓圆放进芝麻碗里,沾上芝麻站好芝麻的面团倒入冷油!冷油!冷油!不开火!重要的...
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- 水量根据实际情况添加。。🤧忘记买白芝麻,人生建议,一定要用白芝麻,不然会影响食欲哈哈哈还有做的时候全程小火。。大火是等停止按压才开始的。小丸子定型浮起来就开始压。千万要注意!用料糯米粉100克糖霜15克牛奶20克红薯1个泡打粉2克红薯空心麻球的做法红薯去皮切片上锅蒸,...
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- 如果你没看明白就证明我没说详细很抱歉,可以给我留言,这个方子很棒哦。用料糯米粉250克糖粉或白砂糖80克热开水175克白芝麻空心芝麻球的做法糯米粉250克、糖80克放在一起热水180克搅拌成棉花絮。💕注明:不是温水哦,水快烧开的那种就可以。凉凉温的就可以揉成团46克一个包入芝...
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- (凉了也不踏的芝麻球)一款简单容易的早餐产品用料糯米粉500克凉水300-350克糖100-200克白芝麻适量空心芝麻球(麻团)的做法空心芝麻球,讲究的是细节下面我讲一下和面细节第一:各种糯米粉吃水性不同,和面比较软一点,揉至光滑细腻,醒面15分钟第二:面剂子,50克剂子10克馅(豆沙,白糖,...
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- 🍡不塌不缩小麻球❗️❗️外酥脆❗️内Q糯原来做法这么简单哦🤓不过有很多小伙伴说,炸的时候会裂啊~溅油啊这些啊,还有不空心,放凉会回缩啊,这些问题,用这个方法,完全不存在,快试试吧💪用料水磨糯米粉150g细砂糖45g清水105g白芝麻(熟)30g冷开水100g植物油400gNo.112空心麻球的做法准备一...
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- 每年过年自家都做麻球去走亲戚,都是妈妈操刀自己打下手,现在自己琢磨着做,获得同事好评。同时学会了炸空心麻球的方法,分享给大家。希望有用。主要是想分享炸空心的方法,所以其他步骤毕竟敷衍,望理解用料红豆馅自己炒的,也可以买现成的水适量芝麻适量(白色的好看一些)糯米粉200...
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- 重要的事情说三遍:是空心的哦!!!只要你掌握好方法就很容易做成功也很容易做成空心的✅温馨提示:麻球吃多少做多少隔夜的不会好吃!!!(因为我试过)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖用料糯米粉140g温水100g白砂糖40g白芝麻适量豆沙适量食用油适量豆沙麻球空心空心空心‼️的做法1⃣️将砂糖倒...
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- 快手又好吃的麻圆刚出锅的麻圆香脆好吃放久了就会变软吃起来柔韧有嚼劲又是另一种口感用料糯米粉140克白糖40克热水(80度)100克白芝麻适量空心麻圆(芝麻球)的做法糯米粉+白砂糖混合加入热水搅拌揉成面团盖上保鲜膜静置十分钟分成小团搓圆大小随自己喜欢这个是40克的搓圆的糯...
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- 很多人做油麻都会怕被‘炸’😂,但是又想做来吃,因为好吃麻😊,这个配方是我跟老妈学的,我一直都做来吃,一看就会,本配方免压也能空心,直接放油里炸就是了,麻烦大家做的时候先看下小贴士,还有一定要严格按照配方说的油温下油麻团,油温可以低一点,但是千万不要高油温,做出来要么不是炸爆...
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- 用料糯米粉125克白糖25克清水适量白芝麻适量空心麻圆(麻团,麻球)的做法糯米粉加白糖用适量清水揉成稍干的面团,不需醒发,直接就可以揉成20克一个一个的小圆球,可以在里面包上红豆沙馅(我有些包了的,有些没包),这一步就和做元宵是一样的。包好的小圆球表面均匀沾上芝麻并用手再揉几...
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- 用料糯米粉125克白糖35克冷水80克泡打粉3克白芝麻适量空心大麻球的做法将糯米粉、白糖、泡打粉以及水混合在一起,搅拌均匀,揉光滑,盖上保鲜膜松弛30分钟,最好一个小时,我都是早上第一时间揉粉,然后梳头洗脸,洗衣服拖地,家务做好刚好松弛的差不多了,不可再揉了哦,然后分剂子搓成大小...
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- 记录方子,方便自用用料牛奶85克全蛋液85克玉米油85克熟黑芝麻20克盐2克麻薯预拌粉250克空心麻薯球的做法所有材料小美先混合20秒,然后揉面模式一分钟。按自己喜欢的大小平分。一般20-30都可以。麻薯粉牌子不一样,液体量可适当调整。烤箱提前预热,180分钟20分钟即可。...
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- 蔓越莓空心麻薯球🔥揉一揉就成功的恐龙蛋‼️无糖版的麻薯包✅这个麻薯球做一次成功一次👌放到第二天也是软的!!!这次加了蔓越莓,还减少了油😋真的是好吃到停不下来!!木薯粉成本太高[捂脸R]要加牛奶和糖[石化R]还是用麻薯粉做个无糖版👌小白也可以成功按照我的配方和教程(商业)一定...
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