奶酪夹心南瓜饼做法烹饪大全 地道奶酪夹心南瓜饼如何做

我家小朋友平时不吃南瓜和奶酪，但这个南瓜饼他可以一口气吃4个(总共就做了5个😂被我吃掉一个)

用料  

奶酪夹心南瓜饼的做法  

1. 贝贝南瓜切块 冷水上锅蒸熟

2. 压成泥，白砂糖在这一步趁热放入拌匀，小朋友吃也可以不放，贝贝南瓜本来就挺甜

3. 加入椰蓉和糯米粉。椰蓉可以多加一些味道浓一点，糯米粉分次加，揉匀了酌量加

4. 最后面团是不粘手的状态就可以了，不用醒发

5. 扯下一坨面团搓一下按压放入奶酪，封口搓圆。我用的就是照片里的瑞慕奶酪，很适合小朋友吃

6. 一个贝贝南瓜加了糯米粉搓圆后的样子～12个。我本来做了两种，另一种不好吃不成型浪费掉了

7. 每个小圆球裹上面包糠，轻轻压扁一点

8. 锅里油热后放入南瓜饼，你可以用天妇罗那样的小锅多放一点油能淹到南瓜饼的一半，这样效果更好

9. 煎至金黄后翻面继续，两面煎好后再煎一次，这样表面更酥脆，最后比照片更黄一些

10. 出锅啦～用厨房纸吸吸油再摆盘

11. 咬一口外面酥酥脆脆里面软软糯糯，带着椰香和奶酪夹心的南瓜饼，安逸了～小心烫哦！

12. 有不懂可以问我

小贴士

因为每个人买到的南瓜水分不一样所以糯米粉的量只能自己看着办