半发面椒盐口袋饼做法烹饪大全 地道半发面椒盐口袋饼如何做
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半发面饼松软,放上几天也不会硬,加蔬菜,肉,酱,都很美味
用料
以下面团材料: | |
普通面粉 | 500克 |
水 | 280克 |
酵母 | 4克 |
油 | 15克 |
以下油酥: | |
面粉 | 30克 |
油 | 30克 |
味好美椒盐 | 5克 |
以下表面装饰: | |
蜂蜜水 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
半发面椒盐口袋饼的做法
面粉500克,水280克,酵母4克搅成絮状
加15克食用油和成光滑面团,盖保鲜膜醒发20分钟
30克油30克面粉5克椒盐混合一起做成油酥
醒发好的面团均分10份,滚圆盖保鲜膜
取一份面团擀开,放一勺油酥
像包包子一样包起来,捏好收口
收口朝下,擀成牛舌状
刷蜂蜜水
蘸芝麻
电饼档刷油,放饼烙至鼓起来,表面刷油
翻面烙另外一面
切开
加喜欢的菜
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