- 牛柳指的是牛的里脊肉,是一种十分美味的食材。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低。用料杭椒8个牛里脊250克油适量胡椒适量生抽适量老抽适量淀粉适量料酒适量盐适量蒜适量切末糖适量麻油适量简易杭椒牛柳的做法牛里脊切条,加入生抽、老抽、料酒、麻油、白糖、胡椒、淀粉拌匀腌制...
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- 家里买了牛排,一直没吃,人多锅小,煎牛排还要煎几锅,麻烦。索性就切巴切巴做成杭椒牛柳用料牛排2块螺丝椒3-4根黑胡椒调味酱1包蒜瓣若干牛排版快手杭椒牛柳的做法牛排和螺丝椒切丝,混合一起。锅里放油,油热放入蒜瓣爆香,倒入牛排和螺丝椒大火煸炒3到5分钟,倒入黑胡椒调味酱,搅拌均...
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- 年底公司发福利,十斤牛腩十斤牛腱子…这可让我这个平时很少吃肉的犯愁了~但是凭借着强大的学习能力还是做出了好多棒棒哒肉菜~比如这道杭椒牛柳~哞~用料杭椒或者青线椒6个牛肉适量蚝油适量淀粉适量老抽适量生抽适量盐少许糖少许【槐小厨】杭椒牛柳的做法牛肉一块,活水冲洗...
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- 用料杭椒6个生抽5勺淀粉2勺蚝油3勺白糖1克牛排条1块杭椒牛柳简易版的做法杭椒切段牛排条切块热油下牛排和杭椒炒熟碗汁:生抽,蚝油,白糖,水淀粉倒入碗汁出锅...
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- 讲述老百姓自己的故事😉用料杭椒好几个油适量蚝油2勺料酒1勺盐3克老抽一勺牛柳100克生抽2勺黑胡椒粉一丢丢杭椒牛柳(快手菜)的做法牛柳切条加耗油料酒黑胡椒粉生抽腌制一下,没放淀粉,一样很嫩杭椒洗净切块锅中喷一点油(少油,少盐的健康菜)放牛柳翻炒变色加点葱末倒炝锅加入杭椒...
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- 在“冷宮”里,“撿”到一塊資深排酸牛肉。為了不再辜負肉的深情,就讓他成為我今晚的菜。用料蘆筍一把杭椒數個紅椒半個洋蔥半個牛肉一塊戲食記--杭椒牛柳的做法食材清洗分別處理,牛肉醃製。牛肉武火爆炒,加入蔬菜翻炒,蘆筍汆燙擺盤。...
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- 用料牛肉杭椒酱油盐白芝麻耗油糖黑胡椒黑椒杭椒牛柳的做法牛柳切条,去血水,加蚝油抓匀。杭椒洗净一支破两段去蒂热锅下油滑牛肉,加酱油、糖少许翻炒。下杭椒继续翻炒,至8成熟撒黑胡椒、芝麻出锅...
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- 用料杭椒5-8牛柳一碟油克老抽勺蚝油勺杭椒(青椒)炒牛柳的做法菜备好辣椒可以切条也可切片(切条好一点)起锅热锅倒油把牛柳倒锅里炒变色七八成熟就可以了炒好了放到碟子里,杭椒也倒油炒一下加一点点盐不要炒狠了辣椒不好吃,牛柳也下锅加点老抽,耗油可放不放都行,加一勺盐炒一...
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- 用料姜3片大蒜9-10瓣糖少许盐1-2克葱10CM长的葱段小苏打少许生抽1勺老抽1/4勺蛋清1个食用油2勺耗油1勺尖椒4-5个牛肉400克左右尖椒牛柳(杭椒,螺丝椒)的做法姜葱切丝,用温水加少许食用小苏打泡5-8分钟,此时将牛肉按照逆纹理的方向切成薄片。将牛肉用清水泡一下去血水。然后用勺...
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- 青椒灯笼椒杭椒都可以的,有什么用什么。用料牛肉青椒3个蚝油1勺淀粉适量料酒适量生抽2勺盐适量洋葱适量蒜2瓣黑胡椒粉/粒杭椒牛柳黑椒牛柳的做法洋葱和蒜切成小粒。没有杭椒,就用了三个颜色的普通青椒,切条,牛肉切条腌制(酱油,蚝油,淀粉)适量油,大火翻炒牛肉,变色后捞出重新起锅加...
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- 用料牛排(或者牛里脊)两个人可以2-3块牛排杭椒2牛排3杭椒差不多姜蒜末适量淀粉3-4勺老抽半勺生抽1勺盐适量糖一丢丢料酒1勺杭椒牛柳(快速简单美味)的做法牛排拿出解冻,切条。加入一勺料酒,抓匀去腥,接着加入一点白糖,一勺生抽,半勺老抽,淀粉3-4勺,食用油1.5勺,抓匀腌制15分钟。杭椒洗...
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- 幺幺在外最喜爱杭椒牛柳,可惜店家要么淀粉代牛肉,要么分量可怜,味道更是不敢想象。在尝试多次后,我终于总结出步骤多而不繁,半小时即可做好的杭椒牛柳,分享给各位牛肉爱好者。用料牛里脊或者牛腱子肉杭椒干辣椒(红的,可选)八角大蒜葱花老抽生抽料酒油盐黑胡椒粉(可选)姜简易暴力杭椒...
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- 用料杭椒个油克蚝油勺淀粉勺蒜瓣老抽勺料酒勺盐克姜黑胡椒牛肉酱油简单版杭椒牛柳的做法牛肉切条杭椒洗净切蒂姜切丝蒜切末牛肉放入酱油、蚝油、黑胡椒、盐、淀粉、料酒、油,抓匀,腌半小时锅烧热放入食用油姜丝加入腌好的牛肉翻炒可再加少量蚝油断生后盛出热锅放油蒜末炒出...
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- 杭椒牛柳是一种美食,是以杭椒、牛柳为主要食材,是杭州的一道特色传统家常名菜,属于浙江菜。用料杭椒100g牛里脊250g油30g蒜2瓣老抽5g生抽20g料酒15g蚝油10g杭椒牛柳-爱如斯IZEROS的做法将里脊肉,切成1厘米条状或者切片。杭椒切斜段。安装搅拌钩,加入油和蒜片,设置【2分钟120度...
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- 一道简单又好吃到尖叫的荤菜,软嫩多汁的牛肉小炒。用料牛柳250克杭椒100克朝天椒3个无辣不欢~杭椒牛柳的做法牛肉用刀背拍松,切条备用。牛肉条中加入2勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1小勺糖、3勺淀粉、适量的黑胡椒,拌匀腌制十分钟。辣椒去头斜切段,蒜切片备用。油7分热倒入牛肉,...
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- 用料猪里脊肉250g杭椒3两鸡蛋一只生抽少许老抽少许盐大半勺糖半勺料酒少许杭椒猪柳的做法杭椒洗净后斜切成丝,去籽。里脊肉洗净后切片,盐,料酒,生抽,老抽,蛋清一起抓匀腌至15分钟。1,锅内倒入色拉油(稍多一些)加温后,肉片走油锅,捞出肉片沥干备用,同时倒出已用过的油。2,锅内倒入少许...
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- 我在公众号中发布过很多牛肉的做法,除了炖、煮、煎以外还可以快炒,对上班族来讲,时效与美味营养同样重要。今天就教大家一道快手牛肉菜——杭椒牛柳。去中式餐厅吃饭,基本在菜单上都能看到杭椒牛柳,今天抛开传统的制作方式,采用家常超级简单的手法来做。调味上做了减法,实现一道...
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- 用料杭椒180克牛里脊180克蚝油2勺油40克老抽1勺生抽1勺淀粉1勺蒜2瓣料酒1勺杭椒牛柳的做法牛里脊去筋膜切小指粗的条,加入生抽、老抽、淀粉拌匀腌10分钟杭椒大的可以切两段备用,主锅加油爆香三分钟120度速度小勺,放入牛里脊6分钟V键速度3反转3分钟后恢复小勺!盛出来备用……...
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- 好吃😋又下饭,配米饭绝绝子。曾是上学时期最最爱吃的一道菜。牛肉滑嫩不柴不老的关键就在于选对部位,再加一味佐料,想不爽口都难!用料杭椒5个牛里脊(牛颈肉)1000克料酒3勺酱油3勺黑胡椒1勺海盐10克生粉2勺生姜葱若干食用油20克简单快手杭椒牛柳的做法1-先腌制牛里脊。准备以上...
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- 关注我!用料杭椒3个西冷牛排180克生抽20克黑胡椒碎适量大蒜2瓣食用油15克美善品菜谱-简易杭椒牛柳的做法1、将大蒜片和食用油放入主锅,2分钟/120度/小勺,爆香2、放入切好的牛柳和杭椒,加入生抽,撒入适量黑胡椒碎。3.5分钟/V/反转/小勺。...
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- 记录一下能让牛肉变得滑嫩口感的配方~用料牛里脊肉200克杭椒/线椒6-8个蒜片20克姜片3-5片鸡蛋清1个淀粉3克姜汁5ml黑胡椒粉3克老抽5ml生抽15ml小苏打1克蚝油、香油少许盐、糖少许妙炒嫩滑『杭椒牛柳』的做法1.牛肉选牛里脊,也叫黄瓜条。去除筋膜。逆着纹理切成片,片再切成...
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- 用料杭椒一把牛里脊买了一斤花生油一勺淀粉两勺料酒两勺盐适量生抽两勺糖一勺黑胡椒末研磨的转几下杭椒炒牛柳的做法放盐、花生油、黑胡椒末、糖、生姜、生抽、料酒、生粉腌制起来准备这种辣椒,不会很辣炒了之后单独吃也好吃的杭椒热锅放油倒入切好的杭椒,大火翻炒一下,断生...
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- 《杭椒牛柳》听着是很大气的菜名,其实做法超简单,杭椒的香味➕嫩滑的牛肉,超级下饭用料牛里脊250克杭椒6个红辣椒半个蒜2瓣料酒1勺生抽2勺盐适量淀粉少许黑胡椒粉少许蚝油适量白糖少许杭椒牛柳(简单到爆,牛肉超级嫩滑)的做法牛里脊肉切条状或者片状,形状不重要哈,家里吃饭不讲究...
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- 儿子能吃两碗饭的杭椒牛柳我怕太辣他不吃,换成了一个肉椒用料杭椒100克牛里脊150克油30克蚝油1勺老抽1勺玉米淀粉1勺料酒1勺大蒜2瓣小苏打1/4勺杭椒牛柳(小美版)的做法提前将牛柳用555模式清洗后再腌制1.将步骤1混合腌制,按下计时器7分钟2.计时器响起,就可以做步骤2顺便可以切...
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- 杭椒稍微还是有点辣的,不能吃辣的小伙伴可以换成青椒~用料杭椒100克牛里脊150克蚝油1勺老抽半勺生抽1勺半料酒1勺淀粉适量黑胡椒适量超下饭又简单的滑嫩杭椒牛柳的做法牛里脊切小条,加入半勺生抽,1勺老抽,料酒,淀粉,适量黑胡椒粉,腌制15到30分钟。牛肉尽量按照纹路切,这样做起来...
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