小高姐的魔法调料之千层肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的小高姐的魔法调料之千层肉饼方法

用料  

小高姐的魔法调料之千层肉饼的做法  

1. 面团：温水酵母中筋面粉盐油混合成团后静置15分钟揉成光面，倒一点点油盖上盖子发酵一个半小时到两个小时。

2. 肉馅：牛肉馅与上述调料混合（生抽老抽花椒五香白胡椒玉米淀粉生姜泥葱花碎盐油）搅拌均匀，馅料水少油多。

3. 面团取出放点干面粉，擀薄成方向开始抹肉馅，把肉馅铺成如图所示，把面皮分次对折，多折几折然后封边把四个角折进去成圆形，然后用擀面杖轻轻擀圆，两面撒上面粉，然后在上面沾点水撒上芝麻轻压，盖上盖子最后醒发半小时。然后放入平底锅加油小火两面煎至定型直接煎熟或放入烤箱220度每面8分钟。

4. 对折

5. 对折

6. 成型

7. 擀圆

8. 烤制

9. 成品