香煎薄脆土豆饼「小高姐的魔法调料」食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎薄脆土豆饼「小高姐的魔法调料」方法

无鸡蛋版本，更脆cei，油香！
【材料】：
中等大小黄皮土豆 2个
葱 1根
新鲜辣椒 1 （可省去）
盐 4克 半小勺
土豆淀粉 (或者玉米淀粉） 10克 1 大勺
蒜 一瓣
生抽 15克 1大勺
白醋或红醋 15克 1 大勺
香油 3克 半小勺
芝麻适量


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用料  

香煎薄脆土豆饼【小高姐的魔法调料】的做法  

1. 葱切掉葱白部分待用。
   葱叶折弯几下卷起来。

2. 切丝

3. 大蒜压成泥

4. 生抽，白醋，葱白混合

5. 再加香油，蘸料调好。

6. 黄皮土豆去皮，擦丝er

7. 切好的葱绿和辣椒丝

8. 土豆淀粉可以比面粉更好地降低筋性

9. 不要加鸡蛋!!加盐。

10. 搅匀

11. 要脆就不要鸡蛋哦

12. 热锅热油

13. kuai一大勺土豆丝糊

14. 煎

15. 用铲子压扁，摊平。
    厚度要均匀

16. 翻面

17. 撒芝麻

18. 这个颜色美美的~

19. 超诱人der

20. 出锅后切下去嘎嘣脆cei

21. 蘸着小料吃

22. 材料desu
    
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