香蕉蛋糕「方子来自@小高姐的魔法调料」食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉蛋糕「方子来自@小高姐的魔法调料」方法
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在小破站上学的,做法来自小高姐!
原方子是碧根果我换成了核桃仁,中筋面粉换成了低筋面粉,手上没这俩货了。
红糖95g,因为我看差了,红糖只放了90g。
作为记录方便下次找,感兴趣请去关注小高姐啊。
用料
香蕉 | 3根 |
鸡蛋 | 2个 |
无盐黄油 | 120克 |
红糖 | 90克 |
低筋面粉 | 300克 |
盐 | 2克 |
小苏打 | 2克 |
泡打粉 | 4克 |
核桃仁 | 70克 |
吐司盒 | 450g |
香蕉蛋糕【方子来自@小高姐的魔法调料】的做法
准备好上述材料。
1.黄油隔水融化。
2.香蕉压成泥。3.将黄油、红糖、鸡蛋倒入压好的香蕉泥里,并用蛋抽搅拌均匀。
4.要留出一些红糖、黄油、核桃仁最后的时候用。5.将低筋面粉、盐、小苏打、泡打粉倒入搅拌好的香蕉糊里,继续搅拌,搅拌到没有干面粉状态。
6.将核桃仁倒入面粉糊糊里,搅拌均匀。7.用烘培纸把吐司盒的三个孔盖上,把面糊倒入吐司盒。
8.振荡一下,用刮刀刮平,撒上预留出来的核桃仁、红糖、最后浇上黄油,盖上锡箔纸。
9.烤箱预热,上下管175℃,烤1个小时。
10.撤下锡箔纸,继续烤10分钟。11.晾凉脱模。装袋,常温放置一夜,第二天切片。
小贴士
原方子可以小破站找小高姐的魔法调料。也可以公举号找小高姐的魔法调料。
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