厨趣阁广式月饼（自由发挥）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼（自由发挥）方法
- 月饼
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50克月饼，大约20个
用料
| 糖浆皮用料 | |
| 糖浆 | 150克 |
| 枧水 | 3克 |
| 花生油 | 50克 |
| 面粉 | 200克 |
| 馅料用料 | |
| 生蛋黄 | 买的成品，6个 |
| 其他馅料随意 | 根据需要，买的成品 |
| 鸡蛋 | 1个，刷表皮 |
广式月饼（自由发挥）的做法
糖浆枧水花生油混合均匀
放入面粉，上下翻拌至表面光滑，静置90分钟
蛋黄，180度，6分钟，每个蛋黄分两半
皮20克，馅料20克左右，包成圆球
模具粘入熟糕粉，饼胚放入模具，压制成型
烤箱上下火200度，烤5-6分钟，刷蛋液，继续烤15分钟
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