- 用料牛腱子肉克香菜根大葱根小米辣小葱根料酒勺姜片糖克鸡精勺鲜花椒盐边牛肉的做法腌:牛腱子肉倒入料酒,抹盐巴,放入白糖和干花椒,调料抹匀,放入冰箱腌制一晚煮:腌好的牛肉放入生姜大葱,煮2-3个小时后捞出,切片备用拌:小葱和香菜切段,小米辣,新鲜花椒(或花椒面),生抽少许,鸡精少许,白...
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- 用料姜粉洋葱牛腩盐肉鸡肉葱香油烤边缘牛肉的做法很少用这部分的牛肉,但是这次做完意外的嫩。边缘牛肉的英文是skrit。属于牛腩的部分,比flank更靠前,肌肉更少一些。我用洋葱、葱、姜粉、盐、少许烤肉粉用手搅拌均匀。放在冰箱里腌制半小时。烹煮之前,加少许bakingpower,用手...
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- 味道非常不错当减肥餐也可以用料牛腱子肉500g青花椒适量姜3个小葱3棵香菜4棵味道适量盐适量小米辣5根盐腱牛肉的做法牛肉洗净清水水煮水里加姜+青花椒+盐1小时后凉干切片放入葱段小米辣盐味精香菜青花椒压碎拌好一小会后就可以吃了...
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- 用料牛肉100克豆腐干250克辣椒面一袋蒜3瓣一边炒一边流口水的豆腐干牛肉的做法倒入适量油,下拍好的蒜。炒出蒜香,下腌制好的牛肉片。炒至变色捞出。倒入适量油,下切好的豆腐皮块。把刚刚炒好的牛肉放下去翻炒。倒入一小包灵魂辣椒面。翻炒均匀,起锅,真的是一边炒一边流口水,用...
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- 就是觉得酱牛肉很划算,一下出来好几顿菜,第一顿,牛肉汤第二顿,酱牛肉第三顿,酱牛肉第四顿,仅剩一点酱牛肉,还是没吃够。用料牛腱500克辣椒2斤苏子叶半斤海鲜酱油适量盐适量耗油适量干红辣椒适量延边酱牛肉的做法清洗牛肉,烧水,水开倒入清洗好的牛肉,在烧开,把牛肉捞出来,水倒掉,再次烧...
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- 最近减肥,牛肉吃饱!内蒙朋友传授,简单美味!用料牛前腱5-10斤海盐200克黑胡椒20-50克香叶2片白兰地或白酒50克盐卤牛肉的做法胡椒打碎混合盐,整个牛腱子先涂抹一遍白兰地或白酒,再揉搓胡椒盐!风干2-4天。中途可以再撒点盐,每天翻面!风干图这样就可以了。凉水没过肉,加香叶就可以!大火...
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- 追剧、看球、出行、聚会、宵夜的全能零食——冷吃牛肉用料牛肉(黄瓜条,牛腱肉,牛里脊均可))700克(焯水后约400克)大葱2节花椒5克(码味)+5克(炒制)盐1/2茶匙(码味)姜5克(码味)+10克(炒制)蒜6瓣(喜欢可以多放)油200克生抽30克老抽5克(上色用)冰糖10克辣椒面10克(可根据喜好增减)辣椒节20克十三香1/...
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- Cathy营养课堂:洋葱含有臭气成分蒜素,可以杀菌,也可以与维生素B1相结合形成蒜硫胺素,促进维生素B1的吸收。洋葱是唯一含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A能扩张血管、降低血液粘稠度,因而会产生降血压、增加冠脉血流、预防血栓形成。另外,洋葱中所含的微量元素硒是一种强氧化剂,能清...
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- 【舌尖上的美味—盐边牛肉】牛肉对于miu来说绝对是大爱~除了水煮还爱凉拌~香菜葱小米椒等调料拌匀调制出的牛腱子肉,它的那股劲道儿真是棒极了~一盘下去不在话下,我猜你也好这口~用料主材料牛腱子肉配菜芹菜香菜葱配料小米椒花椒姜香叶桂皮八角香油料酒藤椒油生抽糖盐盐边牛肉...
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- 最近女儿喜欢吃卤鸭郡肝,起一锅卤水卤几个又觉得浪费,索性买了块牛肉一起卤,做个盐边牛肉给超哥吃!用料小米椒根据自己吃辣程度准备牛肉500克小葱3根盐适量卤料一包香菜稍多一些味精适量鸡精适量糖少许蒜泥多花椒面适量剥皮鲜核桃仁适量超简单盐边牛肉的做法牛肉、鸭郡肝洗干...
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- 盐边牛肉你吃过吗?生活要吃甜头,更要吃肉!要用三个超级来形容的盐边牛肉,看到的都快试一试!用料牛腱子肉350g芹菜适量香叶5片八角5个藤椒油1勺料酒1勺鲜露几滴盐适量糖适量凉白开适量青椒半个小葱适量桂皮1片小米椒5个生抽1勺香油2勺臻鲜·盐边牛肉的做法盐边牛肉你吃过吗准备...
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- 不说了,看步骤!用料瘦牛肉适量胡萝卜一根洋葱半个绿尖椒(青椒)一只生抽适量盐适量油适量地瓜粉适量快乐的心越多越好边吃边流泪的爆炒小牛肉的做法先将牛肉切好,加入盐,油,生抽腌制40分钟左右胡萝卜切片,洋葱切条,绿尖椒切条,备用油烧热以后,放入胡萝卜,炒呀炒呀,(因为胡萝卜有维生素A,...
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- 我们家女儿就是喜欢牛肉,牛肉水饺、牛肉丸、番茄炒牛肉、杏鲍菇牛肉丁、盐水牛腱肉、牛腩炖笋子……她说牛肉吃起比猪肉香,所以我都是换着花样来给她做吃的,每天睡觉前的时间都是研究第二天她的食谱,我老公说我,天天在厨房不是做吃的,就是在准备下一顿的食材……累并快乐着用料...
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- 不需要烤箱,很方便制作的美味健康零食!大冷的天,窝在沙发,边追剧,边啃牛肉条~美哉用料牛肉1000g香叶4~5片八角2颗桂皮一小截料酒少许盐适量糖少许酱油4~5汤勺叉烧酱(或蚝油)1~2汤勺花椒少许孜然粉适量辣椒粉适量炒牛肉条~边追剧边啃的零食的做法牛肉洗净,切成拳头👊大小。将切好的牛肉...
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- 小时候放学路上,各种小摊,总喜欢买上一些,边走边吃,现在卖的少了,也说起卫生了,那就自己做吧!(其实我还是喜欢买,因为一顿不吃多少,自己做反而麻烦😂😂)不过有时候还是需要亮一下厨艺的用料大排适量椒盐适量姜3片大葱适量洋葱1个葱白3段炸猪排配料粉(淀粉也可)适量料酒3勺盐适量街边灵...
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- 又学会一道快手菜,夏天做再适合不过了,下饭又健康用料香叶3片牛肉250克生抽1小勺八角1个姜适量葱1根盐2勺桂皮1小节料酒适量花椒面1勺辣椒面1勺小米辣适量香菜1根花椒油1勺鸡精1勺味精适量白糖少许大蒜稍微多一点好吃哭的盐边牛肉的做法牛腱子肉冷水下锅,放香叶,八角,姜片,料酒...
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- 用料牛腱500克盐3大勺花椒1把八角1个姜5片五香粉1勺桂皮1块香叶1片盐水牛肉的做法将牛腱肉用清水冲洗干净,用牙签扎多点洞,撒上一大勺盐,涂抹均匀,按摩片刻,放入冰箱冷藏8小时。冷水下锅,放入牛肉和姜片,水煮开后去浮沫后加入花椒,八角,桂皮,香叶,撒上五香粉,转小火慢炖1.5个小时,撒上...
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- 盐烧是最能体现牛肉风味的做法。用料菲力边700克盐适量油适量盐烧菲力边的做法清修好,撒盐腌制烧热锅,放油,煎至表面金黄色关火,利用余温煎熟肉质细嫩,柔软,还有脂香小贴士不用蘸料,选好肉来做一定好吃。...
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- 姨夫种了很多菜,他给了我两把香葱,我给他们安了新家,用的是通用营养土。然后仗着自己有葱,就搞起了今天这道菜:盐葱牛肉。磕一个生食鸡蛋,蛋黄做成流黄的,牛肉沾一点蛋黄,艾玛!心里美滋滋!用料牛肉1盒生抽1勺料酒1/2勺香油30毫升大蒜3-4瓣姜2片香葱1把生食鸡蛋1个盐葱牛肉的做法剪...
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- 想让牛肉和饭馆里的一样嫩?而且确定那绝对不是加了牛油或者香精的猪肉鸡肉,那你一定要试试看这个方法,让牛腱肉也能嫩嫩哒的方法!用料牛腱肉油盐淀粉料酒黑胡椒盐烤酱汁盐烧牛肉的做法以前一直困扰我的一个问题是:要去血水就要放热水里煮,但是这样就不嫩了;如果要嫩就要直接下锅...
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- 从读初中就在吃小伟哥草包牛肉,伤心豆干,冷吃牛肉……不说了,口水流出来了……我做的算是高仿版,个人觉得味道还原实体店8分牛肉是老妈从南充给我买了寄过来的五香牛腱子,没加牛肚,嘿嘿用料卤牛腱子500g新鲜藤椒50克小葱8根小米辣5个香菜8根盐半勺鸡精半勺糖半勺炒熟白芝麻半勺...
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- 切了吐司给儿子做三明治,剩下吐司边,就这样炒了用料椒盐克鸡蛋个吐司边椒盐吐司边的做法吐司边切小块,混合蛋液,撒上椒盐,开锅炒,小火,稍微收干就好就是炒炒没诀窍...
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- 用料牛腱1000克生抽100勺厚皮辣椒5-8个冰糖适量延边醬牛肉的做法牛肉切大块泡出血水,在焯进一步去血水,去掉浮末,煮熟后切小块另起锅,放入切块的牛肉辣椒切块扔进去,放冰糖生抽还有刚才煮的牛肉水,末过牛肉,大火烧开,小火焖煮...
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- 用料牛腱子盐、花椒适量盐渍牛肉的做法买牛腱,千万别洗炒盐、花椒,发黄发黄就可以了均匀抹在牛腱上腌肉3-5天,每天翻一翻丶看一看丶闻一闻,放凉处,天气热也可以放冰箱冷藏清洗干净入高压锅,清水没过就好,上气40分钟,放凉切片...
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- 盐边牛肉作为一道攀枝花特色菜,既有食材的原汁原味,又混以四川特有地方口味融合,做法简单好上手,简直巴适惨了!用料牛肉500克蒜5瓣姜3片香菜5根葱3根小米辣5根芹菜2根盐5克糖5克胡椒面5克卤料包1包特色下酒下饭菜-盐边牛肉的做法牛腱子焯水,放点姜、料酒、葱去腥捞出来放清水里...
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