自由发挥的米粉做法烹饪大全 地道自由发挥的米粉如何做
- 料理机食谱
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用料
熟牛肉 | 一堆 |
彩椒 | 两个 |
萝卜干 | 几片 |
蘑菇 | 两个 |
黑木耳 | 几片 |
花椒油绝对不能少 | |
超市的米粉 | 一爪 |
自由发挥的米粉的做法
彩椒用料理机打碎或者菜刀剁碎
萝卜干也这样
蘑菇切片
牛肉切片,黑木耳切丝
把彩椒碎和萝卜干碎放油锅炒,再加些花椒油炒好,适量放鸡精和盐,盛出来,剩下一点油把牛肉也放进去炒一下
米粉在沸水中煮7-8分钟,然后捞出来放凉水下冲一会儿,更有嚼劲
把炒好的一堆东西铺在米粉上
锅里加水,把蘑菇和木耳放进去煮,加一点鸡精,再根据个人口味加盐
煮沸以后倒在米粉碗里,如果喜欢吃酸辣的可以加醋和老干妈哦
小贴士
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