- 无意中看到有这种红鱼卖,买了条回来,刺少肉质鲜美。用料星洲红鱼1条彩椒少量蒜2瓣姜姜片3片+姜丝少许葱2根料酒2勺盐适量生抽1勺老抽1勺蚝油1勺红烧星洲红鱼的做法红鱼洗干净两面切三刀,抹盐,加2勺料酒腌制15分钟。彩椒切条,葱白切小段,葱叶撕成条状,蒜切片,姜切姜片和姜丝。锅...
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- 非洲鱼,又名罗非鱼、吳郭鱼、非洲鲫鱼、非鲫、圣彼得鱼、越南鱼、南洋鲫(仔)等。英文Tilapia.用料红非洲鱼1条姜5片葱1根香菜1根料酒2勺蒜3瓣糖5克酱油1勺盐适量生抽2勺白糖少量油少量水500克红烧红非洲鱼的做法鱼身撒少许盐腌半小时左右,准备好调料。放少量油到不要平底锅...
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- 这道菜是我家的招牌,医院的医生每次订套餐一定会选红烧肉,肉好味道我想这是最关键的吧用料五花肉1500克冰糖20克料酒2勺老抽1勺姜5片生抽2勺大料少许盐10克洲游红烧肉的做法买图中这种精品五花肉是最好的,猪肉这几天涨的是无语了,这种贵但是好吃啊,我们家的外卖全是这种精品五...
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- 用料葱根蒜瓣蒜瓣瓣姜片生抽勺料酒勺盐克鲫鱼条甜面酱红烧非洲鲫鱼的做法家常炖鱼必备葱姜蒜,花椒八角等。先将处理好的鱼两面煎一下,然后放葱姜蒜,花椒八角小茴香,放一大勺甜面酱,依次放料酒,醋,老抽,蚝油。最后加水,抹过鱼身。小火慢炖20分钟,加糖,盐,鸡精。再炖15分钟,最后大火收汁...
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- 第一次做红烧非洲鲫鱼,味道不错,做法也很简单,分享给大家!用料非洲鲫鱼1条姜2-3片盐适量蒸鱼豉油适量葱2根紫苏少许青辣椒1个小红椒3-4个大蒜子3-4粒红烧非洲鲫鱼的做法非洲鲫鱼用盐腌制3-4小时;姜、青辣椒紫苏切丝,大蒜子切片,小红椒切圈、葱切段备用;锅内倒入食用油,油量可偏多...
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- 用料盐少许克小葱一小把姜几片洋葱半颗黄瓜半根料酒2勺白糖1勺酱油2勺红烧东星斑的做法把东星斑清洗干净(本来想清蒸,但是每次都这个烧法,临时改红烧)把鱼剁成块,用少许海盐,姜片,黑胡椒碎腌渍一下然后把腌好的鱼块放入平底锅煎;这个时候调酱汁(酱油两勺,料酒两勺,糖一勺)等鱼煎至八...
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- 北江河里面的鱼百分百是河鱼🐠用料鱼1条姜5片蒜8瓣葱2根白糖50克盐20克红烧非洲鱼的做法把鱼清洗干净弄干水分煎至两面金黄放水去煮发给我白糖酱油然后再收汁最后加点葱花美味鲜甜...
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- 用料罗非鱼1条姜片酱油勺盐克蒜2-3瓣大蒜苗1根罗飞鱼、非洲鲫,福寿鱼(红烧)的做法姜切丝,蒜切碎备用。罗非鱼清洗干净,晾干水分。先将锅烧热,再倒油烧热,撒上一勺盐。罗非鱼下锅煎,不要着急翻面,煎一会晃动锅体鱼也跟着滑动了说明这面煎好了,再翻另一面,同样方法煎。这是煎鱼最不沾...
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- 用料野生黄鳝1条黑猪肉300克葱少许姜少许料酒两大勺盐适量非洲之星的做法把黑猪肉剁成肉泥,加葱花姜末料酒糖鸡精搅拌均匀把黄鳝洗干净,用盐涂抹后清洗几遍,把身上的粘液清洗两遍清洗时不要把黄鳝剪短,这样洗比较方便而且美观加入葱花姜末,料酒,盐,就可以上锅子蒸了蒸箱100℃,蒸2...
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- 用料鲫鱼1条姜数片味事达适量鱼露适量香葱两颗红烧非洲鲫的做法准备材料,姜切丝,香葱切段锅里放入比平时炒菜多一倍的油,六成热时放入鱼,煎至两面金黄,起锅留一点油,把姜丝爆香,加入辣椒,味事达,鱼露,一点点水鱼放进焖至水快干的状态,加入香葱即可出锅。完成...
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- 菜品特点:汤汁浓郁,色泽红润,口感微辣用料河洲甲鱼1只专用料包1包专用酱料1包酱油少量盐1勺生姜6片料酒1大勺矿泉水2000ml青椒2个干椒5个蒜籽5个胡椒粉少量香葱2棵河洲红烧甲鱼的做法首先,把甲鱼宰杀洗净、去粗皮,切成4cm见方的小块后,入锅加入料酒,焯水后,撕去肥油备用。接着,锅...
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- 用料虾仁鱿鱼圈圆葱米粉克辣椒太太乐天天旺星洲炒米粉的做法将圆葱、辣椒、豆芽切丝将米粉切成条状在锅中倒入油,将咖喱融化倒入辣椒、圆葱、豆芽。均匀翻炒。倒入米粉翻炒倒入海鲜,翻炒加入太太乐清香型鸡粉翻炒,出锅小贴士太太乐天天旺清香型鸡粉,使多种海鲜原料口味融合,增...
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- 用料红非洲鲫1姜片蒜瓣盐克老干妈生抽葱花青椒好吃又下饭~红烧红非洲鲫的做法把买回来的鱼剖成两半,洗干净用盐腌制一会入味。锅里放入油,把鱼煎至两面酥脆。锅里留少许油把姜,蒜头,青椒煸香,放入煎好的鱼,淋入适量生抽,老干妈翻炒至入味,洒入葱花即可。...
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- 春天到了,天气回暖,风和日丽,花朵绽放,你有没有计划出去踏青呢?自己动手做些简单又方便携带的小食出行感觉好像不错。踏青野餐方便小食推荐:欧洲红金西红柿金枪鱼堡汉堡即拿即食,孩子们也会喜欢哦,而且荤素搭配,营养均衡。用料汉堡面包4个冰鲜金枪鱼650克混合香料(姜黄、孜然、八角...
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- 用料粉丝1把鸡蛋2个韭黄300克豆芽1把青椒1个胡萝卜半根腊肠半根咖喱块1/4块小米椒1个星洲炒粉丝的做法先做准备工作。☝🏻️没买到米粉,粉丝也行。温水泡软,剪短,粉丝一定要剪短,不然嗦半天咬不断很丑。。我是一剪四段。✌🏻️鸡蛋炒好放一边,打蛋的时候加一点盐,想嫩一点加牛奶,想...
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- 用料米粉(两人份)200克韭黄少许鸡蛋2个葱花少许韭菜少许咖喱膏2小块蚝油1勺生抽2勺姜(可不加)2片蒜(可不加)1瓣鸡精半勺豆芽一大把星洲炒米的做法葱花,韭菜切段,韭黄切段豆芽洗净备用我买的是这种米粉,里面有三个,两个人煮一个半粉完全足够。按照包装上的,我喜欢软一点所以用热水泡...
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- 我家李大厨小时候因为吃海鲜吃頂了,所以他一般不吃鱼也不常做鱼。今天带俩娃逛市场看见了鱼儿水中游,娃就非要吃,大厨也没办法啦😀用料偏口鱼一条姜葱蒜适量生抽适量料酒适量白糖适量盐适量花椒大料适量醋适量红烧汁适量好吃到眼冒星星的红烧偏口鱼🐟的做法葱姜蒜切好将鱼打...
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- 咖喱汁配印度飛餅...讚用料虎蝦10只咖喱醬2湯匙淡好小罐蛋汁1粒蒜鹽1小勺星洲咖喱蝦的做法虎蝦洗淨剪須,蝦背部開一刀,晾干晾干后的蝦用蒜鹽腌制半小時煎鍋下油,油熱后將蝦煎至金黃放碟備用另開鍋下油,放入咖喱醬炒香加入淡奶關小火煮滾放入蝦,加入蛋汁輕炒2下,即可上碟...
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- 用料姜四片葱一根糖一勺盐两勺料酒两勺红星斑350克蒜三瓣蚝油一勺生抽一勺醋一勺胡椒粉一勺油铺满锅底的量香菜一根红烧红星斑的做法红星斑洗净去腮去鳞去内脏,沥干水分,两面划三刀。涂一勺盐葱切末,姜蒜切片,香菜切段热锅热油铺满锅底的量,煎鱼两面各三分钟姜,蒜,蚝油,生抽,料酒,...
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- 从小就喜欢吃鲫鱼,但鲫鱼刺太多,很容易被卡着。罗非鱼就很不错,既有鲫鱼的细嫩肉质,刺也不是很多,红烧清蒸皆可,今天就来试试红烧罗非鱼用料罗非鱼1条姜1片蒜2瓣盐5克生抽3勺料酒2勺醋1勺红烧非洲鲫鱼(罗非鱼),就是这个味儿!的做法罗非鱼杀好,除去内脏,这一步可以让摊主帮忙解决。两...
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- 用料姜八九瓣蒜七八瓣小香葱四五根小红尖椒三五个尖椒两三个香菜两根郫县豆瓣酱两勺十三香一勺蚝油两勺料酒一大勺酱油一大勺醋少许盐少许香油几滴红烧七星鳗鱼的做法七星鱼去头开膛清洗干净切成两三厘米的小段凉水下锅,锅里放几片姜,开锅后大火煮三五分钟,放入少许料酒出锅...
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- 用料米粉一大把鸡蛋1个猪肉一拳盐适量玉米适量胡萝卜适量豌豆适量豆芽一小把木耳适量芹菜适量青椒适量洋葱适量虾籽适量虾仁适量生抽适量老抽适量醋少许星洲炒粉的做法所有材料切丁锅热油,下洋葱炒香下米粉炒均匀后捞出加入肉丝翻炒,加生抽老抽和盐加入所有蔬菜翻炒加入虾...
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- 思念的味道用料带鱼2条料酒2勺香醋2勺白糖10克生抽3勺老抽0.5勺盐根据口味,不加也可以干淀粉50克姜数片十三香3克红烧带鱼(星星版)的做法准备工具,剪刀、刷子、和刀,刷子用来把带鱼的鱼鳞刷掉,剪刀用来把带鱼剪成手指长的小段收拾干净的带鱼如上图葱姜切好,加入一勺料酒,少许生抽...
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- 买了一条野生鳗鱼!给娃补补!超级鲜美,就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼的做法准备好鳗鱼和香菇把香菇切根划纹路鳗鱼切段,最好戴手套,否...
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- 喜欢吃港式、家里正好有材料自制了一份星洲炒米粉的弟弟—星洲炒米线用料米线两人份鲜虾8只胡萝卜半根蒜苔适量肉片适量圆白菜半颗料酒两勺白胡椒半勺黑胡椒适量盐适量酱油两勺蒜两瓣星洲炒米线的做法米线用热水泡发备用,期间将鲜虾洗净用料酒、白胡椒去腥。肉片切片,肉片...
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