![养生山药狮子头/肉圆子的做法步骤图]( "养生山药狮子头/肉圆子的做法步骤图")
加了山药后，狮子头更易成型，清爽少油，健康美丽又养胃😉
用料
| 猪肉糜 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 山药 | 2短根/或1长根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 葱 | 2根 |
养生山药狮子头/肉圆子的做法
将山药去皮，蒸熟，捣碎成泥状
将猪肉糜与山药泥混合，打一只鸡蛋，加料酒1勺，生抽2勺，盐少许，撒入葱末，搅拌至完全均匀
![养生山药狮子头/肉圆子的做法步骤图 第2张]( "养生山药狮子头/肉圆子的做法步骤图 第2张")
烧一锅水，待煮沸后，将肉泥抹成球状扔进沸水中(小贴士:将肉圆反复在两手的手掌间交换，可以使得肉圆更紧实)，待到所有肉圆浮上来后再过五分钟左右可以关火
![养生山药狮子头/肉圆子的做法步骤图 第3张]( "养生山药狮子头/肉圆子的做法步骤图 第3张")
香喷喷的养生狮子头上线啦
![养生山药狮子头/肉圆子的做法步骤图 第4张]( "养生山药狮子头/肉圆子的做法步骤图 第4张")
搭配鸡汤和炒青菜，就是一份简单清新的晚餐
![养生山药狮子头/肉圆子的做法步骤图 第5张]( "养生山药狮子头/肉圆子的做法步骤图 第5张")
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