- 用料咖喱炒饭素狮子头青豆芽小油青鸡蛋卷素狮子头便当的做法老豆腐白蘿蔔胡蘿蔔香菇麵粉雞蛋。攪勻後捏成球狀。先放入油鍋中煎至金黃。再另起鍋放少許橄欖油,放入微炸後的素獅子頭,加老抽、2杯水、糖,大火燒开調小火微燒一會儿,讓素獅子頭充分入味,最後勾一點點薄芡。冷米飯...
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- 这道菜在意大利东北部山区叫Canederli,在德国叫做Knödel,但似乎德国的Knödel不止这一种,而中文我实在不知道叫什么,维基百科说叫马铃薯丸子,可天知道它从头到尾都和马铃薯没有一毛钱的关系...好几年前第一次吃它的时候就觉得这个头样子整个就是狮子头的兄弟啊!用料新鲜白面...
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- 疫情在家天天做吃的都长肉了!做顿有肉美味的减脂餐吧!孩子也爱吃!用料鸡小胸350克玉子豆腐1袋鸡蛋清1个荸荠8个姜末少许苋菜1小把胡椒粉少许淀粉2勺盐8克减脂餐~鸡肉豆腐狮子头的做法荸荠切碎玉子豆腐切丁鸡小胸去筋切成泥,放入姜末,盐8克,胡椒粉调匀将玉子豆腐和荸荠放入,朝一个...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《龙利鱼狮子头》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料龙利鱼400g肥肉50g马蹄3-5个姜末适量蒜末适量葱末适量盐5g胡椒粉5g料酒30g蛋清一个鸡蛋的量小羽私厨之龙利鱼狮子头的做法▲先用厨房纸把龙利鱼表面的...
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- 外婆是江苏人,和外公结婚后在上海生活。**时期外公外婆带着六个孩子被下放到上海的一个小村庄,就是我家那边。印象里外婆和当地的老太太不一样,衣服不新,但是从来都是干干净净整整齐齐,头发从来没乱过的样子,指甲修剪的很整齐。外婆会裁剪衣服,小时候过年的时候穿着外婆做的改良...
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- 用料青菜心五六个肉末半斤左右虾仁二十个左右蟹肉棒三四个酒盐糖淀粉面粉高汤麻油味精砂锅海味狮子头的做法超市买来的肉末再用刀斩一斩,使之更细些。蟹肉棒先切小,然后再切碎肉末放入一个大碗中,加入蟹肉棒末稍拌加入盐、少许味精、麻油、淀粉、面粉(淀粉、面粉的比例1比2)、...
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- 冬日里一份外焦脆内温热的三明治,我总是很满足的!今日家里有狮子头,于是热压个三明治吃吃。很好吃滴。用料狮子头1个吐司2片奶油奶酪适量生菜1片西红柿1片热压狮子头三明治的做法预热三明治机。把狮子头放上去热压3分钟。如果狮子头是速冻要提前室温解冻。热压后的狮子头。...
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- 狮子头是淮扬菜系中的传统菜肴,传说始于隋朝,以扬州名景葵花岗为主题创作,最开始叫葵花斩肉,到唐代改为狮子头,这道菜讲究六成肥肉四成瘦肉,配上荸荠或马蹄,可清蒸可红烧,肥而不腻。狮子头的烹制极重火功,需要用微火焖约30-40分钟,能达到入口即化的效果。因此,火候是关键,万家乐MATE7...
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- 用料猪肉五花肉300克香菇,马蹄,上海青。适量(13)红烧狮子头的做法将肉去皮剁成馅,香菇切粒马蹄切粒,姜葱末。将主料,放入盆中。放入盐味精,鸡精胡椒粉,香油鸡蛋,老抽,生抽,水,生粉,搅拌均匀,打上劲,上海青,改刀备用,姜片,葱段,蒜子锅内放油,6一7成油温放入大丸子炸成熟。爆香小料,加入八角香叶,...
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- 我家那口子对狮子头情有独钟却无比挑嘴,本着做一个贴心好太太的美丽初衷,又要带娃,在下厨房参考了“最好吃的扬州狮子头做法”略做改变,成果如下,与先生吃过无数次狮子头,自觉本人之作堪比大饭店。用料五花肉8两杏鲍菇半根(其实要看大小)葱姜未适量生粉,盐,糖适量鸡蛋一个生抽,老抽...
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- 大家好,我是爱给宝宝制作辅食的慢慢麻麻。这几天家里小阔爱生病,好几天没给小阔爱吃肉肉了,已经馋的不得了,今天就来个简单快手的儿童版红烧狮子头。非油炸的做法更健康,一口咬下去满口肉香超满足,爱吃肉肉的宝贝不要错过!猪肉是日常生活中必不可少的食物。猪肉中含有蛋白质、脂...
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- 春日鲜食用料后臀尖1斤马蹄5个盐适量白糖适量葱末适量姜末适量海鲜粮油适量咸蛋黄适量清炖马蹄狮子头的做法后臀尖剁成小颗粒,肥瘦二八开。划重点:必须是自己剁,不能买肉馅,肉馅儿就柴了。加葱末姜末鸡蛋盐顺时针一个方向搅打上劲儿。划重点:喜欢口重的可以加酱油。马蹄儿剁碎...
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- 今天小加给大家分享一道,肉食者的最爱——红烧狮子头。狮子头色泽红润油亮,口感软糯滑腻,是令人无法抵挡的美味!用料猪肉300克鸡蛋1个莲藕碎20g姜末15克葱花10克淀粉100g八角,桂皮,香叶,花椒,干辣椒50g加加姜葱料酒15ml盘中餐浓香压榨纯花生油30ml加加特级红烧酱油5ml加加上等蚝...
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- 关于一句无心之语的故事老婆有天看见张饭店广告图片上红烧狮子头闪闪诱人老婆说她要吃红烧狮子头我就暗暗记着于是便有了画面的这盘用料肉糜(三肥七瘦)500克鸡蛋2只葱花50克生粉20克一品鲜酱油5勺鲜贝汁1勺嫩油菜50克盐10克野火私厨之红烧狮子头的做法将配料表中食材肉糜鸡...
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- 家政女皇20170808用料豆腐1块蛋清1个盐适量姜4片料酒适量葱段3个龙利鱼一片马蹄5个胡椒粉适量枸杞适量豆腐狮子头(超级好吃)的做法豆腐与鱼肉成6:4发入豆腐之后慢慢倒,左手和右手慢慢倒。70度的水来煨简易鸡精制作方法:锅中放热水加鸡精,加盐即可,最好用鸡汤小贴士先啜...
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- 孩子大了之后就不考虑单独给她做饭了,就开始研究大小共食。红烧狮子头饭有菜有肉,营养均衡,关键味道也很好哦。荸荠是我爱用的肉类配菜,没有的话可以用莲藕代替哦。用料猪肉荸荠食用油油淀粉食盐盐姜胡椒胡椒粉蚝油八角葱生抽老抽白糖糖大米米饭猪肉肉沫水生姜肉糜姜片蔬菜大...
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- 这几天又学了一道菜黄瓜鱼狮子头鲜味可口用料黄瓜鱼2条松茸茹2朵羊肚菌1朵姜1块白酱油适量味精适量矿泉水1瓶蛋清适量生粉适量黄瓜鱼狮子头的做法黄瓜鱼2条片出鱼肉切去鱼肚上的骨头鱼肉切条再切丁先轻轻的摔打10分钟左右然后加姜汁盐味精搅拌均匀加适量的蛋清和少许的生...
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- 原本想做蟹粉狮子头或清炖狮子头,不是买不起蟹就是买不起鸡~但没汤底又不够鲜,最后想到用关东煮汤底味道同样可以鲜美,既经济实惠,又可荤素搭配。汤底里的食材是用高压锅隔水炖,狮子头也是剁成末又加了淀粉,适合做给家里牙口不好的老人家吃~用料干海带适量干香菇7朵白萝卜半根胡...
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- 红烧狮子头是江淮名菜。在上海上班时同事中午带狮子头每天都是给我一个,真是太好吃了。用料猪瘦肉葱姜适量盐适量糖适量玉米淀粉10g鸡蛋一个简约版红烧狮子头的做法猪瘦肉切小粒,放入葱、姜、搅碎。推荐懒人绞肉机,对于小女子来说比较省力哦。搅碎后加入适量的盐,糖,胡椒粉,淀...
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- 狮子头做多了一次吃不完就用来烧汤喝吧一样很好吃用料五花肉(瘦肉多一点的)油条荸荠鸡蛋葱、姜小苏打低粉老抽生抽黄酒糖白胡椒粉青菜盐高汤蚝油芝麻油狮子头青菜汤的做法五花肉剁成比较细碎的肉馅油条和荸荠也切碎姜葱切末将它们全部倒在猪肉馅里做法1加入些许低粉两个鸡...
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- 老爸爱吃肉。这个红烧狮子头绝对满足他老人家大口吃肉的痛快心情!做过几次了,老爸每次都吃好多,这次他过生日依然做了这道菜,结果老爸果断抛弃巧克力蛋糕主攻这个……我稍稍做了点改动,添加了藕蓉,用藕粉勾芡收汁,效果很好。口感香而不腻,色泽浓郁油亮。大口吃肉,大碗喝酒,这才是山...
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- 用料五花肉500g鱿鱼150g虾50g山药100g生粉100g鸡蛋2个葱姜蒜少许桂皮茴香少许海鲜狮子头的做法把鱿鱼过水过水鱿鱼切丁和肉末、虾肉、大葱、生姜剁成末,加入蛋清、生粉、料酒和少量的水,充分搅拌,打成糊放置半个小时。把海鲜肉末捏成球状放入热油中炸至金黄捞出备用把生姜大...
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- 曾经在嘉兴建筑学校食堂吃过的红烧狮子头一直念念不忘,如今我自己亲自尝试制作第一次烧,女儿说好香好美味,说和大饭店的厨师可以相媲美哈哈把我给乐坏了嘿用料料酒2勺生抽1勺盐5克姜5片冰糖2克老抽1勺五花肉克马氏红烧狮子头的做法先把土猪肉手工剁碎然后放上事先切好的姜末...
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- 用料夹心肉两斤地力(去皮)半斤鸡蛋两只玉米淀粉适量姜适量料酒适量盐适量清水狮子头的做法肉洗净,待切地力洗净,待用辅料准备好,待用将肉切成小块,待用;地力也切成小块,姜切成小片和肉块混合一起将以上混合物绞成肉糜将辅料都加到肉糜里,准备拌馅用厨师机拌馅功能彻底搅拌肉馅至有...
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- 它是狮子头还是属于汉堡肉啥的不好说啊~~~不过吃起来还不错的感觉~~简单也没费太大力气我这样的新手能做,大家应该也没问题的~~用料番茄2个肉馅看你想吃多少姜葱金针菇纯点缀用盐鸡蛋拌肉馅用生粉拌肉馅用番茄味狮子头的做法肉馅加入生粉、鸡蛋、少许盐,姜末搅拌均匀。必须...
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