牛奶炸条如何做才美味,怎么做牛奶炸条简单又好吃
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新手妈妈,第一次做炸牛奶,认认真真搜罗了一下午用料及做法,做出来只要宝宝爱吃就值了~就有动力了~
用料
牛奶 | 250克 |
玉米淀粉 | 80克 |
金牌高达椰浆 | 100ml |
白糖 | 20克 |
黄面包糠 | 1包 |
鸡蛋 | 2只 |
牛奶炸条的做法
先准备好材料,材料图片忘记拍了。
把纯牛奶、玉米淀粉、椰汁加入搅拌融化,白糖也当然可以一起加入,我是另外把白糖搅拌融化了再加入的哈~还有玉米淀粉留一半,最后炸的时候要沾。
把搅拌好的液体加入不粘锅,一定一定要开小火小火,不然很容易煮糊,不停的搅拌,搅拌成固体状就可以准备出锅的了~
出锅,固体状了,冷下再放进冰箱冷藏1.5-2小时~形状比较随意做了,没那么好看呃~
冷藏时间到了,拿出来放粘板切小块,准备3个盘子分开放:干玉米生粉、鸡蛋搅拌下、黄面包糠。黄面包糠和白色面包糠都可以,主要是黄色炸比较好看。
一块块切好了,沾顺序为:1生粉、2鸡蛋、3面包糠,全部沾好了就下锅炸吧,一个人制作,孩子爸爸还没下班所以没人给我拍照,谅解只有了成品图了。
炸好放凉后再给孩子吃,还好,孩子喜欢吃~这次不敢做太多,毕竟是油炸东西,适量吃就好了。
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