健康低卡牛油果酸奶沙拉汁食谱大全及做法,烹饪好吃的健康低卡牛油果酸奶沙拉汁方法
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牛油果,被称为营养最丰富的水果。含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果。这款沙拉汁热量极低,味道超好,满足味觉的同时又健康低卡,我隔一段时间会连续三天只吃生的蔬菜和水果,以清理肠胃,减轻身体负担,常用这款沙拉汁拌蔬菜沙拉。不喜欢加酸奶的,可以加适量清水一起搅拌。不喜欢香菜的,可以不加。清水也是用来调整浓稠度的,浓稠度也和使用的酸奶有关系。我用普通的酸奶,没有用希腊酸奶。
用料
牛油果 | 1只 |
原味酸奶 | 1杯(240克) |
大蒜 | 1瓣 |
香菜 | 2根 |
盐 | 1/2茶匙 |
糖 | 1/2茶匙 |
黑胡椒 | 1/4茶匙 |
橄榄油 | 1茶匙(5毫升) |
青柠汁 | 1勺(15毫升) |
健康低卡牛油果酸奶沙拉汁的做法
准备好所有配料。
牛油果切块放入料理机。
香菜切段,蒜瓣一切为二,一起放入料理机
加入酸奶和所有配料。其实步骤不分先后,全部配料放入料理机研磨搅拌成糊状即可。如果过于浓稠,可以加入适量清水。
这是加了香菜的。
这是没有加香菜的
使用密封瓶装好冷藏可以保存3~4天。
小贴士
如果用于蘸食青菜,可以浓稠些。如果是用来拌沙拉,可以加两勺清水一同搅拌,把汁调稀。柠檬是用于防止牛油果氧化变色,同时也有调味作用。简单易做,省时省力,健康低卡,最重要还有好味道!
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