巧克力芝麻牛轧糖做法烹饪大全 地道巧克力芝麻牛轧糖如何做
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腰果提前放入烤箱,180度10分钟烤熟。
花生更加好啦。因为家里没有花生,故用腰果代替啦。
用料
棉花糖 | 160g |
黄油 | 50g |
奶粉 | 80克 |
蔓越莓 | 30克 |
腰果 | 80克 |
芝麻 | 15克 |
巧克力芝麻牛轧糖的做法
将80g的黄油在锅子里融化
在融化的黄油里加入棉花糖,融化棉花糖。
加入80g奶粉,融化。
加入腰果碎,蔓越莓碎,芝麻,充分搅拌。
加入可可粉,搅拌均匀。
可可粉融入完之后的状态。
将牛轧糖酱放在烤箱纸上,稍微冷却,用擀面杖擀平
冷却完后用刀切割。
用糖纸包好,可存放三周左右的时间。
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