厨趣阁花生糖无水无油版做法烹饪大全 地道花生糖无水无油版如何做
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用料
| 花生 | 克 |
| 白砂糖和花生同量 | 克 |
| 熟芝麻可随个人口味添加 | 克 |
花生糖无水无油版的做法
锅中不放油 小火炒香花生 有香味即可关火 不要炒糊了 盛出来放凉
放凉的花生放入保鲜袋或者三明治袋中 用擀面杖或者顺手的武器稍稍敲碎 此时花生皮就轻易脱下来了 倒入盘中 吹出花生皮 推荐用吹风机更省力
锅中直接放入和花生等量的糖 小火熬煮至焦糖色 倒入花生和芝麻 搅拌均匀 盛出倒在案板上
趁热用擀面杖擀薄 切成条 放凉后即可酥脆香甜
![花生糖无水无油版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "花生糖无水无油版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
全程无水无油 不粘锅也不沾案板 唯一的缺点就是吃多了会发胖但是完全停不下来
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