- 此方用作记录,梨膏熬出来本来就很甜了,我感觉不用再额外加糖就可以,所以这个是无糖版,可以根据自己的体质或者身体状况添加罗汉果,川贝等都可以,只是这个版本的比较简单,适合大多数咳嗽。用料梨8斤红枣16颗润肺止咳纯梨膏无糖无水版本的做法准备梨和红枣,梨表皮搓盐洗净,红枣洗净,...
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- 非常简单好吃的🐟料理,做法简单到什么程度呢?如果切葱段算技术活的话那唯一的技术点就是切点儿配菜。青花鱼丰富的优质油脂使口感丰腴不柴。用料青花鱼2条姜1块圆葱5蒜粒10瓣食用油5克香葱1根生抽(浇汁)1.5勺糖(浇汁)1/2勺饮用水(浇汁)2勺无水焖青花鱼的做法青花鱼解冻冲洗一下擦...
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- 儿时的记忆,快过年时妈妈会炸一些面花花、脆脆、麻花,当零食吃。长大后这种零食被各种垃圾食品代替了,加上没时间做,所以好多年没吃了。疫情期间有足够的时间突然就想起来做了。把水换成牛奶更酥脆,可以放糖,也可以放盐,喜欢哪种口味自己调整。用料低筋粉150克鸡蛋(蛋液68克)1个糖...
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- 不加冰不加水无生粉,不用手摔打用料盐适量生抽一两羹猪肉500克蚝油一羹小葱一根生油一两羹无水无冰无生粉肉馅的做法肉剁好后,这样用刀身拍五遍及以上,五遍可以做肉馅,十遍以上可以做肉丸。拍五遍相当于摔打半小时的口感不喜欢肥肉,纯瘦也可以(需要多放生油,减少柴感),一般我用九...
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- 🍓“老式鸡蛋糕1”见之前菜谱⬆️🍓“老式鸡蛋糕2”(黄油版)🍓“老式鸡蛋糕3”见之前菜谱⬆️用料1)鸡蛋12个2)砂糖180克3)油80克4)面粉280克5)泡打粉6克🍉“无水脆皮老式鸡蛋糕4”少糖版的做法🍉1)准备好食材(鸡蛋常温、砂糖、油、面粉和泡打粉)。🍉2)先将鸡蛋磕入“打蛋盆”中。🍉3)一...
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- 总有客户问我怎么炖无水浓缩燕窝,写出来直接分享给客户,免得每次都要打字。用料燕窝2盏纯净水适量带盖子的碗1个无水浓缩燕窝详细炖煮方法的做法燕窝用纯净水泡发6-8小时,忘记拍了。泡发好以后,另拿一个无油的容器。顺着燕窝纹路撕开,然后用清水反复冲洗加入纯净水,稍微过燕窝...
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- 用料整鸡1只姜3片生抽7茶匙勺料酒3茶勺盐少许黑胡椒少许胡萝卜3根洋葱1个红葱头8小个橄榄油法式铁锅松露无水鸡的做法把整鸡去头,内脏处理干净把洋葱和胡萝卜一并处理好,可以准备少许松露把整鸡沥干,用盐和黑胡椒腌制,正反面按摩把洋葱和胡萝卜填满整鸡的肚子,把肚子闭合.可以...
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- 用料胡萝卜2根盐5克生抽2勺料酒3勺洋葱1个包菜半个鸡腿2只白胡椒3克蚝油2勺金针菇1把豆芽1把大蒜6瓣无水肌肉蔬菜锅(砂锅)的做法鸡腿去骨,用生抽、胡椒、蚝油、大蒜沫、料酒腌制15分钟白菜切块豆芽和金针菇清洗干净先把切好的洋葱、胡萝卜下锅翻炒一下,然后铺上包菜中间放...
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- 借鉴别人的经验学做并记录用料贝贝南瓜1个油25克生抽15克葱花适量白芝麻适量无水炒南瓜之学做笔记的做法南瓜洗净切开去核切成块1、锅热后加油爆香葱花,加入南瓜翻炒,加入生抽炒匀,盖上盖子焖煮15分钟左右(中间要翻炒几次防粘)2、用筷子插入感觉有点儿阻力,不是软烂的感觉就可...
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- 这菜谱名字也太长了吧……什么都没有的香蕉小饼竟然也很好吃😋用料面粉3勺香蕉1根苹果1个无油无蛋无水的香蕉软饼的做法比较熟的香蕉一根香蕉压成泥大苹果洗干净去皮用擦丝器擦成泥。用比较小的那部分,直接擦成泥如图就可以。小朋友大了可以吃一些纤维部分。小朋友很小也...
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- 自从成立美食群后,群里的朋友们热情高涨,每天上传好多自己亲手做的美食,都很诱人。。。。。。大家一起探讨美食的技巧,互相交流做美食的心得,真是不亦乐乎.这段时间天涯、雪兰她们迷上了烘焙,受他们的影响,也燎起了俺做烘焙的热情,看到春风化雨做的无水无油老式小蛋糕非常的诱人,...
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- 在这最后的草莓时节,吃不完的草莓,该何去何从?下面请欣赏消耗草莓大法~自制草莓酱。用料草莓500克柠檬半个冰糖50克糖50克自制草莓酱~无水无添加的做法草莓洗净切小块(我切的大了o(´^`)o)擦尽水份,放入白砂糖腌制两个小时。草莓和冰糖放入锅中小火加热出水大火烧开小火继续煮...
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- 这个大家都买过吧~用料鸡蛋4.6斤白糖6.4斤特精面粉4.4斤香兰素10克牛奶香精10克无水蛋糕的做法—花钱买来的方子的做法白糖鸡蛋香精一起搅拌到白糖完全融化根据现在27--30度温度大概4分钟左右放入面粉,大约搅拌1分钟后装盘2/3满温度210下温度200烤箱温度不一样的自己调的...
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- 用料白菜片五花肉克盐克海带番茄醋勺花生油无水白菜番茄海带五花肉的做法!转@文件夹转@小不拉拉前几天在饭否上看到一个方子,白菜、海带、五花肉切大块,倒上酱油、花生油、半勺醋、小勺盐、一个西红柿切小块,加姜、大葱,放进电压力锅半小时,据说好吃得不得了。今天就按这方子做...
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- 一直喜欢发糕的。步骤简便,出品快,适合于做快手早餐。在这给大家分享这个无水无油无糖的南瓜发糕,纯天然的金黄色泽,还透着丝丝南瓜独有的甜香。适合做为一家大小,和上班族的早餐。用料南瓜泥200G面粉(中筋)150G酵母1茶匙(约2-3G)温水(用于化开酵母)少量南瓜发糕(无水无油无糖配方)的做...
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- 新入一个vermicular珐琅铸铁锅,开启懒人健康美味治愈新生活~用料小娃娃菜1颗冻西兰花8小朵冻虾仁8只独头蒜1个小米辣1个酱油随意牛肝菌油随意海盐花生酱随意纯净水随意芝麻随意铸铁锅超健康无水料理的做法首先坦白说这道菜一点儿人工技术含量没有,全靠珐琅铸铁锅和食材本味,...
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- 用料葱3根蒜4瓣生抽2勺老抽1勺姜4片冰糖25克料酒5勺五花肉500克蚝油1勺无水私房红烧肉的做法五花肉控水切块姜片去皮切片。大蒜剥好4瓣Instantpot锅内倒入油放入五花肉,姜片,蒜瓣一起煸炒,再加入黄酒,生抽,老抽,冰糖等,调料可根据自己口味添加不同调料。不用加水。盖上锅盖选择...
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- 疫情期间的这道甜点给了孩子满满的幸福感。用料低筋面粉70克鸡蛋3个细砂糖20克蜂蜜30克玉米油18克零失败无水蜂蜜蛋糕的做法鸡蛋打散,蜂蜜,糖混合,用大一点的不锈钢盆,后面用打蛋器打发方便操作。电动打蛋器中高速打发,到浓稠发白,提起打蛋器蛋液落下可划出8字形,纹路10秒内不消...
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- 记录烘焙小白的成长历程用料鸡蛋3个白砂糖30克蜂蜜20克面粉130克黑芝麻数粒无油无水老蛋糕(失败)的做法鸡蛋,白砂糖,蜂蜜,一起放入碗中(碗要无油无水)电动打蛋器打发打发15分钟,体积扩大到和碗差不多,总是飞溅出来,所以停掉了,下次需要换一个大一些的碗来打发。另外,需打发至合适的状...
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- 用料酒酿枸杞鸡蛋酒酿蛋(无水版)的做法酒酿里加入鸡蛋搅匀撒上枸杞微波炉高火2分钟...
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- 【法式海绵蛋糕】只需3种原料,就是芥末神奇!松软爽口、不回缩、不爆裂,就是芥末任性!据说,这款海绵蛋糕原是意大利美食,是当年法国国王迎娶意大利王后时,也将意大利的美食带到了法国。*菜谱参考自法国蓝带LECORDONBLEU。PS.口感偏干哟!用料鸡蛋3个细砂糖60g(原方90g)低筋面粉90g超...
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- 什么是无水焯?豇豆在凉伴之前,过去是先用水焯熟,我们这道菜,是锅内不放水。无水焯豇豆最大限度的保留了营养。如何做好无水焯?就是利用洗完菜后,菜本身所带的水份,将菜放入复合层锅底的锅中,盖上盖,见有蒸汽冒出后,一分钟之内即可。用料豇豆(挂豆角)松花榨菜芝麻酱姜盐味精生抽醋香油...
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- 每年四月的桑椹赛人参,清甜可口,而且含多种营养元素,每次我都吃不够,为了可以全年都吃到,所以制作了枸杞蜂蜜桑椹膏,涂面包、冲水、放入蜂蜜,简直绝绝子!用料枸杞适量桑葚四斤糖适量蜂蜜适量滋补美容之桑椹膏(无水)的做法市场上购买的桑椹,天津这边是15元二斤。我是逐个挑选的,个个贼...
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- 算简单的食材了,怎么方便怎么来春天,南瓜用了常温的用料高筋面粉(鸟越哥磨)250克鸡蛋1个去壳50到55克熟南瓜块(蒸完不带汤汁)110糖25克干酵母2.5克盐2克黄油25克小美无水南瓜面包(圆饼状)的做法除了黄油,所有食材,50秒到1分钟,速度3。揉面4分20秒加黄油,揉面3分钟。好了,面温28...
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