超简单下饭菜辣椒炒茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单下饭菜辣椒炒茄子方法
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用料
茄子 | 2个 |
辣椒 | 5个 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 2勺 |
超简单下饭菜辣椒炒茄子的做法
茄子削皮切片,辣椒切丝(有辣味的辣椒炒出来会更好吃)
茄子放入食用盐抓匀静置5分钟,然后用清水洗净再挤干水分备用(这部是为了炒茄子的时候不要太吸油)
热油,油熟后放入茄子翻炒
翻炒大概5分钟左右放入盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅
非常下饭的一道菜来啦
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