- 暑假市场满地狮蛤~10元4斤~两斤已经撑饱我们一家三口~五分钟速成美味~用料料酒3勺姜10片糖少许狮蛤1000克炒狮蛤的做法狮蛤洗净下锅水煮开口的狮蛤剥好起油锅爆香姜片放入剥好的狮蛤肉倒入生抽,料酒,炒香。最后放少许糖,把汁收稠。装碟!...
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- 用料螺狮500g小米椒3根葱2根姜3-4片蒜2瓣红曲豆瓣酱30g生抽15g料酒10g油15g爆炒螺狮的做法螺狮洗净剪尾姜和蒜切片,小米椒切段大火热锅倒入油,放入姜蒜小米椒爆香放入螺狮生抽和料酒,翻炒1分钟放入红瓣豆瓣酱,翻炒2-3分钟盖上锅盖,焖煮5-7分钟撒上葱花即可享用...
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- 5月份也是螺丝肉好吃的时候,价格也很便宜,晚上来个爆炒螺丝肉,真的太爽了吧!用料螺蛳肉0.5斤青椒2个小米椒4个洋葱半个姜4片蒜2瓣料酒2勺盐适量生抽少量醋少量十三香少量爆炒螺狮肉的做法螺蛳肉清洗。我买回来的螺蛳肉是已经处理了的,但还是在水里反复冲洗了,后又放盐抓洗了一...
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- 寒冷的冬天里,一起嗦螺狮吧。用料螺蛳斤姜片蒜瓣生抽勺啤酒瓶盐克豆瓣酱勺辣炒螺狮~的做法将螺狮加盐浸泡一小时,然后准备所有备料:蒜、姜、辣椒、花椒、蒜苗碎将所有备料爆炒香后加入辣椒酱和豆瓣酱先爆炒螺狮,然后加入生抽、耗油、啤酒。煮10分钟后静止入味,然后重新煮开出锅...
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- 我新写了个:「能开店的披萨方子」难道你不想看看吗?请点击了解:每到春分时节,暖风拂面,正是“鲜”字打头的季节。惊蛰刚过,田螺(螺丝)和河蚌(waiwai)就抢在小龙虾前面与食客们相会,当仁不让的一盘硬菜。直到清明,才会悄悄谢幕,方能轮到小龙虾的各式扮相粉墨登场!螺丝虽鲜,却不敢胡吃,如何...
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- 清明前的一至两周是吃螺狮的最佳季节,我家老爸是螺狮的拥趸,清明之前几乎天天来一碗,来我家蹭饭的家里人都说好吃,于是便有了这个食谱用料螺蛳1斤白糖若干葱2根姜4分之1个小米椒1个老抽1汤勺料酒1汤勺海派炒螺狮的做法炒螺狮前,先要养螺狮先用清水冲洗一下,要放在铁盆里养,然后...
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- 快吃完才想起来拍照用料生姜料酒勺生抽勺白糖克葱根干辣椒个螺蛳斤炒螺狮的做法1、螺狮用老虎钳开尾。2、热锅入油,放入生姜丝和干辣椒碎翻炒,放螺狮翻炒,加料酒酱油(稍低于螺狮)翻炒一会儿后拿一个试试可否嘬出螺肉,加白糖翻炒后出锅。...
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- 用料螺狮1000克啤酒1罐蒜头1头干红辣椒10个花椒粒适量大葱适量姜适量豆瓣酱2勺盐适量生抽适量味精适量辣炒田螺(炒螺狮),超香下酒菜的做法直接买的剪尾螺狮,(如果你买的是没有剪掉的,需要自己剪掉),买回来加入盐疯狂搓洗,一定要洗干净,我洗了五遍以上。准备调料切好,炒螺狮这个...
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- 用料袋装螺狮粉一包。喜欢加菜的可以加,这些都是非必要的。猪肉。火腿。热狗。煎蛋。青菜。午餐肉啥的。螺蛳斤炒螺狮粉(网购袋装版)的做法先把袋装螺狮粉的粉煮熟。大概煮十分钟从锅里捞出放凉水中浸泡捞出备用。腐竹花生包用水泡软捞出。我自己还加了自己买的炸腐竹一并泡...
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- 小时候可视为荤菜的一道美食,如今因水质污染严重倒是偶尔才敢朵颐一次。“养”是此菜成功的关键,最后割掉尾巴后,放几滴香油再清泡半日,淤泥与子都能清净掉。放料的时候一定要比平日做菜重手一些,螺狮才能口味刚刚好。用料螺狮一斤韭菜一把生姜二片蒜片一瓣料酒适量酱油(美极鲜...
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- 前两天中午点外卖,想吃狮子头米饭,同事给我讲不敢吃外卖的狮子头,啥肉做的都不清楚,搞得本来开开心心的我也不想点了😂。最近下单了摩飞套娃绞肉机,打肉馅菜馅很省事,利用起来吧。用料猪肉馅400g葱姜适量淀粉1勺盐1勺胡椒粉1小勺生抽适量胡萝卜1/3根藕1/3节馒头碎适量狮子头的...
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- 煮的吃烦了,换个炒的螺狮粉778用料好欢螺加臭加辣螺狮粉1包香肠、牛肉丸子随意午餐肉随意菠菜3颗油少许炒螺狮粉的做法食材准备,好欢螺加臭加辣螺狮粉一包&自己喜欢的各种食材都可以,我选了香肠、丸子和菠菜午餐肉切成你喜欢的形状和大小锅里烧水,水热放入粉开锅把肉丸、...
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- 春天这个季节来一盘炒螺蛳,肉质细腻又鲜美,再来1杯小酒,那感觉就是神仙的日子,很是惬意;但是“嘬”螺蛳的话不免很费力,如螺蛳清洗不干净,肉里带有泥巴沙子,非常影响食欲。用料韭菜100克螺蛳肉2斤螺狮取出130克螺狮肉料酒2勺鸡精0.5克植物油油1勺姜片5片香葱1根螺狮这样做不用“...
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- 2018年夏天刚开始学着自己做饭的处女作就是这个,当时还在b站上传了视频。转眼夏天又到了,本螺蛳粉十级爱好者倾情分享。用料螺蛳粉1包蔬菜适量鸡蛋1个简单快手:炒螺狮粉的做法爱吃的蔬菜洗净切好,红场切成滚刀块,鸡蛋打散放少许盐和黑胡椒。螺蛳粉冷水入锅煮到水开,关火盖盖焖...
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- 清明螺狮最肥美。用料螺蛳2斤盐10克料酒3勺生抽2勺大蒜1叶姜4片清炒螺狮的做法螺狮在清水中养两天,每天换一次水,然后剪去“屁股”,再养半天,外壳上的青苔使劲搓洗干净。油锅加热,放入姜片,姜片略焦黄,放入螺狮翻炒,加入料酒,生抽,盐。爆炒十五分钟。煮到,蚌壳也开了就差不多了,喜欢...
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- 狮子头用料五花肉肉狮子头的做法五花肉600克,小贴士小美把五花肉打成颗粒状...
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- 蒜瓣2瓣,胡萝卜两小根,马蹄适量,狮子头适量,淀粉水半碗用料大蒜2瓣胡萝卜两小根马蹄8个狮子头8个清水一碗盐适量味精适量淀粉水半碗胡萝卜马蹄炒狮子头的做法蒜瓣两瓣切片,胡萝卜切片,马蹄切片,调半碗淀粉水热锅凉油炒香蒜瓣,加入胡萝卜炒软后加入一碗清水和狮子头烧开,水差不多烧...
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- 狮子头是淮扬菜。家庭版可以稍作改良,化繁为简。取肥二瘦八的夹心肉,加入荸荠碎,肉的鲜香嫩中品出荸荠的鲜脆。青菜打底,菜有肉香,肉有菜鲜。肉糜可以机器绞,考究一点可以瘦肉绞碎,肥肉切成绿豆大小(俗称苍蝇头)。最考究的,可以肥瘦肉都手工切成苍蝇头,不过那样的话,起码得煮三刻钟,要...
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- 用料姜几片蒜一瓣料酒适量螺蛳半斤生抽适量啤酒小半瓶小米椒一根葱根盐适量蚝油适量白糖适量炒田螺炒螺狮的做法首先将螺蛳泡干净。再将螺狮沸水里过一下捞起。丢入葱姜蒜沫小米辣爆炒,加入螺狮翻炒。然后倒入蚝油酒生抽,放一勺白糖,一点胡椒粉。加入半罐啤酒煮。最后加入盐...
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- 记下来方便自己查阅用料螺蛳1.5斤葱1根姜2片蒜3瓣香叶2片干辣椒4个花椒10余粒啤酒1罐330毫升调料碗生抽2勺糖半勺醋半勺老抽半勺盐适量白酒半勺辣炒螺狮的做法螺蛳洗洗泡水静养半天以上,中间换两三次水,洗干净吐出来的脏东西和小螺狮。葱姜蒜切末,干辣椒切段。调料碗兑在一...
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- 江南好吃的东西很多,每个季节都有应景菜,清明前的螺狮又肥又嫩,少不了吮指吃。用料剪尾螺狮500克八角2个桂皮5克香叶3片大蒜子5-8粒姜片15克花椒5-10克(可不放)干辣椒3-5个小葱4根生抽15克老抽5克料酒50克高汤或者清水80克冰糖5-10克香炒螺狮(美善品版)的做法用小美料理机加入...
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- 用料五花肉克55淀粉2勺料酒2勺姜5克沫狮子头。的做法小火放入香菇,青菜。笋片小贴士小火慢慢炖...
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- 春天的螺狮最肥美螺狮最爽的吃法,就是嗦,最近吃了好多次,才想起把菜谱写出来🤪用料螺蛳500g基围虾350g香葱3根生姜3片蒜瓣3瓣藤椒一小把豆瓣酱1勺料酒2勺生抽3汤匙盐4克香菜末1把五香粉1~2克白胡椒粉2克香辣炒螺狮,螺狮炒虾~无敌鲜美的做法螺狮养干净,洗净,剪去屁股。鲜活基围虾...
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- 用料螺蛳1斤蒜4瓣姜片豆瓣酱2勺小米椒个青椒个盐克糖克生抽勺料酒勺香叶片紫苏片红葱酱1勺洋葱半个螺狮的做法姜蒜小米椒洋葱切丁,小米椒,辣椒切段,香叶,下油锅爆香,加入红葱酱和豆瓣酱,加入洗净的螺狮,爆炒1分钟左右,加入紫苏,酱油,盐,老酒,白糖翻炒,加入热水闷煮3分钟左右快结束时加...
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- 女儿喜欢各种小动物用料鸡蛋2个米饭1碗胡萝卜根盐一小勺淀粉。适量勺奶酪一片海苔一片玉米油适量生抽4小勺小狮子炒饭的做法一个蛋加盐搅匀不粘锅油热后将鸡蛋炒散加入米饭翻炒,加入四小勺生抽超好盛到盘子里,用勺子压平在一个鸡蛋煎成蛋皮没有合适的工具,就用碗吧,扣出圆形,...
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