![南京皮薄肉多油冒的大包子(面包机揉面，全程不需动手揉面，手残党秒会)食谱大全及做法，烹饪好吃的南京皮薄肉多油冒的大包子(面包机揉面，全程不需动手揉面，手残党秒会)方法]( "南京皮薄肉多油冒的大包子(面包机揉面，全程不需动手揉面，手残党秒会)食谱大全及做法，烹饪好吃的南京皮薄肉多油冒的大包子(面包机揉面，全程不需动手揉面，手残党秒会)方法")
- 用料普通面粉500克鸡蛋1个牛奶或者水250g250g糖20克酵母5克猪肉馅500g小香葱一把姜五片生抽，老抽，盐，香油少许南京皮薄肉多油冒的大包子(面包机揉面，全程不需动手揉面，手残党秒会)的做法在面包机里依次放入，牛奶或者水250g，鸡蛋1个，糖20g，盐2g，普通面粉500g，酵母5g，然后选择和面和面...
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![动态图教你揉出手套膜 不用摔面不用醒发 手揉10分钟达到完全扩展阶段 面包必修基础课食谱大全及做法，烹饪好吃的动态图教你揉出手套膜 不用摔面不用醒发 手揉10分钟达到完全扩展阶段 面包必修基础课方法]( "动态图教你揉出手套膜 不用摔面不用醒发 手揉10分钟达到完全扩展阶段 面包必修基础课食谱大全及做法，烹饪好吃的动态图教你揉出手套膜 不用摔面不用醒发 手揉10分钟达到完全扩展阶段 面包必修基础课方法")
- 有多少人，非常的热爱做各式各样的面包，却忍受不了揉面的痛苦？提起做面包，简直是又爱又恨，爱的是面包的松软，恨的是做起来那么麻烦，仅仅是揉面这一步都不能轻易过关。有些朋友买了面包机，更甚至买回来了厨师机，但是时间一长，你会发现，也并不是每次都要揉好多好多面，揉的面团少的时候，厨...
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![预发酵法免揉面包，无需长时间发酵无需费力揉面，全程只需1小时食谱大全及做法，烹饪好吃的预发酵法免揉面包，无需长时间发酵无需费力揉面，全程只需1小时方法]( "预发酵法免揉面包，无需长时间发酵无需费力揉面，全程只需1小时食谱大全及做法，烹饪好吃的预发酵法免揉面包，无需长时间发酵无需费力揉面，全程只需1小时方法")
- 对于这种方法有所疑惑的朋友，可以去翻找晨光发布的有关于制作面包时，酵母、水、盐、糖这四者之前关系的文章，很多的原理与相互作用关系都有做过比较详细的解释，这里就不再做详细的介绍了。在制作原理上借鉴了一些烫种的原理，但却是通过类似的方法将酵母提前与面粉结合后进行了...
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![全程手不沾面不揉面香酥葱油饼食谱大全及做法，烹饪好吃的全程手不沾面不揉面香酥葱油饼方法]( "全程手不沾面不揉面香酥葱油饼食谱大全及做法，烹饪好吃的全程手不沾面不揉面香酥葱油饼方法")
- 大学食堂里的葱油饼总是供不应求，要很早排队才可以买到，咸香酥脆，一咬满口葱香，欲罢不能。回来后再也没吃到，一直想念。用料油若干克面粉350克小葱2根盐7克鸡蛋1个糖30克酵母3克泡打粉3克温水若干克全程手不沾面不揉面香酥葱油饼的做法把除油（油炸时候用）以外，所有材料倒入大碗，混...
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![不需要揉面揉到手抽筋的吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不需要揉面揉到手抽筋的吐司面包方法]( "不需要揉面揉到手抽筋的吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不需要揉面揉到手抽筋的吐司面包方法")
- 家里刚败了厨师机，怕以后手揉面团的功夫失传，所以还是要来记录一下手揉吐司的全过程。用料高筋面粉250克黄油20克糖22克干酵母6-7克盐3克奶粉15克水170-180克另准备涂抹吐司模具的黄油适量不需要揉面揉到手抽筋的吐司面包的做法黄油放到室温状态水需要40度温水模具尺寸:18....
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![全程不揉面的松软葱油饼食谱大全及做法，烹饪好吃的全程不揉面的松软葱油饼方法]( "全程不揉面的松软葱油饼食谱大全及做法，烹饪好吃的全程不揉面的松软葱油饼方法")
- 论起小时候记忆最深刻的食物，就是在上小学的路上，有一对老夫妇每天早上卖的葱油饼……用料普通面粉300克温水200克盐5克酵母2克小苏打1克馅料可根据喜好选择葱（馅料）适量猪肉（馅料）适量花椒粉(馅料)适量胡椒粉(馅料)适量鸡精（馅料）适量盐(馅料)适量食用油（油炸用）根据自家锅大小决...
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![零基础超简单全麦手撕面包（全程无需手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础超简单全麦手撕面包（全程无需手揉）方法]( "零基础超简单全麦手撕面包（全程无需手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础超简单全麦手撕面包（全程无需手揉）方法")
- 面包机简单程序化操作，轻松作出松软可口的手撕面包，激起了我一试全麦的兴趣，一次成功，马上分享给大伙们。用料高筋面粉150克全麦粉100克鸡蛋1个牛奶120克白糖18克盐3克炼乳（非必须，加了更可口）两小勺酵母3克黄油20克桑葚干（非必须，可其他果干代替）约20颗零基础超简单全麦手撕面包（全...
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![懒人版鸡肉松，全程无需手动！😃食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版鸡肉松，全程无需手动！😃方法]( "懒人版鸡肉松，全程无需手动！😃食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版鸡肉松，全程无需手动！😃方法")
- 本菜谱根据八卦兔子老师的改编，致敬原方作者自己做过后发现这才是最适合自己的，记录下！用料鸡胸肉500克盐3克糖50克鱼露20克生抽10克橄榄油或者芝麻油50克白芝麻20克料酒2勺大葱半根生姜3片懒人版鸡肉松，全程无需手动！😃的做法一定要买新鲜额鸡胸肉，冷冻和新鲜价格品质都相差甚...
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![吐司面包（详解制作—手工揉面全过程）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司面包（详解制作—手工揉面全过程）方法]( "吐司面包（详解制作—手工揉面全过程）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司面包（详解制作—手工揉面全过程）方法")
- 没有面包机，吐司的揉面过程对我这种新手来说真的很崩溃，失败了好几次，做土司怎么也出不了膜，达不到完全阶段，网上找了很多教程，看到一篇Tony写的比较详细的揉面过程，希望能更大家分享一下用料安佳淡奶油60克高筋面粉（惠宜）270克水80克鸡蛋一个约50克黄油25克盐2克白糖40克酵母粉3....
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![不用自己动手揉面的老面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用自己动手揉面的老面包方法]( "不用自己动手揉面的老面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用自己动手揉面的老面包方法")
- 有没有朋友跟我一样吃面包不喜欢吃带馅的，就喜欢吃老面包、吐司🍞这种干干净净的纯面包。青岛的老面包店我喜欢吃的那家每次都火爆排队，自己尝试制作了一次，没想到这么简单做一次一周的早饭有了\(^o^)/~吃的省钱又健康(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料高筋面粉375克酵母12克糖95克...
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![全程不用揉面的吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全程不用揉面的吐司方法]( "全程不用揉面的吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全程不用揉面的吐司方法")
- 用料酵母克3糖克30牛奶克260黄油克30高筋面粉克300盐克3全程不用揉面的吐司的做法260ml纯牛奶（新疆南达牛奶），3克酵母，用硅胶铲搅拌，直到酵母全部溶解，即可。再加30克白糖，30克已融化的黄油，3克食盐。一起搅拌至融化。300克面粉，在山姆买的一箱雪花面粉，不分是高中低。少量多次加入...
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![无需动手和面，揉面❗🌈懒人奶香红薯饼食谱大全及做法，烹饪好吃的无需动手和面，揉面❗🌈懒人奶香红薯饼方法]( "无需动手和面，揉面❗🌈懒人奶香红薯饼食谱大全及做法，烹饪好吃的无需动手和面，揉面❗🌈懒人奶香红薯饼方法")
- 💯香甜可口的懒人早餐饼❗免揉面和面，搅一搅就可以成功的✔️奶香红薯饼✔️，孩子越吃越想吃❗用料红薯2个面粉3大勺鸡蛋1个牛奶50g白糖1勺无需动手和面，揉面❗🌈懒人奶香红薯饼的做法1️⃣红薯切丁放锅中煮2分钟，捞出控水。2️⃣红薯丁➕1个鸡蛋➕50克牛奶➕3大勺面粉➕1勺糖，搅拌均...
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![懒人饼（全程不用手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人饼（全程不用手揉）方法]( "懒人饼（全程不用手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人饼（全程不用手揉）方法")
- 用料鸡蛋1个玉米面100克豆面50克普通面粉200克牛奶240ml酵母3克懒人饼（全程不用手揉）的做法用牛奶把酵母化开打入鸡蛋，搅匀。将粉类加入，用筷子搅匀。放温暖处发酵。将发酵好的面糊用筷子搅一搅排气，电饼铛上下盘刷油，将面糊倒入，整平，依照自己家电饼铛脾气，待饼两面金黄就可以开...
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- 每次想到蛋黄酥那么麻烦都不太想做了~我也是个懒人😌🌟没想到烫面法做出来的蛋黄酥这么好!还不用揉面~没有厨师机的宝宝也轻松做。🤩成品也是层层酥脆好吃到爆炸的!蛋黄液换个刷法就是可可爱爱的蛋黄酥💕💕【材料】💕💕(配方是八个量)🍀水油皮🍀中筋面粉110g白糖15g猪油3...
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![5分钟搞定欧式免揉面包(无需整形/全程不粘手)的详细做法，5分钟搞定欧式免揉面包(无需整形/全程不粘手)做法技巧]( "5分钟搞定欧式免揉面包(无需整形/全程不粘手)的详细做法，5分钟搞定欧式免揉面包(无需整形/全程不粘手)做法技巧")
- 我坚信每个人一生中至少应该烤一块面包。当然，开车去您当地的面包店拿一块面包很容易，但是您是否曾经体会过从自己的烤箱里闻到新鲜出炉的面包的强烈乐趣？用料高筋面粉300克酵母粉2克盐2克芝麻粉随意水300克5分钟搞定欧式免揉面包(无需整形/全程不粘手)的做法把所有的材料都...
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![猫家菜谱~不需手揉的全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的猫家菜谱~不需手揉的全麦面包方法]( "猫家菜谱~不需手揉的全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的猫家菜谱~不需手揉的全麦面包方法")
- 一直对揉面犯懒、偶然翻到不用手揉的全麦面包、赶紧做起来试试！用料高筋面粉150克全麦粉150克水220-240克毫升盐3克干酵母3克蔓越莓干1把猫家菜谱~不需手揉的全麦面包的做法把所有的粉搁到一个容器里，倒入清水，用筷子不停的搅拌，这样刚开始呢就全都比较稀，慢慢的全都上劲儿了，...
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![全程手揉老面馒头的制作过程食谱大全及做法，烹饪好吃的全程手揉老面馒头的制作过程方法]( "全程手揉老面馒头的制作过程食谱大全及做法，烹饪好吃的全程手揉老面馒头的制作过程方法")
- 如果你没有老面团，可以先用酵母粉做馒头，把发酵好的面团留出50克-60克，这就是老面团了。老面=酵母菌+水+面粉+杂菌。老面馒头比酵母粉做的馒头好吃就在于杂菌带来的风味。酵母粉和成的面团在室温下发酵的过程中，空气中的杂菌会进入面团，就会成为老面。做老面馒头需要用到的材...
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![家用烤箱之简单的手揉法棍（全程动态示例）食谱大全及做法，烹饪好吃的家用烤箱之简单的手揉法棍（全程动态示例）方法]( "家用烤箱之简单的手揉法棍（全程动态示例）食谱大全及做法，烹饪好吃的家用烤箱之简单的手揉法棍（全程动态示例）方法")
- 今天为大家带来一款适合家庭制作的手揉法棍。划重点：微量速酵，隔夜冷藏，轻松手揉，家用烤箱。（我使用的家用烤箱品牌是15年购买的西门子）由于没有使用天然酵母，材料简单基础，水量适中，也无需使用厨师机就可以轻松制作，所以整个流程简单粗暴非常适合新手和割包练手。1、如果对法棍已...
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![不动手揉面松软喷香食谱大全及做法，烹饪好吃的不动手揉面松软喷香方法]( "不动手揉面松软喷香食谱大全及做法，烹饪好吃的不动手揉面松软喷香方法")
- 在此之前从来没做个这样的白娃娃，不是像大疙瘩一样，就是皮很厚，还湿哒哒！我总结一句话，就是1、经验2、用心来做3、每个环节做到位，就像一个人做每一件事情一样，领导下达任务有的人认真去做了，有的人总是途捷径糊弄，结果是不一样的。用料低筋面粉500克水50克老面100克小苏打5克不动...
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![超简单全程手不沾面的免揉芝麻软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单全程手不沾面的免揉芝麻软吐司方法]( "超简单全程手不沾面的免揉芝麻软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单全程手不沾面的免揉芝麻软吐司方法")
- 这是另一个免揉面包的升级版，之前都是无油无糖配方。免揉面包本身口感较粗糙，又没油没糖，不是人生的长久之计，所以略加点油，糖，做个吐司，作为一个免揉包，它已经很软和了，免揉和揉的区别有点像发糕和馒头的区别，没有付出劳力，就只能吃吃发糕，吃不了馒头。这个吐司量小，用小吐司模（我用大...
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![全程无需揉面的黑全麦欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全程无需揉面的黑全麦欧包方法]( "全程无需揉面的黑全麦欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全程无需揉面的黑全麦欧包方法")
- 全程无需揉面打动了我，无糖和加入了黑全麦粉，吃起来无负担。感谢原方主soda-pan的分享，原配方稍做调整，保存下来。用料高筋面粉180克黑全麦粉100克纯净水220克食盐5克酵母2.5克全程无需揉面的黑全麦欧包的做法准备好所需食材。所有食材倒入盆中混合均匀，水量大比较稀，用刮刀搅...
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![全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包方法]( "全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包方法")
- 因为懒，所以我做面包的原则是能省（力）则省，没办法省就借力（水合法）不是没有厨师机，就是懒！用料高筋面粉320克黑麦粉50克全麦粉30克酵母2克盐8克温水370克全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包的做法把所以材料混合无干粉即可。放入冰箱冷藏过夜。也可以在室温下发酵12-18个小时。冰...
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![全程无需揉面懒人版无糖无蛋无奶三无全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全程无需揉面懒人版无糖无蛋无奶三无全麦吐司方法]( "全程无需揉面懒人版无糖无蛋无奶三无全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全程无需揉面懒人版无糖无蛋无奶三无全麦吐司方法")
- 用料高筋面粉500克（粗）全麦粉100克干酵母6克水460克盐10克牛油果油30克（可以用橄榄油、黄油或者玉米油代替）全程无需揉面懒人版无糖无蛋无奶三无全麦吐司的做法混合除油以外所有粉类材料根据自家面粉含水量做调整，预留20g不要一次性倒完用刮刀混合无干粉即可，盖上湿布，松弛20分...
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![蜂蜜小面包无鸡蛋全程手揉食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜小面包无鸡蛋全程手揉方法]( "蜂蜜小面包无鸡蛋全程手揉食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜小面包无鸡蛋全程手揉方法")
- 儿子鸡蛋过敏，配方去掉鸡蛋增加了水量，试了几次，一瓶200ml的奶刚好合适，可以手揉面团不会太黏，还省去了称量的步骤，真是太棒了用料高筋面粉250克牛奶203克糖45克酵母3克盐1克黄油20克奶粉20克蜂蜜小面包无鸡蛋全程手揉的做法250g面粉+200ml牛奶+3g酵母+1g盐+45g糖，混合到没干粉...
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![不揉面不粘手的全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不揉面不粘手的全麦面包方法]( "不揉面不粘手的全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不揉面不粘手的全麦面包方法")
- 用料鲍勃全麦面粉250克水200-215克酵母2克盐3克不揉面不粘手的全麦面包的做法1.面粉和盐混合，酵母溶于200g的水。2.把酵母水倒入面粉盐，筷子搅拌至没有干粉。3.室温低于10°就放在室温静止30分钟。全麦面粉不容易吸收水份，让面粉充分吸收水份且不要发酵。4.30分钟后，每十分钟...
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