耗油鲍鱼如何做才美味,怎么做耗油鲍鱼简单又好吃
- 家常菜
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用料
鲍鱼 | 9只 |
耗油 | 两大勺 |
蒜末 | 10瓣 |
白糖 | 15克 |
洋葱 | 半个 |
耗油鲍鱼的做法
鲍鱼清洗干净上锅蒸8分钟
蒸过的鲍鱼
锅中放适量的油,煸炒蒜末,出香味后略微有一点点金黄色,放耗油炒几下
放洋葱翻炒,然后把蒸鲍鱼的汤倒进去,把汁收粘稠
这是蒸鲍鱼出的汁
把熬好的蒜蓉耗油汁淋到鲍鱼上即可
小贴士
鲍鱼不要蒸时间久了,8分钟足矣,时间长了会老的
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