葱油大鲍鱼如何做才美味,怎么做葱油大鲍鱼简单又好吃
- 菜谱
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用料
鲍鱼 | 6只 |
蚝油 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
葱花 | 适量 |
葱油大鲍鱼的做法
将鲍鱼的内脏部分取出
把清理好的鲍鱼表面切成十字花刀,加入酱油、料酒腌制入味。
水烧滚后,放入锅中蒸8-10分钟左右,用筷子可以刺穿鲍鱼肉就可以关火。(不要蒸的太老)
起锅加入油,油6分热时,加入姜丝、蒜末,在鲍鱼上加入葱花,最后将油浇在鲍鱼上,一盘美味的葱油鲍鱼做好了。
鲍鱼味鲜,肉嫩!
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