- 🇮🇹意大利人说世界上最好的门将是布冯。🇪🇸西班牙人说卡西第一,布冯第二。🇩🇪德国人说诺伊尔第一,布冯第二。那么世界上最好的门将是谁呢?如果问我世界最好吃东西,意面前面我可以说5分钟。但是如果让全世界所有的人给美食排行,得到大数据恐怕意面一定排第一。有人说意面的...
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- 这个视频是介绍“如何处理活虾”,包括清洁和去虾线,是个人经验,供你参考~首先,是清洁。活虾虽然看着欢蹦乱跳的,但养殖水体中的细菌和杂质会附着在虾壳上,流水冲洗也很难洗干净,我习惯用高度酒来杀菌,这方法来自一道特色菜“醉虾”的启发。用普通的高度酒都可以。洗干净的虾,放在...
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- 用料柠檬3个糖250克讲究柠檬水的做法洗干净容器和柠檬,倒一层糖(注意盖子应该是这样的密封材料,不能是胶条)柠檬切片,放一层柠檬放一层糖。放满后,在最上面再放一层糖,冷藏。同理可做脐橙水,但需要把皮全削干净只剩肉,否则会苦。小贴士柠檬水很简单但是想要做的纯且清香好喝,一定要...
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- 好容易挨到周末可以休息,可是还得面对嗷嗷待哺的俩小只,家里食材不全又懒得出去,搜刮了一下还有半斤五花肉,一个茄子,胡萝卜和几根秋葵,想了好久也借鉴了下厨房其他厨友的菜谱,最终决定做一个卤肉茄子盖饭,哈哈,既打扫了食材还非常好吃哦😋用料五花肉250克茄子1个香菇9朵洋葱半个...
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- 告别使体态臃肿的饮食方式,好身材吃出来!用料蛋白质蔬菜碳水化合物毅力理想身材,吃即王道!的做法公式:碳水化合物,蛋白质,蔬菜/水果把营养最丰富的一顿放在早上拒绝甜品,甜饮,油炸,零食,油脂。逐步放弃精细白面。晚餐拒绝或减少主食体型矫正,拉伸运动,每周三次慢跑定期纪录身体状况,大...
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- 蛋糕调色及很大程度上决定着蛋糕整体风格,而蛋糕的整体风格决定着客户的购买欲望!所以,在开始我们的课程之前,要给大家科普一个概念:蛋糕调色及配色要服务于客户的审美需求!通过蛋糕配色来确定蛋糕风格,从而满足客户的需求,你需要明白的是每个色彩是如何调出的以及它背后代表的意...
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- 第一次写方子有一丢丢莫名的激动(๑ ̫̄ ̄๑)最近一直在调理饮食减脂每顿饭的量都特别的小所以要在下午3-4点的时候加一次餐但是加餐也要注意卡路里的摄入所以这个水果餐就正好满足这个要求啦~水果尽量要空腹吃或者是饭后半小时再吃我喜欢把水果打成汁喝有奇妙的味道~如果喜欢...
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- 这个最近火到无法忽视,于是我就下手了,不太成功,总结了一下失败经验。用料面粉用量方子里面细说鸡蛋3个酵母4克(这个量后面再说)植物油1勺蜂蜜随心情,多放几勺糖1勺葡萄干一大把黑芝麻一小撮网红蒸面包,这个我的不成功,讲讲失败经验的做法三个鸡蛋打好之后留出一个蛋黄,剩下的两个...
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- 最近天天吃烤秋刀鱼,不想炒菜的时候烤秋刀鱼,菜不够的时候烤秋刀鱼,好友来做客,焦点还是中间那盘...秋刀鱼!用料秋刀鱼3条盐适量大蒜适量黑胡椒适量柠檬片料理|秋刀鱼的味道的做法将秋刀鱼收拾干净备用。秋刀鱼用大蒜、盐和黑胡椒,涂抹均匀,盖上保鲜膜腌制10分钟。麦子厨房烤肉...
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- 蛋黄酥要点要记住咯馅料类的要点放在下一篇讲哦蛋黄推荐:现磕的海鸭蛋蛋黄面粉推荐:五得利八星雪花粉(低筋面粉可以随喜好选择)用料基础水油皮配方(16个)五得利面粉150克温水45-50克盐2克细砂糖10克猪油52克基础油酥配方(16个)低筋面粉120克猪油60克基础馅料配方每个豆沙25克;海鸭...
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- 一道讲究的三杯鸡,正宗三杯鸡在台湾也分几个流派,但基本步骤相似,先炸,后过冰水使鸡肉肉质紧致,再炒,再煲一下.这道菜使用的是台湾产金兰酱油,米酒,麻油,调料九层塔是必备食材.如果在家宴客,这道菜在制作时候的香气就足以打败所有食客,香气醉人,让人食指大动.微博欢迎关...
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- 用来记录自己的暑假料理练手请勿传作品谢谢~(๑⃙⃘ᵒ૩ᵕ๑⃙⃘)♡用料柴米油盐呀悠嘎的100道料理的做法给自己立了个暑假要做100道料理100个面包的flag结果暑假不到一个月哈哈哈拼命吧(疲惫而幸福的围笑)...
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- 🌶综合自多个菜谱,多次迭代的方子。🌶图上是薄荷是因为我自己喜欢吃薄荷,方子里不是。自己吃爱放啥放啥。用料见下🌶【一道极其讲究的蒜泥白肉】的做法🌶材料:🌶1.主料:五花肉、葱、姜、八角、绍兴酒、盐、黄瓜丝、胡萝卜丝🌶2.调料:蒜、姜、黄豆酱油、盐、蒜、姜、料酒、白糖...
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- 马上到清明节了,每当节日,丫丫小朋友们都会问,为什么叫这个名字呢。这个时候,老妈子知识库模式就会开启,上网查询后解释解释再解释。其实,最初的清明不过是二十四节气中的一种节气.清明节又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,是中华民族传统隆重盛大的春祭节日,属于慎终追远、...
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- 如何讲究呢:菠菜:苏州非大棚红根扒地菠菜虾:黑虎虾盐:喜马拉雅粉红盐菠菜清甜不涩,黑虎虾脆弹,喜马拉雅粉盐微微回甘,三者相加,成就美味菠菜扯虾。用料红根菠菜250克黑虎虾(黑虎虾仁)8只喜马拉雅粉盐适量虾扯菠菜—一道需要从菠菜到盐都讲究的菜的做法菠菜剪去外部红根,千万不要...
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- “比起颜值,好吃才是硬道理。”“比起追求极致,口味与懒意和解才是硬道理。”“比起……,心情才是硬道理。”你此刻到底怎样才会开心?你把食物或厨房或料理这件事当成什么啊?你总是变来变去。有时候需要仪式感、有时候只想要被照顾。有时候厌恶被无意义羁绊,有时又要认真吃饭告...
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- 用料干豆鼓50克蒜蓉15克姜末5克大头葱2根植物油一汤勺细砂糖一勺酱油1勺米酒20豆鼓讲的做法如图如图...
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- 在十六十七世纪的江户时期,来自葡萄牙的传教士将西餐炸制食物的方式传入日本,现代版本的天妇罗就此诞生。比起寿司、怀石一类的高端日本料理,天妇罗在很多人眼里常常被当成随餐食用的小零食,只不过只是大虾裹上面糊丢进油锅草草炸熟的食物,其实看似简单的天妇罗,远比看上去的要...
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- 单看这个标题,是不是不知道我要写啥菜谱!😝对啦,就是一个做周黑鸭卤/麻辣鸭翅鸭爪鸭胗鸡脖鸡爪……的一个万能方哈哈哈!用料鸭货或者鸡货500克桂皮10克(一块)香叶3片八角1个花椒一小撮(麻辣10克)鲜或干红辣椒🌶️5g(根据自己口味调整,麻辣口儿多放)姜片10-15克生抽25克老抽10克...
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- 用料薏米克淮山绿豆扁豆讲东讲西祛湿粥的做法煲滚...
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- 大家好,我是一位不会拍照但喜欢做菜的杨胖胖。今天跟大家分享一道西安地道美食葫芦鸡话不多说,开始分享用料三黄鸡1只约2斤半葱白少许生姜一小块花椒少许香叶一片八角2个肉蔻少许桂皮少许草果少许细长的纱布约50厘米,代替绳子西安地道美食葫芦鸡,皮酥肉嫩,讲究先卤再蒸最后炸...
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- 被关在家的日子非常想吃奶油意面但十八线小县城买材料确实有点难于是从某猫超市买了一瓶意面酱那就让我们做起来这里做的是一人份哦用料意大利面五角硬币那么粗的一把杏鲍菇小半个喜欢可以多放洋葱四分之一个培根黑胡椒粉奶油意面酱盐半勺大蒜一瓣一份不讲究但味道好的快...
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- 茄子不仅营养丰富,而且是属于耐保存的蔬菜,这次疫情期间家里就屯了不少。这道菜虽然叫茄子鱼,但里面并没有鱼,只是让茄子假装自己是条鱼~它的肉质本来就比较软弹厚实,有点像肉。只要用一些特别的做法,就能把它做出特别的味道。做茄子鱼时首先要给茄子上型定型,所以关键要裹上一...
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- 杨梅季节,炎炎夏日,冰块,汽水,益力多的奇妙组合😋用料杨梅6-8粒冰块适量白色系汽水随意(或者与益力多一样多)益力多1瓶爱喝“梅”🈶️道理的做法备料用勺子把杨梅挤压出汁按步骤逐样加入逐样加入后插上吸管,尽情享受吧!...
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- 胡思乱想之——理论上来讲·操作可行的米粉制作方法。不过没有时间,未经尝试,故暂且记录下来,免得忘记。用料粳米一斛水一斗理论来讲·的米粉的做法将大米浸泡好,然后用料理机打碎成粉。把磨好的米粉投入面包机中,揉成团状。把揉成团的米粉上锅蒸熟。用面条机压制成型。进行晾...
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