- 用料藕2节鸡蛋1个脆炸粉100克葱姜碎适量料酒2勺生抽1勺盐5克肉末150克香酥藕合的做法1.葱姜切碎2.将肉馅,调料,鸡蛋葱姜末搅拌上劲。1.将藕切薄片(切开片感觉能放好多肉馅)泡水防止变色2.将活好的馅料放在两片藕的中间将酿好的藕裹脆炸粉,放在热油种煎熟即可香酥多汁的藕合可...
- 13730
- 用新鲜的前腿肉剁碎了,加入香脆的藕丁,然后加上脆脆的表皮,精心烘烤,口感脆嫩鲜香,外酥里嫩,少油低脂,很健康美味的一道小菜。喜欢吃脆皮,又怕油炸的太不健康,那就试试用烤箱来完成这样完美又健康的口感吧!用料猪前腿肉250g新鲜莲藕120g鸡蛋半个面包糠适量盐、料酒适量葱姜适量香酥...
- 21997
- 小时候逢年过节家家户户都会炸藕饼。薄薄的藕片中间夹着肉馅。一次可以炸很多,放冰箱。下次蒸热即可。用料肉馅250g藕一节鸡蛋两颗面粉适量盐看着给呗生抽看着给呗料酒看着给呗葱两三根吧香酥炸藕饼的做法肉馅加入盐,葱末,生抽,料酒,鸡蛋搅拌。腌十分钟。(我觉得中餐调料没有什...
- 23928
- 用料藕1节肉馅适量盐适量大葱半根姜5片香油1勺生抽2勺香油1勺胡椒粉1克淀粉适量面粉适量油适量香酥藕盒的做法藕切成稍微厚一点的片备用,大概0.5厘米左右。稍瘦一点的肉馅(三分肥七分瘦)放入碗中,加入切好的葱末、姜末、生抽、香油、盐、淀粉,顺时针搅拌。多搅拌一会,搅拌上劲...
- 16228
- 用料藕片香酥辣香酥藕片的做法藕片切好过热水焯一下裹上玉米淀粉藕片上锅炸两遍,把青菜一起炸一下辣椒油炒香,大蒜,放藕片,花生米,放点麻麻鲜...
- 19655
- 姑娘在家宅着突发奇想说妈妈我想吃莲藕啦于是我做啦用料藕1节肉末200克葱花20克姜末10克盐5克酱油1小勺耗油1小勺韭菜100克面粉100克淀粉100克鸡蛋1个油适量香煎藕合的做法莲藕洗净去皮切夹刀片下锅水开煮10分钟左右捞出过凉肉末加葱姜酱油耗油盐拌匀加少许油拌匀加韭菜...
- 10248
- 时间:约20-40分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料藕(脆)2节肉馅猪肉馅200g姜末3g葱花5g生抽10g五香粉0.5g淀粉3g盐1g面糊普通面粉(中筋)90g淀粉30g泡打粉2g水130g香酥藕夹的做法调肉馅:肉末加生抽、姜末、葱花、五香粉、盐、淀粉,向同一个方向搅拌上劲。调面糊:面粉、淀粉、泡打粉、...
- 33616
- 用料蓮藕一节(去皮约420g)梅花肉沫150g胡萝卜2小根(去皮约85g)干香菇(泡开)3个小香葱适量(切碎)姜一小块盐适量鸡精适量白胡椒粉少量面粉适量香酥藕丸的做法1.将梅花肉剁成肉沫(不要太细,否则口感不好),然后用厨用擦丝板把姜块,胡萝卜,莲藕都擦成细丝状,之后把切成小丁的香菇...
- 21036
- 用料藕1节鸡蛋1个淀粉50克面粉50克油适量调好的肉馅100克十三香适量葱花少许食盐少许纯净水适量香酥炸藕盒的做法提前准备好肉馅调好藕洗干净后切片,不切断,变成藕夹,往藕夹里面填肉面粉,淀粉。鸡蛋➕适量水调好。里面放少量盐,葱花,十三香搅拌好。调到安慕希酸奶类似的浓度藕...
- 15602
- 用料藕节鸡蛋个面粉克盐克鸡精香酥藕饼的做法藕擦成丝,放入适量盐腌制10分钟挤出藕丝里的水分,加入一个鸡蛋,适量面粉,鸡精,搅拌均匀。热锅倒油,用筷子把藕丝团成一块块藕饼放入锅里慢慢煎炸(全程小火)...
- 27641
- “出淤泥而不染,濯清涟而不妖”周敦颐的爱莲说想必大家都记得,那个时候学习这篇文章,只对荷花印象深刻,而对于藕却不曾有过多的了解,只知道藕是荷花的根茎,长在淤泥里,至于该怎么吃就一无所知了。上大学的时候,一个南方的同学送了他们当地的特产莲藕给我,我便琢磨着该怎么吃,就是这...
- 31138
- 用料藕1节猪肉200克水适量鸡蛋1个油适量盐、生抽、白胡椒粉、料酒、香油适量葱姜花椒适量淀粉适量香酥炸藕夹的做法用开水泡葱姜花椒等待备用肉馅中加入盐、生抽、白胡椒粉、料酒、香油、第一步泡好的水,顺时针搅拌均匀藕断洗净切成薄片塞入肉馅压实淀粉中加入一个鸡蛋搅...
- 16582
- 用料藕猪肉胡萝卜香菇面粉鸡蛋生粉碱葱姜生抽盐糖蚝油酥香炸藕盒的做法将新鲜的猪腿肉剁成猪肉末(或者直接用买来的现成猪肉末)猪肉沫里加入切好的胡萝卜碎、香菇碎、葱姜末再加入适量生抽、盐、糖、蚝油、鸡蛋顺一个方向搅拌至肉馅上劲将藕切片将肉馅夹在2片藕片中间将夹...
- 7490
- 用料藕1节肉糜500克姜1小块葱3根蚝油1汤匙料酒1汤匙生抽1汤匙胡椒粉1茶匙盐1茶匙麻油1汤匙香酥藕夹的做法准备姜1小块,去皮切碎,葱3根,洗干净后折起来,切成丝后切碎。把切好的葱姜放入大蒜器,打碎。盆中放入肉糜,倒入打好的葱姜,蚝油、料酒、生抽、胡椒粉、盐。用手抓拌均匀,再加...
- 25762
- 很简单易做的一个菜品。给小朋友当零食做的,对于不爱吃蔬菜的小朋友还是很不错的,虽然是油炸的,哈哈哈哈。除了莲藕,胡萝卜和鸡蛋能具体到个数,其他的配料根据个人的喜好适量添加。也可以加上木耳,香菇之类的,佛性添加。用料藕2节盐适量葱,香菜,芹菜适量淀粉适量糖适量鸡蛋2个蚝油...
- 14364
- 炸藕合是山东和上海地区传统特色小吃,味道香酥嫩爽,适于家庭烹饪,没有固定风格。所用材料包括洗净莲藕、肉馅、蛋白、湿淀粉、生油。传统做法是将藕去皮切片,每两片不完全切开而成一藕夹,中夹葱姜肉馅,两片藕合在一起而称藕合。而后挂一些面粉糊,过油之后即成。为了多夹些肉馅,每...
- 24822
- 每次做完上桌就会瞬间抢光用料藕1节猪肉末150克鸡蛋清1个面粉少许淀粉1小勺葱、姜末(或生姜粉)适量生抽、老抽、料酒适量做法超详细的香酥藕夹(藕合)的做法猪肉馅放生抽、老抽、料酒、半个鸡蛋清、少许盐、少许香油搅拌,搅到肉馅上劲儿,放入葱碎、少许熟芝麻。拌匀备用把去皮的...
- 27676
- 某人最爱吃的炸食曾经天天缠着我给他做吃藕盒儿的时候我喜欢搭配番茄酱or泰式甜辣酱用料藕2节肉馅儿的材料猪肉馅儿半斤鸡蛋1个葱姜末各一汤勺生抽3汤勺白胡椒粉适量香油1汤勺面糊用的材料淀粉3大汤勺面粉5大汤勺鸡蛋1个盐适量五香粉1/3汤勺黑芝麻2汤勺(可放可不放)清水1小...
- 17144
- 少有的我麻麻的拿手菜也是我的最爱热着冷着都好吃用料藕2节虾200g小葱2根姜1小块虾肉腌料:盐白胡椒酱油面粉1/4cup鸡蛋1个🦐香煎藕合的做法200g冷冻虾仁解冻去虾线清洗干净两节藕去皮洗净切成0.3cm*2的荷叶包形状第一刀不切断第二刀切断这样比两片分开的好处是在炒锅里的...
- 12297
- 酥香炸藕条—快手打造莲藕最滋味的吃法用料莲藕一根鸡蛋1个香炸裹粉50克玉米淀粉75克鸡精7克水100克酥香炸藕条的做法将香炸裹粉50、玉米淀粉75克、鸡精7克、鸡蛋1个、水100克放入一个容器中搅拌均匀莲菜洗净去皮,切条状在切好的藕条中加入少许面粉拌匀(沾上少许面粉,可以让...
- 27587
- 饭要用心做,毕竟是做给自己吃的!用料藕1节面粉50克淀粉50克鸡蛋1个椒盐适量五香粉适量香酥炸藕片的做法藕去皮,洗净,切片!面粉和淀粉的比例1:1,加少许椒盐和五香粉调味,加入一个鸡蛋和适量清水,搅拌成均匀无颗粒的面糊!藕片能挂住面糊就可以了!油温五成热时放入裹好面糊的藕片,小火...
- 27904
- 舌尖上的春天:春季餐桌上怎么能少得了一盘又嫩又脆的莲藕呢~用料莲藕一只猪肉糜120g左右料酒适量耗油适量老抽少许食用油适量有机面粉适量淀粉适量小香葱一颗鸡蛋两枚盐少许五香粉少许【屿憩】酥香藕合的做法准备材料莲藕洗净去皮将藕切片,每片约0.5cm容器中加入淀粉加入淀...
- 12964
- 藕孩子们都比较喜欢吃,这样做出来的孩子更喜欢吃!用料藕2节猪肉300克鸡蛋2个盐少许葱少许更种调料适量面粉20克香酥藕盒子的做法新鲜的藕洗干净去皮切成薄片,切好用水泡着,水里放少许盐(放盐泡后藕不会变色)把准备好的猪肉打成肉沫,再加入所有调料和一个鸡蛋清,再搅拌均匀(调料请...
- 20411
- 炸藕合可是一道口感层次丰富的美食,外层酥脆,中层粘糯,里面的肉馅柔软。蘸上番茄酱,酸酸甜甜,莲藕鲜,肉馅香,回味无穷呀!用料藕1节鸡蛋个面粉少许肉馅少许葱姜盐,生抽,香油,胡椒粉香炸藕合的做法葱姜切末放入肉馅中,加胡椒粉,生抽和香油拌匀,如果口重,可以再加点盐。莲藕削皮洗净后切片,...
- 6328
- 说到莲藕的做法,那真是花样百出。多数人选择用它来煲汤,我这次就换个吃法吧~用莲藕片夹一层厚厚的鲜肉末,裹上面粉,炸至金黄,隔壁小孩都馋哭了!【更多精彩微博@朱莉生活日记|微信朱莉生活日记】用料莲藕猪肉馅面粉葱姜盐油生抽香酥炸藕盒的做法在装有肉末的碗中加入姜葱、生抽...
- 16681