![肠卷(自用版)做法烹饪大全 地道肠卷(自用版)如何做]( "肠卷(自用版)做法烹饪大全 地道肠卷(自用版)如何做")
- 可以做15个肠卷用料普通面粉250g水(加入面粉的)145g火腿肠15根每根长5cm宽1.5cm油纸(需裁好、打孔)同肠卷个数，也可不用水(加入蒸锅的)锅内3cm高的量肠卷(自用版)的做法面粉、水，揉成面团。分成每份约25g的小面团。盖保鲜膜，防结皮。取一份揉成长约38cm的长条，绕圈把肠包好。...
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![自制肠粉、肠卷（木薯粉版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肠粉、肠卷（木薯粉版本）方法]( "自制肠粉、肠卷（木薯粉版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肠粉、肠卷（木薯粉版本）方法")
- 家里带来的木薯粉，正惆怅着拿来干嘛，准备来个肠卷，结果到最后还有浆剩下，就做了个木薯粉版本的肠粉，没有木薯粉的可以用粘米粉代替用料木薯粉200克油适量水适量豆芽200克猪肉粒50克胡椒粉5克盐半汤勺酱油适量苦麦菜1片叶子鸡蛋1个自制肠粉、肠卷（木薯粉版本）的做法豆芽就是1块钱...
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![火腿肠仔卷-简单版（不用发酵）的详细做法，火腿肠仔卷-简单版（不用发酵）做法技巧]( "火腿肠仔卷-简单版（不用发酵）的详细做法，火腿肠仔卷-简单版（不用发酵）做法技巧")
- 小吃货最爱的就是香肠热狗了，宅家不出门，本想着做馒头，突然发现冰箱有一排排热狗、我是有多久没清理冷冻室了～～～那就动起来吧、像不像毛毛虫、家有娃抵抗不住的诱惑。用料火腿肠6根（我是用的热狗12小根）火腿可以一分为二面粉250克水120克酵母3克火腿肠仔卷-简单版（不用发酵）的做法...
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![蛋卷（小红锅版）自用食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋卷（小红锅版）自用方法]( "蛋卷（小红锅版）自用食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋卷（小红锅版）自用方法")
- 适合小朋友的少糖脆香蛋卷用料低粉100克鸡蛋2个牛奶130克黄油10克糖粉5克奶粉2-5克芝麻20克蛋卷（小红锅版）自用的做法全蛋➕糖→打发黄油软化→打发打发的鸡蛋和黄油混合牛奶➕面粉奶粉混合面粉糊➕黄油鸡蛋糊混合搅拌过筛➕芝麻冰箱冷藏2小时（可以冰箱隔夜晚上拌好第二天做...
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![（自用）chocoffee卷食谱大全及做法，烹饪好吃的（自用）chocoffee卷方法]( "（自用）chocoffee卷食谱大全及做法，烹饪好吃的（自用）chocoffee卷方法")
- 还是人马卡龙小弟弟做得好，抛玉引砖，我是为了消耗材料做的用料咖啡可丽饼皮如前个食谱酱类豆乳卡仕达咖啡卡仕达可可榛子酱可可奶油甘纳许淋面（自用）chocoffee卷的做法看心情吧……...
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![腊肠自用如何做才美味，怎么做腊肠自用简单又好吃]( "腊肠自用如何做才美味，怎么做腊肠自用简单又好吃")
- 最爱吃的川味腊肠用料猪肉10斤白酒150克糖125克盐130克味精50克胡椒粉25克麻椒适量老姜水肠衣腊肠自用的做法肉切成小片把材料倒入肉中搅拌均匀灌入肠内扎孔晾晒...
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![自制鸡肉卷｜不用腌肉版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鸡肉卷｜不用腌肉版方法]( "自制鸡肉卷｜不用腌肉版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鸡肉卷｜不用腌肉版方法")
- 突然很想吃老北京鸡肉卷！但是家里什么材料都没有也不想腌鸡胸肉！也不想烙饼...害...真懒我想吃脆脆的鸡和卷饼🌯只好在网上超市下单了平替的原料大概前后15分钟就可以吃上啦！下面是两人份的量！可以做两个卷用料超市买的饼皮2张黄瓜🥒半根胡萝卜🥕一小根生菜🥬5片上校鸡块/麦...
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![自用原味蛋糕卷（厚卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的自用原味蛋糕卷（厚卷）方法]( "自用原味蛋糕卷（厚卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的自用原味蛋糕卷（厚卷）方法")
- 工具：28×28烤盘一个，油纸2张，油布1张用料鸡蛋5个白砂糖70克低筋面粉80克牛奶60克玉米油50克白醋（或柠檬汁）几滴自用原味蛋糕卷（厚卷）的做法把两张油纸交错叠放在烤盘中再放油布蛋黄蛋白分开，蛋白需放在无油无水的深盘中另取一料理盘，称60克牛奶（水或果汁亦可）+50玉米油混合均匀+80...
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![自制腊肠（自用保存）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制腊肠（自用保存）方法]( "自制腊肠（自用保存）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制腊肠（自用保存）方法")
- 花椒粉应该多放点，但是家里没有了只能作罢，辣的家里人不喜欢，先放这些试试，酌情再加，胡椒粉是白胡椒和黑胡椒的混合，白胡椒少黑胡椒多，最终结果花椒不够味，咸味太重下次需要改进用料肉10斤盐50克糖100克花椒粉25克辣椒粉36克胡椒粉50克十三香25克白酒125克生抽75克蚝油50克老抽适...
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![千层毛巾卷pancakes自用快手简单版没用黄油食谱大全及做法，烹饪好吃的千层毛巾卷pancakes自用快手简单版没用黄油方法]( "千层毛巾卷pancakes自用快手简单版没用黄油食谱大全及做法，烹饪好吃的千层毛巾卷pancakes自用快手简单版没用黄油方法")
- 👑第一次做，成功了呀！既喜欢吃美食，又喜欢简单快手的做法，因为我是个懒人，所以没有去融化黄油，也没有过筛做皮的面糊。（懒的代价是不够细腻哦，不过依旧很好吃）按做完的经验给自己留个方子，适合我家的锅（直径24CM九寸锅），以后自己用，大家找别的方子详细学习哦！🕵️♀️八寸8个皮用料鸡蛋2个...
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![自制版肠粉如何做才美味，怎么做自制版肠粉简单又好吃]( "自制版肠粉如何做才美味，怎么做自制版肠粉简单又好吃")
- 用料水适量粘米粉适量油适量玉米淀粉适量鸡蛋1个生菜2片香菇1朵蒜1瓣自制版肠粉的做法把粘米粉跟水调好，我用这个勺子勺了3*4勺加适量的水，不要加太多三分之一多一丢丢就好了。小盘子上刷点葵花籽油，家里只有这个油玉米油什么的都可以哈😊薄薄一层油就好了不用太多勺适量的...
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![自制肠粉-用肠粉粉和烤盘食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肠粉-用肠粉粉和烤盘方法]( "自制肠粉-用肠粉粉和烤盘食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肠粉-用肠粉粉和烤盘方法")
- 用料肠粉粉购自大华超市蛋糕烤盘（non-stickcakepan)2个。尺寸约为20cm*20cm。因为我家锅内径30cm。厨房天平购自Amaon刮刀购自亚马逊蒸格烤盘放在蒸格上，不要直接放水上。酱油（生抽）加水稀释之后再淋到做好的肠粉上锅越大越好，要能装下烤盘。自制肠粉-用肠粉粉和烤盘的做法白...
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![自制烤肠/灌肠（不用自己配置调料版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制烤肠/灌肠（不用自己配置调料版）方法]( "自制烤肠/灌肠（不用自己配置调料版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制烤肠/灌肠（不用自己配置调料版）方法")
- 喜欢吃烤肠，又不想买外面的，趁着猪肉便宜，那就自己动手做个纯肉版的，口味上又想啥都吃到，无意中看到有卖烤肠配料的，且味道多种多样，就买了3袋自己试着做做吧，之前也做过自己配置调料的，总是感觉配的不是很完美，买调料就会省很多事，有利有弊，看个人喜好吧用料猪肉2000克淀粉30g料酒30...
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![香肠腊肠自用配方（备忘）食谱大全及做法，烹饪好吃的香肠腊肠自用配方（备忘）方法]( "香肠腊肠自用配方（备忘）食谱大全及做法，烹饪好吃的香肠腊肠自用配方（备忘）方法")
- 🌸🌸🌸🌹今年的腊肠口感超棒！这里将配方先记录一下，往后就不用满世界的找啦！😛😛俗话说，好记性不如烂笔头！！👌哈哈！！备忘备忘！🌹🌹用料糖适量克盐适量克生抽适量勺香肠腊肠自用配方（备忘）的做法B广式腊肠前腿肉10斤糖粉300克，盐70克生抽60克白胡椒粉16克，白酒175克（浓香型55度+）红曲粉5g...
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![用于记录自用，花卷食谱大全及做法，烹饪好吃的用于记录自用，花卷方法]( "用于记录自用，花卷食谱大全及做法，烹饪好吃的用于记录自用，花卷方法")
- 总是做不好中式面点，尝试两次后记录用量，虽然还是不完美，但起码能吃了。一次发酵～一次～一次用料面粉300克6个大花卷，其实可以8个(馒头的话500)糖20克(馒头的话60最好配耐高糖的酵母)酵母2克(馒头的话3克4克)，本次用3克有点过油少许抹面用十三香2勺温水150克(馒头的话250克)，本次...
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![不用粘米粉的自制蒸肠粉（家用破壁机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用粘米粉的自制蒸肠粉（家用破壁机版）方法]( "不用粘米粉的自制蒸肠粉（家用破壁机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用粘米粉的自制蒸肠粉（家用破壁机版）方法")
- 家里自从买了台破壁机，想着办法发挥它的作用，今天早上不想喝稀饭了，就想吃个蒸粉，可家里又没有备用的粘米粉，怎么做呢？哈哈！只要你有一台破壁机，想吃肠粉那就不是事儿啦！下面就给各位厨友们分享一下破壁机制肠粉的妙用吧！👌😂用料早稻米250克水500克肉100克葱5根大蒜5瓣生姜5片生抽...
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![自用蛋卷配方（白糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自用蛋卷配方（白糖版）方法]( "自用蛋卷配方（白糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自用蛋卷配方（白糖版）方法")
- 用料鸡蛋1个绵白糖45克橄榄油50克牛奶140克低筋面粉120克黑芝麻适量，可不加自用蛋卷配方（白糖版）的做法双十一买的蛋卷烤盘，折扣下来48块钱左右。以上材料除面粉、芝麻外，先混合均匀，再加入面粉，我懒，面粉没过筛，就多放了一会，等面疙瘩自动在液体里化开，再多用打蛋器（手动）抽打几下搅...
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![肠粉自由（肠粉专用粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的肠粉自由（肠粉专用粉）方法]( "肠粉自由（肠粉专用粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的肠粉自由（肠粉专用粉）方法")
- 在家关了一个多月老公想吃肠粉了让我买小熊肠粉机研究了之后最终入手了白鲨的肠粉套餐但因为疫情历时小半个月才拿到……然后迫不及待开餐家里有啥加啥用料肠粉专用粉（白鲨）150克水（按说明比例）375克鸡蛋（打散）两个肉碎适量香菇3朵胡萝卜一小节蒜头两瓣油和酱油适量肠粉自由（肠...
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![自用记录-卷卷卷做法烹饪大全 地道自用记录-卷卷卷如何做]( "自用记录-卷卷卷做法烹饪大全 地道自用记录-卷卷卷如何做")
- 热爱各种卷，综合给自己记录用各种口味尝试用料细砂糖30克鸡蛋4个低筋粉40自用记录-卷卷卷的做法圣经...
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![自用蛋糕卷如何做才美味，怎么做自用蛋糕卷简单又好吃]( "自用蛋糕卷如何做才美味，怎么做自用蛋糕卷简单又好吃")
- 用料全麦低筋面粉40蛋黄3个（55g左右的鸡蛋）蛋白3个抹茶粉4代糖15-20克（全入蛋白）脱脂牛奶62淡奶油100克代糖3克玫瑰花瓣抹茶粉2克糖35-40克自用蛋糕卷的做法30min150度糯米皮42.5糯米粉60g水12.5玉米淀粉盖上蒸熟弄平冰箱1h110g淡奶油10g代糖10g丁吉利片80g酸奶草莓肉玫瑰花...
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![自制鸡肉玉米肠(不用肠衣)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鸡肉玉米肠(不用肠衣)方法]( "自制鸡肉玉米肠(不用肠衣)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鸡肉玉米肠(不用肠衣)方法")
- 用料鸡胸肉一块330和鸡腿肉一块270600g玉米淀粉40克水50克盐8-9克(我放了12克有点咸，所以适量减点盐)糖15克(不太甜)生抽1勺10克左右料酒1勺10克左右蛋清2个胡椒粉适量，爱吃的多放点不爱吃不放玉米粒随意放自制鸡肉玉米肠(不用肠衣)的做法先把鸡肉打成泥，然后加入蛋清，盐，糖，胡...
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![香肠可颂卷 热狗手抓饼 不用和面版食谱大全及做法，烹饪好吃的香肠可颂卷 热狗手抓饼 不用和面版方法]( "香肠可颂卷 热狗手抓饼 不用和面版食谱大全及做法，烹饪好吃的香肠可颂卷 热狗手抓饼 不用和面版方法")
- 把简单又好吃发挥到淋漓尽致，非常好操作，只需要两步，一卷二烤就好啦，特别适合做早餐或者下午茶哦快学起来吧！用料手抓饼半成品2张火腿肠3根蛋黄液一颗黑芝麻（白芝麻也可以）适量点缀用香肠可颂卷热狗手抓饼不用和面版的做法手抓饼从冰箱取出来如图切三角形，要快速哦，手抓饼很容易就...
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![不用称(秤)也能自制肠粉&卷粉(大米粉版)食谱大全及做法，烹饪好吃的不用称(秤)也能自制肠粉&卷粉(大米粉版)方法]( "不用称(秤)也能自制肠粉&卷粉(大米粉版)食谱大全及做法，烹饪好吃的不用称(秤)也能自制肠粉&卷粉(大米粉版)方法")
- 很多友友可能暂时还没有称(呵呵，不要问我是怎么知道的😄)，而下厨房的配方绝大部份都是需要称的，于是为了方便无称的友友，我创建了这个不需称的菜谱。相信大家都会有电饭锅配的塑料量杯和普通的陶瓷汤勺，那么我们在这里就使用这两种工具来称量吧！详情请看步骤图:用料此配方刚好...
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![蛋卷自用如何做才美味，怎么做蛋卷自用简单又好吃]( "蛋卷自用如何做才美味，怎么做蛋卷自用简单又好吃")
- 是看了野生厨房姜妍的做法。封面是随便的图用料鸡蛋个黄油面粉蛋卷自用的做法鸡蛋黄油面粉搅和成面糊、放入饼铛里压成饼，勤翻面。...
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![自制腊肠(不用肠衣)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制腊肠(不用肠衣)方法]( "自制腊肠(不用肠衣)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制腊肠(不用肠衣)方法")
- 几年前就想做腊肠了，俺这大懒人每次想到洗肠衣就望而却步啊！……终于苦思冥想出个法子，用棉布代替肠衣，做了两次竟然成功了，内心好激动哦✌！本不好意思写此菜谱，后来一想或许对朋友们有所帮助。用料猪腿肉1500克，海天生抽75克，白糖75克，白酒40克，盐15克，白胡椒粉4克棉纱布5条自制腊肠...
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厨趣阁
