香菇油焖冬笋便当做法烹饪大全 地道香菇油焖冬笋便当如何做

用料  

香菇油焖冬笋便当的做法  

1. 食材· 【主料】：香菇|冬笋 【辅料】：老抽|生抽|香油|料酒

2. 干香菇泡发备用

3. 3.冬笋剥壳切成大块。

4. 4.开水中加入盐，倒入冬笋焯水后捞出备用

5. 油温烧至7成热，倒入香菇和冬笋翻炒

6. 加入料酒、生抽、老抽炒匀

7. 加入盐1勺、糖2勺继续炒匀。

8. 8.倒入少许清水，大火烧开加盖焖3~5分钟。

9. 大火收汁后，出锅前淋入香油即可。