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顺德生滚粥的精彩文章

顺德生滚粥如何做才美味,怎么做顺德生滚粥简单又好吃
  • 顺德生滚粥如何做才美味,怎么做顺德生滚粥简单又好吃

  • 从小吃到大,棉棉的大米粥配上自己喜欢的肉类,一般都是猪类、牛类、拆鱼…后来越来越多选择了,重点是把粥底熬稠熬浓,生料一定要新鲜,特别是猪杂。一碗生滚粥看似简单,但做起来就这么复杂,任一个环节弄不好就玩完。用料大米半杯水7碗水选自己喜欢的肉类猪肝150g肉球(做法看介绍)200...
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生滚排骨粥如何做才美味,怎么做生滚排骨粥简单又好吃
  • 生滚排骨粥如何做才美味,怎么做生滚排骨粥简单又好吃

  • 用料大米杯排骨南瓜胡萝卜菠菜香葱姜花椒盐白胡椒粉香油生滚排骨粥的做法排骨焯水锅中放清水,放入排骨,姜片,香葱,几颗花椒盖上炖煮30分钟捞出调料放入洗好的大米,切碎的南瓜胡萝卜煮30分钟放入切碎的菠菜和香葱用盐和白胡椒调味滴几滴香油好了,鲜美爽滑又养身。...
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生滚虾蟹粥如何做才美味,怎么做生滚虾蟹粥简单又好吃
  • 生滚虾蟹粥如何做才美味,怎么做生滚虾蟹粥简单又好吃

  • 工作日加班累成狗,难得周末不加班,最不辜负这点时光的方式就是下厨房,只为自己。用料米1杯蟹1只葱半根香菜1根虾8只盐适量姜1片料酒5勺芹菜梗半根生滚虾蟹粥的做法海蟹用黄酒泡1个小时杀掉切开,怎么杀您自己看着办,我是费了好大的力气斗争了好久新鲜虾直接去头沿后背切开,刚好...
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生滚猪杂粥的详细做法大全,简单又营养的生滚猪杂粥做法
  • 生滚猪杂粥的详细做法大全,简单又营养的生滚猪杂粥做法

  • 小时候不喜欢吃猪杂,年纪越大反倒越喜欢~可能这就是猪杂粥的魅力吧!~非常清甜可口的粥!用料大米1杯猪心半个粉肠2条猪肝100克猪肉100克姜切丝(随意)葱2根香菜2根胡椒粉少量生滚猪杂粥的做法粉肠:其实粉肠不难清理,也不臭1、用一瓣大蒜从肠头放入,一直通到尾,里面脏东西就出来了。然...
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生滚花蟹粥如何做才美味,怎么做生滚花蟹粥简单又好吃
  • 生滚花蟹粥如何做才美味,怎么做生滚花蟹粥简单又好吃

  • 螃蟹本身属于寒性的食物,虽然有蟹醋,可还是不敢多吃。用料花蟹大米料酒姜盐香葱生滚花蟹粥的做法花蟹用刷子刷干净去除螃蟹心脏和鳃,敲断蟹钳,剥壳切块加入一点料酒腌一会,去除腥味大米冷水浸泡半小时后,倒入开水锅内,慢火煮大米煮至开花后,放入螃蟹放姜丝,小火煮至螃蟹变红临出锅...
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顺德生滚蟹粥做法烹饪大全 地道顺德生滚蟹粥如何做
  • 顺德生滚蟹粥做法烹饪大全 地道顺德生滚蟹粥如何做

  • 喝了十几年的蟹粥,因为疫情原因一直吃不到,顺着味蕾做出了记忆中的味道,喜欢蟹粥的童鞋一定一定要试一下用料大米适量盐适量冬菇泡水数朵虾仁适量沙参玉竹各3克生姜切片8克肉蟹或者膏蟹或者花蟹4只顺德生滚蟹粥的做法将沙参玉竹装进烫袋里连同大米煮成粥开始出现浓稠状的时...
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顺德粥如何做才美味,怎么做顺德粥简单又好吃
  • 顺德粥如何做才美味,怎么做顺德粥简单又好吃

  • 最近去了趟顺德,完全爱上了那里的粥,回来自己尝试下,好好吃啊用料大米适量水油盐鸡胸肉口蘑油条香菜顺德粥的做法洗米,然后放入少量花生油,然后加水煮粥。煮好后,另外放入一个小锅里,放入少量盐。把切好的口蘑放进锅里。将鸡胸肉切丝,加入料酒、生抽和少量盐,腌制五分钟。然后在锅...
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海鲜生滚粥的详细做法大全,简单又营养的海鲜生滚粥做法
  • 海鲜生滚粥的详细做法大全,简单又营养的海鲜生滚粥做法

  • 当明虾遇上蛤蜊干……秋干物燥,有什么比一碗海鲜粥更温润?用料大米100克明虾10只盐5克扇贝干20克姜10克胡椒粉2克芹菜少许油适量海鲜生滚粥的做法虾洗净后去頭,剪开脚和须,从背部剪开后挑去虾线。芹菜切末,姜切片后,再取一半切丝;虾身加入少许胡椒粉,盐和生姜片腌制。热锅后加入...
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顺德美食--生滚鱼片粥食谱大全及做法,烹饪好吃的顺德美食--生滚鱼片粥方法
生滚鱼片粥的详细做法大全,简单又营养的生滚鱼片粥做法
  • 生滚鱼片粥的详细做法大全,简单又营养的生滚鱼片粥做法

  • 小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《生滚鱼片粥》,微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你。用料大米小半碗龙利鱼半片盐1小勺油1小勺姜丝少许白胡椒粉适量生滚鱼片粥的做法▲我们先来熬粥底,最生滚粥,最好用南方的长粒米,用北方的大米反倒不合适。把小...
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生滚虾粥如何做才美味,怎么做生滚虾粥简单又好吃
  • 生滚虾粥如何做才美味,怎么做生滚虾粥简单又好吃

  • 自己做了好多次了,非常简单,只要把握好关火时间就能成功用料米1.5杯水1.5-2升冰鲜虾10只香菇5个姜两拇指葱三根生滚虾粥的做法米,水放高压锅20分钟成粥香菇泡软切丝姜丝葱花配料搞定。香菇先放粥里煮起来。冰鲜虾解冻,剪掉头上尖刺,撒少许盐酱油料酒调味。香菇煮开几分钟后放...
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完胜肯德基的「生滚牛肉粥」食谱大全及做法,烹饪好吃的完胜肯德基的「生滚牛肉粥」方法
生滚粥的详细做法大全,简单又营养的生滚粥做法
  • 生滚粥的详细做法大全,简单又营养的生滚粥做法

  • 看早餐中国上的顺德生滚粥,因为喜欢喝粥的缘故,马上上手学习,味道非常好👍用料大米1杯小葱1根盐适量姜2片白菜2片里脊肉2两生滚粥的做法大米头一天夜里浸泡,放油和少量盐搅拌均匀开水下锅,如果觉得水少了,必须加热水煮粥的时候把里脊肉(也可以用牛肉)切薄片,放入小粉、盐、油腌制...
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生滚鱼肉粥如何做才美味,怎么做生滚鱼肉粥简单又好吃
  • 生滚鱼肉粥如何做才美味,怎么做生滚鱼肉粥简单又好吃

  • 太久没发食谱了,最近忙疯,几乎没着家。本周算是告一段落了,可以弄点吃的养下胃。这个粥超鲜甜,可惜晚上不好找海白,不然加一点要脱下舌头的用料大米半杯马鲛鱼250克干贝一小把一小把粒淡味生晒虾一小把只上海青1颗小葱1根盐巴胡椒粉生滚鱼肉粥的做法提前泡米,要好一点的珍珠米,...
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自创生滚粥如何做才美味,怎么做自创生滚粥简单又好吃
  • 自创生滚粥如何做才美味,怎么做自创生滚粥简单又好吃

  • 用料大米1小杯姜3片盐少许生菜适量牛肉卷150克牛肉丸适量虾仁100克干贝(可不放)12粒香葱1根自创生滚粥的做法米洗净加水加盐加姜片在电高压锅中按煮粥键。粥煮好后,将锅移至煤气灶上开小火,把虾仁,牛肉丸(没有也可以不放),牛肉卷(也可以是猪肉卷)稍微撕碎放入粥内,拿勺子慢慢...
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生滚粥如何做才美味,怎么做生滚粥简单又好吃
  • 生滚粥如何做才美味,怎么做生滚粥简单又好吃

  • 2019年的顺德寻味之旅,念念不忘的美食之一用料大米盐、猪油胡萝卜红枣老姜香葱嫩牛肉鲜虾蛤蜊黑鱼片猪肝丝瓜生抽生滚粥的做法猪油拌米(米淘好冷冻一晚,非常容易开花),加少许盐,熬粥底粥底放红枣、胡萝卜片(这简直是神来之笔)增加自然的甜味姜切丝倒入生抽,作蘸料鲜虾蛤蜊生滚粥...
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生滚鸡粥如何做才美味,怎么做生滚鸡粥简单又好吃
  • 生滚鸡粥如何做才美味,怎么做生滚鸡粥简单又好吃

  • 用料鸡生滚鸡粥的做法材料黄豆提前泡软,先煮黄豆黄豆煮的散开了才加大米煲粥用新米(视频里说黄豆煮好后剔除掉口感更好。我感觉把黄豆泡软打成粉浆煮应该口感更好吧,这样用的黄豆要少一些)注意煲粥的状态,盖子开一点点,粥水一直是滚的,火不能太小鸡切成小块腌制。姜蓉红葱头蓉盐...
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顺德花生花胶拆鱼粥的详细做法,顺德花生花胶拆鱼粥做法技巧
  • 顺德花生花胶拆鱼粥的详细做法,顺德花生花胶拆鱼粥做法技巧

  • 深夜一碗【花生花胶拆鱼粥】,抚慰一天的劳累。顺德水网交织,鱼塘甚多。顺德人是从宝宝添加辅食起就开始吃鱼了。地域的关系,小时候只有夏天才有活鱼吃,持续半年的冬季只有冻鱼供应。还清楚记得那腥味,以及我妈蹲在大洗衣盆旁解冻清洗鱼的过程,一边掩鼻一边皱眉的神态,心想明明也...
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肯德基·生滚牛肉粥的详细做法,肯德基·生滚牛肉粥做法技巧
  • 肯德基·生滚牛肉粥的详细做法,肯德基·生滚牛肉粥做法技巧

  • 更多视频菜谱,可到抖音xmdms或者微博小美的美食查看用料牛肉腌制料酒生抽油生粉也可加食粉/嫩肉粉配料白粥盐鸡精白胡椒粉姜丝香菇葱花油肯德基·生滚牛肉粥的做法材料备齐,牛肉腌制好~想要更嫩的牛肉可以加嫩肉粉,切片的香菇焯水,粥的味道会更好准备一锅粘稠的白粥放入香菇...
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顺德拆鱼粥的详细做法大全,简单又营养的顺德拆鱼粥做法
  • 顺德拆鱼粥的详细做法大全,简单又营养的顺德拆鱼粥做法

  • 顺德人,食鱼最讲究、又喜欢,每次买鱼回家都是多多的,食不完,就把鱼拆去骨头,做汤或粥,这种鲜甜品,什么人都抵挡不了用料剩鱼吃剩下的米砂煲粥用顺德拆鱼粥的做法吃不完的鱼,拆骨头煲好米砂粥,放鱼肉、鸡蛋,盐都不用放,鱼本身有味道的小贴士小心粥有骨头哦...
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顺德拆鱼粥如何做才美味,怎么做顺德拆鱼粥简单又好吃
  • 顺德拆鱼粥如何做才美味,怎么做顺德拆鱼粥简单又好吃

  • 超喜爱顺德美食用料大头鱼半条丝瓜半根油少量姜一块顺德拆鱼粥的做法先煲好粥底,丝瓜擦成丝。放少许油,用不粘锅将鱼煎熟,若你不想最后煲好的粥有一层浮油,就尽量少放点油。将煎好的鱼拆骨,把鱼肉再倒回到不粘锅中小火煎干,收收鱼肉的水分,放少许盐。收干水的鱼肉放进煲好的粥底...
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生滚鲜蔬粥如何做才美味,怎么做生滚鲜蔬粥简单又好吃
  • 生滚鲜蔬粥如何做才美味,怎么做生滚鲜蔬粥简单又好吃

  • 味道很好!用料剩米饭小半碗芦笋5根鸡蛋一只盐适量水适量生菜2个生滚鲜蔬粥的做法芦笋,生菜切好备用。剩米饭倒入电饭锅,加水煮开。鸡蛋煎熟,撕成小块,放进电饭锅与米饭一起煮。二十分钟后,将芦笋倒进锅中,煮至粘糯。煮好后将生菜倒入锅中,搅拌,加盐,出锅、盛碗享用!...
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顺德鱼生如何做才美味,怎么做顺德鱼生简单又好吃
  • 顺德鱼生如何做才美味,怎么做顺德鱼生简单又好吃

  • 用料鱼生1斤洋葱1个胡萝卜1根炸花生米适量炸芋头丝适量芥末酱油适量花生油适量芝麻适量海盐适量砂糖适量柠檬叶三片糖蒜一头蒜半头榨菜一包顺德鱼生的做法鱼切片,吃的时候按照自己爱好拌调料吃,酱油糖和芝麻油要加...
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生滚螃蟹粥如何做才美味,怎么做生滚螃蟹粥简单又好吃
  • 生滚螃蟹粥如何做才美味,怎么做生滚螃蟹粥简单又好吃

  • 煲一锅靓粥慢慢啖,一碗好粥不仅可以暖胃,更可以暖心,清晨为家人煲一锅生滚螃蟹粥,喝出暖暖意境来。用料大米1杯葱适量姜2-3片姜丝适量梭子蟹1只盐适量色拉油适量麻油1小勺生滚螃蟹粥的做法大米淘洗干净后加入适量食用油拌均匀腌制30分钟。你可以提前一天晚上淘洗好米,腌制好,然...
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生滚靓粥如何做才美味,怎么做生滚靓粥简单又好吃
  • 生滚靓粥如何做才美味,怎么做生滚靓粥简单又好吃

  • 不久前吃了艇仔粥,重新唤起我对生滚粥的热爱,所以假期第一天大清早起床买菜煮粥,好好味吖!用料珍珠米一把鸡蛋一只基围虾随意鲍鱼随意牛肉适量小芹菜一根香菜一根白胡椒粉小勺生滚靓粥的做法砂锅白粥煮起来,喜欢粒粒分明的粥,时间短点,喜欢软烂一点的,时间长点;水和米的米粒看喜好...
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